1.野蒜的几种做法,野蒜的10种吃法
1、野葱拌豆腐：
野葱摘洗干净，切成段，放碗里，加盐4克、味精2克，腌渍半小时。豆腐切成1厘米见方的小丁放碗里，加盐4克、味精2克，腌渍半小时。放置旺火上，加水500克，放入豆腐丁煮15分钟，然后将豆腐丁捞入凉开水中泡凉，取出沥干水，放入野葱碗内，加香油拌匀，装入平盘即可。
2、野葱炒鸡蛋：
主料：野葱200克，鸡蛋3只，调料：盐5克，花生油30克、辣椒少许。将野葱摘洗干净，切成细末，放碗内。将鸡蛋打入碗内，与野葱、精盐搅打均匀。炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。
3、韩酱野蒜：
野蒜去外皮和老叶洗净备用，将野蒜去掉茎以外的叶子，加入约十五克盐，将野蒜进行腌制约一个小时，直至野蒜变软出汁。将腌过的野蒜投入水中，反复清洗后沥水，再加入三大勺韩式辣酱，再加入一大勺白醋，加入一大勺糖调匀，戴上一次性手套，将野蒜仔细抓匀。
4、传统中医学认为野蒜具有温补作用，可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲。对体弱者而言，可润中补虚，使人耐寒。
2.拌野蒜的做法,野蒜怎么腌制最好
1、准备新鲜野蒜1把。
2、去根须和老叶放水里清洗干净。
3、锅中倒入适量清水烧开，野蒜放入锅中焯水后捞出，焯水可以去野蒜冲鼻的味道，如果能承受那味道，可以不用焯水哈。
4、焯水的野蒜用刀切小段，可以根据自己喜欢切大小段。
5、切好的野蒜放入碗中。
6、大蒜剁碎，小米辣切小段放入碗中。
7、添加1勺花椒油；
8、添加2勺生抽；
9、添加半勺豆瓣酱；
10、挤入柠檬汁；
11、添加1勺辣椒面和半勺味精，调料与野蒜搅拌均匀即可。
3.凉拌野蒜的做法大全,野蒜凉拌做法大全
1、自制凉拌野蒜。
野蒜一把、辣椒粉适量、盐适量、醋适量、酱油适量、花椒粉适量、生姜适量。
制作方法：
（1）准备新鲜的野蒜。
（2）把它理干净。
（3）切碎盛在碗里。
（4）准备好辅料放在碗里搅拌均匀即可。
（5）同时准备好主料和辅料。
（6）最后将辅料倒入主料搅拌均匀即可。
2、凉拌野蒜：
野蒜200克、小米辣3个、大蒜2瓣、辣椒面1勺、花椒油1勺、豆瓣酱半勺、柠檬1个、味精半勺。
做法：
（1）准备新鲜野蒜1把。
（2）去根须和老叶放水里清洗干净。
（3）锅中倒入适量清水烧开，野蒜放入锅中焯水后捞出，焯水可以去野蒜冲鼻的味道，如果能承受那味道，可以不用焯水哈。
（4）焯水的野蒜用刀切小段，可以根据自己喜欢切大小段。
（5）切好的野蒜放入碗中。
（6）大蒜剁碎，小米辣切小段放入碗中。
（7）添加1勺花椒油。
（8）添加2勺生抽。
（9）添加半勺豆瓣酱。
（10）挤入柠檬汁。
（11）添加1勺辣椒面和半勺味精，调料与野蒜搅拌均匀即可。
3、家常凉拌野蒜。
（1）野蒜200克、柠檬50克、小米辣10克、大蒜10克、辣椒面5克、豆瓣酱3克、花椒油5克、味精3克。
（2）准备200克新鲜野蒜1把。去根须和老叶放水里清洗干净。
（3）锅中倒入适量清水烧开，野蒜放入锅中焯水后捞出，焯水可以去野蒜冲鼻的味道，
（4）焯水的野蒜用刀切小段，可以根据自己喜欢切大小段。
（5）切好的野蒜放入碗中。10克大蒜剁碎，10克小米辣切小段放入碗中。
（6）添加5克花椒油，10克生抽，3克豆瓣酱，5克辣椒面和3克味精，挤入柠檬汁，调料与野蒜搅拌均匀即可。
4.野蒜的腌制方法,野生小蒜的腌制方法大全
1、把野蒜清冼干净，再放入一个容器中，加入清水进行浸泡，浸泡时间不能低于二十四个小时。
2、把醋、酱油、辣椒面、盐和白糖倒进锅中进行加热，煮开后的料汁降温后备用。
3、把泡好的野蒜从水中取出来，控干水分，放在腌菜的坛子中。
5.盆栽野蒜的方法,怎么盆栽野蒜
1、最佳种植时间一般在3月份的时候就可以开始种植了，夏季的时候由于温度比较高，就会停止生长，冬季温度比较低，也生长不出来，秋季天气凉爽也适宜生长，所以秋季也适合种植野蒜，等气温在8-18度的时候就可以开始种植野蒜了，在种植的过程中土壤最好是选择潮湿、光照充足、肥沃的沙质壤土，种植不到一个月的时间就可以开始采收，春季一般在4月份的时候采收，秋季一般在10月份的时候进行采收。
2、选好野蒜品种，淘汰个体小、根部腐烂的鳞茎，除去干叶，剪掉部分须根，即可播种。按照穴距15公分，每穴2-3个鳞茎，播后浇水。
3、蒜种植7-10天之后会出苗，出苗后每15天追一次氮肥或者是复合肥，中期中耕除草。浇水应根据土壤情况来定，还需要注意雨后排涝。
4、在野蒜长4叶期后叶尖微黄，这是地下鳞茎膨大的标志，这时要加强水肥管理，在浇水的同时每亩追施尿素20斤。
