1.闽清土菜的做法,闽清糟菜的正宗做法
1、螃蟹去腮，对半劈开。
2、先用姜片擦锅，热油，加入姜蒜干辣椒爆香。
3、放入鱼煎至金黄，放入老酒、郫县豆瓣酱。
4、加开水没过鱼，加入三滴醋，煮十分钟。
5、然后加入螃蟹、虾、盐，再煮十分钟。
6、最后放入沙蛤、青辣椒即可。
7、记住先放醋，煮后放盐，让鲜味释放出来。
2.闽清小众景点有哪些,闽清县旅游必去十大景点
1、闽清大明谷温泉村。距离厦门3.5小时车程。大明谷温泉村坐落于闽清县桔林乡汤兜村，有着宽阔的水面与闽江相连，湖光山色，碧波荡漾，可遭风光旗施温泉村内的温泉属于硫化氢泉，水质好，日出水星大，酸碱值为7.15,温度最高为65℃。大明谷温泉村千亩规模，集药浴、精油浴，花瓣浴、牛奶浴、茶浴、醋浴、酒浴、高温池、纯汤池等大型健康水疗场所;还提供餐饮、烧烤、钓鱼、沙滩排球、登山道、水上乐园、儿童游乐园、滑草场、商务会议等服务配套区域设备，是旅游观光，休闲养生的首选胜地。
2、水口水库位于中国福建省，是以发电为主，兼顾防洪、航运的大(一型水库，属河道型水库。水库面积99.6平方千米，集水面积52438平方千米，最大库容26亿立方米。水库于1987年3月9日开工建设，1996年11月29日竣工。水库大坝为混凝土重力坝，水口水电站装机容量为140万千瓦，是目前中国东南地区最大的水力发电站。
3、闽清黄楮林温泉度假村。距离厦门3.5小时车程。黄楮林温泉位于福建省福州市闽清县雄江镇，316国道旁，离福州市区约88KM。由原始森林登山区，露天休闲温泉和星级度假酒店三部分组成。闽清黄楮林温泉度假区地处福州市闽清县西北部雄江镇境内、华东最大的水电站-水口电厂大坝上游，展黄楮林自然保护区的一个景区。黄楮林温泉景区面积约2.6万亩，其中核心区面积约3500亩，区内黄楮林分布均匀，集中成片，是当今世界稀有、中国最大的特有植物黄楮林保护区。
3.闽清县属于哪个市,闽清房价一览表
1、闽清县属于福建省福州市。
2、闽清县，别称梅，位于福建省东部，福州市西北部，闽江下游。东邻闽侯县，西毗尤溪县，南接永泰县，北与古田县交界。属亚热带季风气候。是福建省重点侨乡之一，是福建省重点林业县和南方杂果基地，橄榄、柑橘生产基地之一，是中国釉面砖重要生产基地之一和福建省最大的电瓷出口基地。
3、闽清县总面积1466平方公里，总人口32万，辖11镇5乡291个村居。境内有七叠温泉度假村、八闽岳祖白岩山、宏琳厝等景点，曾荣获“福建省森林县城”等称号。
4.闽清中秋节为什么吃泥鳅,闽清中秋吃什么
1、闽清中秋节正是泥鳅生长的季节，所以这个时候吃泥鳅是最美味的。
2、在闽清，每年收完稻谷之后都会把稻草扎成小人的样子，让它们密密麻麻地立在田里放哨。下完雨，田里到处都是深深浅浅的小缝，缝里面常常躲着大大小小的野生泥鳅。野生泥鳅是大自然的馈赠，营养价值丰富，十分美味。泥鳅加红糟溺醉，先炖煮，然后与糟菜芋头一起，放入粉干中合煮。每年中秋节，泥鳅粉干都是必不可少的佳肴。这道田间美味是闽清的传统小吃。粉干味道鲜美，泥鳅质地软嫩，由于加上了虾油和家制的酒糟，使得其风味更具独特，是很多闽清人从小喜欢吃的。
5.闽清桑葚泡酒的制作方法,桑葚枸杞酒正宗制作方法
1、新鲜成熟的桑葚，摘除果梗，洗去泥沙等杂质，沥干水分。
2、用玻璃器皿，直接倒入，器皿里不可以有一点水，洗过风干。
3、倒入适量的白酒，酒的量一般盖掉桑葚多出15公分左右。
4、加白糖或加冰糖。如果不喜欢甜的就不用加了。
5、密封好就可以了。
6、这样放上3个月就可以吃了，桑葚酒存放一年是最好的，如果放三年那就成药了，可以治头昏，头疼等症状。
