1.木瓜猪排的做法,木瓜烧排骨正宗做法
1、准备好排骨，葱，老姜，水，木瓜，盐。
2、排骨切小块，老姜去皮切片，葱取葱白洗净备用。
3、锅中加水，将排骨，水和调味料放入锅中煮至排骨软烂即可。
2.炸猪排的做法,空气炸锅做半成品炸猪排
1、首先将猪排拍松，如果你有肉锤 那么这绝对是绝好的使用机会，没有的话也不用担心刀背反复拍打肉排表面即可！
2、将之前准备好的盐和黑白胡椒 均匀涂抹在猪排的两面。放置约1小时 让其入味。
3、将腌制好的猪排 分别放进面粉，鸡蛋和面包屑中，给它牢牢的穿上一层衣服！
4、将准备好的猪排放入气炸锅，在 180度的温度下大约炸15分钟即可！
3.烤猪排的做法,烤箱烤猪排的做法
1、猪排骨用热水清洗净；将五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、盐、酱油、海鲜酱、同放一个碗里拌匀制腌味料。
2、在排骨上刷上味料（多刷几遍）。
3、将排骨裹上保鲜膜，装入保鲜袋，放入冰箱腌一至两天。
4、烤盘里放入锡箔纸，将腌渍好的猪排取出后放锡箔纸上依次刷上味料、蜂蜜、调和油。将猪排用锡箔纸包好，放入烤箱。
5、烤箱用200度预感热约5分钟，再将烤盘放中层，上、下火200度烤15分钟。
6、取出后再刷味料、蜂蜜、海鲜酱油。
7、将另一面朝上，放烤箱上层，上火180度烤10分钟。
8、取出，再刷味料、油，放入烤箱上层，上火180度10分钟。
9、响铃后取出，撒上葱段、辣椒段、熟白芝麻即成。
4.茄汁猪排的做法,茄汁牛排骨的正宗做法
1、材料：无骨猪排6块，拍松切片，中个洋葱1个，去皮切片，蒜蓉2茶匙，红葱头1粒，切粒，西红柿(牛茄3个，切片，汁料：份量只供参考，茄汁约3汤匙，水120毫升，糖1汤匙，老抽1汤匙，基本调料：酱油、生粉、糖、盐、水和油适量。猪排拍松切片，用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水和油腌5分钟，快火下油(约2汤匙起锅，落猪排煎至两面金黄，再用中火，煮至全熟，盛起备用。
2、快火下油(约1汤匙起锅，加入洋葱和1茶匙盐，1汤匙老抽炒软，再加入蕃茄和1汤匙糖炒软，加入汁料炒匀煮开，加入猪排，盖盖焖2分钟，调味，勾芡，装盘即成。
5.芝士猪排的做法,芝士猪排最正宗做法
1、将猪大排上面的骨头都去掉。
2、用刀背把猪排拍松。
3、加少许黄酒，盐，味精，白胡椒粉，淀粉，抓匀后腌制10分钟。
4、取一块猪排，再取一张芝士片放在猪排的右侧。
5、把猪排从左右往右对折。
6、把鸡蛋打散成蛋液。
7、把包好的猪排放在面包糠上滚一圈，均匀的过上面包糠。
8、再放入蛋液里浸一下。
9、再去裹一遍面包糠。
10、然后炒锅里加适量的油，烧至7成热。
11、放入猪排炸至两面金黄即可。
