1.寿司搭配什么好吃,吃寿司搭配什么汤或菜
1、吃寿司要有醋 要想吃到美味的寿司，那可一定少不了“吃醋”，不要小看醋的作用，醋可以令米饭的味道更可口，可以让寿司保持它的新鲜度，并且还可以提升鱼生的鲜味哦。据我亲身体验，各寿司专卖店使用的醋都不尽相同，更有寿司店别出心裁制作独一无二的寿司醋，为客人提供最佳味道和口感。
2、吃寿司喝绿茶 寿司搭配什么好吃?喝绿茶是日本的传统，吃寿司配绿茶能获得更好的和风美食体验，不过也不是一定要有绿茶相伴的。
3、吃寿司要配姜片 姜片可以清除口气，有杀菌消毒之功效，每吃完一种寿司后吃一些姜片就可以品尝到下一碟寿司的原汁原味和尝到鱼生的甘甜与新鲜了。
4、吃寿司要放芥末 芥末不仅可以杀菌消毒，而且还可以增加食用时的刺激感，如果有人不太习惯较浓的鱼生味，芥末还可起到掩盖这种气味的作用。当然，这方面也没有硬性规定，随你高兴和方便。
2.寿司材料有哪几种搭配,寿司一般有哪些材料
1、准备材料：紫菜３片、米饭２碗、寿司醋２０克、火腿肠１根、鸡蛋１个、黄瓜半条、寿司萝卜３条、盐２克、胡萝卜半根。
2、鸡蛋打散，摊个鸡蛋饼，切丝备用。
3、所有食材切条。
4、米饭拌寿司醋和盐，紫菜麻面朝上，放上米饭铺五分之四。
5、放上食材卷起，紫菜边抹水粘合。
6、全部卷好后切片即可。
3.寿司放什么材料好吃,寿司需要用到什么食材
1、食材：大米、糯米、海苔（寿司专用）；辅料：黄瓜、火腿肠、鸡蛋、肉松；调料：食盐、白糖、陈醋
2、下面开始蒸大米：做寿司最好用普通的大米和糯米以3：1的比例来蒸，这样蒸出来的米饭吃起来口感比较软。（剩下的米饭也可以用）
3、下面准备辅料：准备半根黄瓜，先切成片，再切成4厘米左右的条。把火腿肠切成条，同样也切成4厘米左右的段，和黄瓜段放在一起备用。
4、下面开始调料汁：然后准备一个小盆，加入食盐，白糖，陈醋，食盐，白糖，陈醋的比例是1：5：10，也可以根据自己的口味来调整，把调好的料汁和米饭搅拌在一起，这样米饭更入味。把调料汁搅拌均匀，倒在蒸好的米饭上面，用手抓匀，放在旁边备用。
5、下面开始炒鸡蛋、火腿：接下来我们准备一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散后备用。锅中烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了煎鸡蛋时不容易粘锅，滑好锅后倒入鸡蛋，把鸡蛋煎至两面金黄，不要把鸡蛋敲散，煎成一整个。鸡蛋炒好之后，倒在案板上，把鸡蛋切成块备用。起锅烧油，倒入火腿炒至外皮发硬，倒出备用，这样吃起来更酥香。
6、下面开始焯水：接下来，再把锅中烧水，水烧开后，把黄瓜焯水30秒，断生后捞出用清水冲洗干净，沥干水分备用，清水冲洗是为了让黄瓜吃起来有脆感。
7、下面开始制作：准备一个竹帘，把海苔平铺在竹帘上，米饭均匀地铺在海苔上面，要把米饭按实。然后把鸡蛋，黄瓜，火腿肠，肉松，依次铺在上面。现在用竹帘卷起来，一定要卷实以免松开。另外一种方法是，把竹帘上面铺上一层保鲜膜，先把米饭平铺在保鲜膜上按实。然后把海苔放在米饭上面，依次放上鸡蛋，黄瓜，火腿肠，肉松，放上以后再把竹帘卷起来，卷实。然后用刀把寿司切成2厘米左右的卷，摆放在盘里。
4.寿司醋什么时候放好吃,寿司米加醋的最佳时间
1、在我们把米饭蒸好时,应该趁热放入寿司醋比较好,这样做出来的寿司吃起来比较好,而且营养价值也非常高,味道也是非常好的,很受大家的喜爱,会说寿司醋应该在米饭蒸熟后趁热放入。
2、寿司醋是制作寿司时必不可少的材料，寿司中的酸味就是由它而来的，市面上均有销售，也可自己制作。
5.寿司用什么米做好吃,寿司不能和什么一起吃
用日本珍珠米，这种米肥小而稍微带些甜味，口感非常不错。但是平常自己做的话也没必要弄得那么专业，就用粳米与糯米搭配即可，如果没有粳米也可以用东北大米，连东北大米也没有那就只能用平常的大米了，口感方面虽然会下降一点，但是影响不大。需记住的是，千万别用纯糯米来做寿司，不然，做出来的就不是寿司二十中国传统的粽子了。
