野生竹鸡真的有毒吗（竹鸡的营养价值）

1、竹鸡鸟的肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸以及有益儿童智力发育的牛黄酸。是十分名贵的野生珍禽。由于其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而成为历代宫廷膳食重的珍品，素有野味之冠、益智之王、之美誉。

2、竹鸡骨肉具有开胃、健脾、有益心神、滋补壮阳等保健作用。竹鸡肉的营养：竹鸡肉味甘而性温，具有补益心神、健脑益智作用。我国唐朝名医孙思邈的弟子孟冼在他所著的《食疗本草》中就指出竹鸡能补五脏，益心力。清朝饮食专著《随息居饮食谱》中也说其能开胃，益心神。竹鸡对于临考前精神紧张而致的心神不安、失眠多梦以致健忘等症状的学生，是很有疗效的。常服可促使注意力集中、心情平稳。　

1、苹果中的含水量为85%。

2、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。

3、含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

4、含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。

5、苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，令精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑的心情得以消除。

6、苹果中的苹果酸有美白的效果。许多人担心苹果的酸性会腐蚀牙齿的风险，苹果配上奶酪可以限制苹果中的酸性。吃苹果还可以帮助有效地清洁牙齿。

1、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，可以促进胃肠蠕动，有效的治疗便秘，其中维生素e能够促进细胞分裂，增强机体的新陈代谢，降低血清胆固醇，调节神经和内分泌功能，并使皮下组织丰润，使皮肤具有弹性和光泽，防止细胞衰老、脑功能退化。

2、玉米含有亚油酸与谷胱甘肽，可以降低胆固醇，防止胆固醇沉积在血管内壁，减少动脉硬化的发生，能够预防高血压、心脑血管疾病。此外，玉米还能够预防老年黄斑变性，防癌抗癌。

1、葡萄中的葡萄糖含量非常的丰富，这种糖分能够很快的被人体吸收，转换成能量。所以如果出现了低血糖的情况时候，可以喝一些葡萄汁，能够很好的缓解低血糖的症状。

2、法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

3、葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。

4、葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

5、葡萄中含有大量的果酸成分，能够帮助人体消化，促进身体里毒素的排出。如果肠胃不好的人可以适当的吃一些葡萄，能够健脾和胃。

6、葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

7、将葡萄制作成葡萄干之后，葡萄干之内的糖和铁的含量都会相对较高的。对于妇女、儿童、产妇和身体虚弱贫血的人来说，都是很好的滋补品。

1、胡瓜能滋养肌肤 西胡瓜这种菜品中含有大量的水分，而且还含有的一些维生素C，人们食用以后可以把它们快速吸收和利用，能滋养皮肤，也能促进皮肤细胞低谢，经常食用可以润泽皮肤，让皮肤变得细嫩爽滑。

2、胡瓜能补充维生素 维生素是促进人体代谢，提高身体各器官机能的重要营养成分，而西胡瓜中的维生素含量就特别高，人们食用以后可以吸收维生素C和维生素K以及维生素A等。