1.玉米肠的家常做法,做玉米肠是熟玉米还是生玉米
1、肉馅儿，白糖，盐，少许白酒，辣椒粉，花椒粉。
2、加一个鸡蛋，调味料根据自己喜欢的口味放。
3、调好的肉馅，泡好的燕麦，水果玉米粒。
4、把调好的肉馅和燕麦一起打成肉泥，一定是特别细腻的肉泥。
5、和玉米粒一起顺着一个放心搅拌，再放少许淀粉。
6、然后开始用灌肠器往肠衣里灌。
7、蒸一会儿，肠衣变色变硬就可以了，不用完全熟，放冰箱冷冻，吃的时候提前拿出来，煎炸烤都行。
2.玉米鸡蛋肠的做法,玉米肠的做法大全集
1、食材：鸡蛋2个、淀粉适量、食用油适量、黑芝麻适量、玉米粒适量。
2、首先在碗中打入两枚德青源A级鲜鸡蛋，搅打均匀。
3、在搅匀的鸡蛋液中倒入适量的淀粉和5克咸蛋黄。
4、将所有原料搅拌至均一。
5、在香肠模具中刷入适量的食用油，加入少量黑芝麻。
6、在模具中加入这道菜的精髓，玉米粒，随后将搅拌均匀的原料倒入模具。
7、给模具加盖后放入蒸锅，大火蒸十分钟定型后，转小火再蒸五分钟。
8、热气腾腾的玉米鸡蛋肠出锅啦。
3.玉米鸡肉肠的做法,鸡肉玉米肠最正宗的做法
1、鸡胸肉炖成肉馅。
2、放入玉米粒。
3、加盐，白糖，黑胡椒。
4、加料酒，生抽，耗油。
5、加两勺玉米淀粉搅拌均匀。
6、盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制一个小时。
7、肠衣用清水加白酒泡20分钟。
8、腌制好的馅料装入灌肠器。
9、肠衣穿在灌肠器上面，灌入馅料。
10、用牙签扎眼排除空气凉12个小时。
11、放在蒸锅中水开转小火蒸半小时。
4.鲜虾玉米肠的做法,胡萝卜玉米虾肠的做法
1、用料 虾 10只玉米粒 50克胡萝卜 50克
2、大虾去头挑虾线放入姜丝凉水中泡10分钟去腥
3、准备玉米粒，剥皮，吃起来口感会更细腻。
4、准备胡萝卜放水里焯熟，凉晾。
5、榨泥，用裱花袋挤均匀在锡箔纸上，包糖果方式两头拧紧，放蒸锅上20分钟即可
5.自制玉米肠的做法步骤,玉米肠最好最简单做法
1、首先胡萝卜切成小碎丁，玉米粒拔下来备用。
2、玉米粒放入榨汁机里榨汁，然后倒入淀粉和匀
3、鸡肉打泥放入几滴柠檬去腥，把玉米汁倒入，用勺子或者手搅拌，直到汁全部抓进肉里，在倒入胡萝卜抓匀。
4、用锡纸包过鸡肉泥，放入锅中蒸二十分钟。
5、待肠凉一些取出切片，宝宝小手抓着吃刚好。
