每天吃银耳羹坚持10年（银耳泡多长时间不好）

1、银耳泡6小时以上就不太好，银耳泡发需要的时间一般是3-4个小时，当然这个时间也不是固定的，它会根据品种、水温以及季节的不同而不同，有的会需要时间更长一些。

2、品质好的银耳用温水泡约半个小时就可以了的，凉开水泡就需要1-2个小时，冬季需要浸泡的时间会更长。品质一般的银耳用温水泡也要1-2个小时，用凉开水泡就要更久了，而冬季更是如此。

3、有人说，用热水泡就很快啊，其实我们不建议用热水泡银耳的，那样会影响到银耳的口感。也因此，建议大家在烹饪的前一晚就把银耳给泡着，到了第二天就可以直接煮来食用了，不仅节省了大量的时间，银耳也充分泡发，还不影响口感。

1、热水泡银耳20分钟左右。

2、用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软。凉水泡银耳的泡发时间需要3-4个小时，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加粘稠。

1、泡银耳一般凉水泡3—4小时最好。

2、银耳是一种食用菌,日常买到的几乎都是干制银耳,需要提前用冷水泡发后才能煮制食用,但一般这个泡发的时间需3—4小时才能使银耳完全泡透,看起来跟鲜品一样晶莹剔透、软弹饱满,如果浸泡的时间较短,中间会残留有硬芯部分,还可能夹带沙尘等物质,十分影响食用口感。

1、银耳泡3到4个小时为最好，使用冷水泡为宜，在泡发后，应该换水来清洗掉银耳的杂质，银耳是具有比较多的膳食纤维，营养物质，对润肠通便，润肤，补气血是有明显的功效，所以食用银耳要适当。

2、此外是不宜天天吃的，如果有糖尿病，应该谨慎食用。平常饮食要合理搭配，并且要控制好。

1、冷水泡银耳3-4小时:如果银耳质量不佳,银耳的泡发时间可达3-4个小时,可使银耳慢慢吸水,最大程度的将银耳泡成最大,这样就可以缩短炖煮时间,使银耳的时间变得更粘稠。

2、热水泡银耳大约20分钟左右:如果银耳的品质比较好,用热水泡发银耳。一般十多分钟就能泡出头发,但如果银耳朵发炎的次数较多,可能会影响银耳的发泡质量,导致口感变得粘稠。

3、银耳的发泡其实比较简单,将银耳放在凉水里浸泡3-4小时,期间每隔1小时换一次水,去除残余尘埃及其它杂质。洗发后,取出洗净头发根部的污垢,并用水冲洗几次。将水中充分浸入银耳,约半个小时后取出。