1.水果的营养价值,营养前十名的水果
1、水果的营养成分和营养价值与蔬菜相似，是人体维生素和无机盐的重要来源。各种水果普遍含有较多的糖类和纤维素，而且还含有多种具有生物活性的特殊物质，因而具有极高的营养价值和保健功效。
2、主要营养：
（1）维生素C。
维生素C具有很强的抗氧化性，有助人体对铁的吸收，在提高免疫力方面也能起到一定作用。维生素C含量冠军是鲜枣，能够达到243毫克/100克。亚军是猕猴桃，含量为62毫克/100克，季军是草莓，47毫克/100克的含量也可以“笑傲”水果界。
（2）钾。
钾是人体内十分重要的一种矿物质，这种营养素有助预防中风，并协助肌肉正常收缩。因摄入高钠导致高血压时，钾还具有降血压的作用。补钾冠军仍然是枣类（冬枣、黑枣、小枣等），含量为370~600毫克/100克，相当于每天所需钾含量的1/4。排第二的是热带水果类，香蕉，椰子、菠萝蜜、榴莲等热带水果的钾含量也都能够达到250~470毫克/100克。
（3）胡萝卜素。
胡萝卜素是一类黄色的色素，它对保护视力和皮肤都有至关重要的作用。既然这种色素是黄色的，那含量较高的也必然是黄色水果。胡萝卜素含量最高的三大类水果分别是柑橘类（橘子、橙子等）、芒果、以及黄色瓜类（哈密瓜、木瓜等）。
（4）膳食纤维。
膳食纤维是一类特殊的碳水化合物，它不会被人体吸收，而是直接进入大肠，有益于肠道健康。膳食纤维排名第一的是库尔勒梨，含量约为6.7%，1个库尔勒梨（平均120克）就能够提供每日膳食纤维推荐量的1/4。
2.水果萝卜的营养价值,水果萝卜比一般萝卜营养高吗
1、水果萝卜肉质翠绿，香辣脆甜，含有丰富的营养物质，尤其富含维生素C，还含有多种氨基酸，以及葡萄糖、果糖、维生素B1、维生素A、膳食纤维及钙、铁、锰、锌等矿物质，有较高的食用价值，除了可以生食外，还有炒、炸、炖等多种吃法。
2、水果萝卜、鸡精、凉拌醋、熟芝麻、香油、食盐。
3、将水果萝卜清洗干净，切段，再切丝。
4、放入碗中，加盐、鸡精、凉拌醋、香油，搅拌均匀。
5、撒入熟芝麻，拌匀装盘，即可食用。
3.水果的营养价值排名,水果营养排行榜前十名
1、苹果：排名第一的是苹果，由于苹果中含有化学纤维物质，能够补充身体充足的化学纤维质，减少心脏病病发，还能够减肥瘦身。许多外国人每星期节食减肥一天，这一天只吃苹果，称为“苹果日”。试验证实，糖尿病人宜吃酸苹果；而心血管疾病病人和胖人宜吃甜苹果；治疗便秘时可吃熟苹果；睡觉前宜吃鲜苹果，能够清除口腔内的病菌，改进肾功能；假如要治咳嗽和嗓子嘶哑，那就需要生吃苹果榨出的汁；将苹果泥升温后服用，是少年儿童与老人消化不良的好方子。
2、杏：胡罗卜素成分很高，可以非常好地协助身体摄入维生素D。也有较多的钾、镁、钙。近年来研究发现，杏中带有丰富多彩的防癌物质——维生素b217，常常服用，能提升人体免疫作用，进而具有抑止细胞癌变的功效。南南太平洋岛国斐济是现如今全世界唯一沒有癌症患者的國家，这与本地住户钟爱吃杏不无关系。杏有润肺止咳定湍、生津解渴的作用，适用咳嗽痰多虚喘、口干津少、胃口较差诸症。但其性湿热，多食易致膈热闹心，生痈疖，损齿，故内火者应慎食。
3、香蕉苹果：排行第三的是香蕉苹果，钾元素的成分很高，钾对身体的钠具备抑制效果，多吃苹果，可减少血压，防止高血压和原始心管搏动病症。科学研究显示信息，每日吃两根香蕉苹果，可合理减少10%血压。这对人的心脏和肌肉作用很有益处。香蕉苹果含有丰富多彩的可溶化学纤维，也就是阿拉伯胶，可促进消化，调节胃肠功能。香蕉苹果对失眠或心态焦虑不安者也有功效，由于香蕉苹果包括的蛋白中，含有胺基酸，具备抚慰神经的实际效果，因而在临睡前吃点香蕉苹果，是多少可起一些镇定功效。
4、黑莓：黑莓，颜色怡人，营养丰富，适合生鲜或生产加工成饮品、水果汁、苹果酱、红豆糖水水果罐头等。果子酸甜可口，有香气，含糖量6～10.67%，带有身体必不可少的17种碳水化合物和维他命，在其中维他命C的成分是苹果的5倍、红提的6倍，食之解暑生津止渴、解渴除痰、解酒醒神。同样净重黑莓中化学纤维物质的成分是别的新鲜水果的3倍多，对心脏身心健康很有协助。非常关键的是：黑莓果子带有极其丰富多彩的延缓衰老物质SOD、一碳水化合物等延缓衰老物质，常吃有益寿延年、益身焕颜的奇妙作用，它是它红遍全球的关键原因，国外被称作“性命之果”。
5、蓝莓：蓝莓，果的成分很高，花色素苷、SOD的成分超出别的绿色植物许多倍，蓝莓因而被联合国组织粮农(FAO明确为人类五大身心健康食品之一，具备抗身体衰退的作用。蓝莓果登记的服用原花青素、花红素具备改进人的大脑记忆力和智能化，降低身体胆固醇累积，改进心脑血管病功能，避免心脏病，避免尿道感染，提高胶原蛋白质，调整血糖值，改进红外摄像头和治疗腹泻等作用。
6、哈密瓜：第六是哈密瓜，维生素D和C的成分都很高，是补充维他命的理想化食材。
7、大樱桃：第七是大樱桃，能协助人维护心脏身心健康，值得一提的是，大樱桃还具备美容护肤作用，更兼具食疗保健的功效，如脾虚腹泻、益气、祛风胜湿、肾虚腰腿疼痛、活动不灵敏等。
8、越橘：第八是越橘，阻拦E.coli——最普遍造成尿道炎的要素——从粘附在膀光壁的体细胞上，因此阻拦病菌造成尿道炎，能协助降低尿道感染的概率。
9、红西柚：第九是红西柚，维他命C的成分很高，并且经医学临床研究证实，佛罗里达红西柚(也叫柚子带有很多的抗氧化性原素，并且红西柚所含发热量极低，每一个仅有大概60卡。红西柚除开带有丰富多彩的维他命C，全新的科学研究显示信息，它也带有最受欢迎的抗氧化性成份——蕃茄红素和β胡罗卜素，而尖肉与粉色果肉的成分又比肥肉高。除此之外，柠檬素(limonene和帖烯类(terpeenes两种植物理性能成分，红西柚低脂肪高纤，再加丰富多彩的维他命C，是防癌、防止心血管疾病与促进消化的好新鲜水果。
10、紫葡萄：第十是紫葡萄，其黄酮素等物质能对心脏出示三重维护功效。近期英国一项科学研究证实，一天喝224克—280克紫果汁对血液中的血小板凝结有抑制效果，进而可防止心脏病。在与果汁及柚子汁的比照实验中发觉果汁对心脏病的防止功效最好是，并且紫果汁好于白果汁，后面一种乃至比阿斯匹林实际效果更强。现阶段小剂量的阿斯匹林是防止医治心脏病的常见药品。
4.水果营养价值的排行,五种水果营养价值表
1、苹果
排名第一的是苹果，因为苹果中富含纤维物质，可以补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病，还可以减肥。很多美国人每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。
2、杏
胡萝卜素含量很高，能够很好地帮助人体摄取维生素A。还有较多的钾、镁、钙。近年研究发现，杏中含有丰富的抗癌物质——维生素B17，经常食用，能提高人体免疫功能。
3、香蕉
排名第三的是香蕉，钾元素的含量很高，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。这对人的心脏和肌肉功能很有好处。香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。
4、黑莓
黑莓，色泽宜人，营养丰富，适于鲜食或加工成饮料、果汁、果酱、糖水罐头等。果实酸甜可口，有香味，含糖6～10.67%，含有人体必需的17种氨基酸和维生素，其中维生素C的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍，食之消暑生津、止渴除痰、醒酒提神。
5、蓝莓
蓝莓，果的含量很高，花色素苷、SOD的含量超过其他植物许多倍，蓝莓因此被联合国粮农(FAO确定为人类五大健康食品之一，具有抗人体衰老的功效。
6、甜瓜
第六是甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食物。
7、樱桃
第七是樱桃，能帮助人保护心脏健康，不仅如此，樱桃还具有美容功效，更兼有食疗保健的作用，如脾虚腹泻、补中益气、祛风胜湿、肾虚腰腿疼痛、活动不灵等。
8、越橘
第八是越橘，阻止E.coli——最常见引起尿道炎的因素——从黏附在膀胱壁的细胞上，因而阻止细菌引起尿道炎，能帮助减少尿路感染的几率。
9、葡萄柚
第九是葡萄柚，维生素C的含量很高，而且经医学研究证明，佛罗里达葡萄柚(也叫西柚含有大量的抗氧化元素，而且葡萄柚所含热量极低，每个只有大约60卡。
10、紫葡萄
第十是紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护作用。最近美国一项研究证明，一天喝224克—280克紫葡萄汁对血液中的血小板凝集有抑制作用，从而可预防心脏病。在与橙汁及柚子汁的对比试验中发现葡萄汁对心脏病的预防作用最好，而且紫葡萄汁优于白葡萄汁，后者甚至比阿司匹林效果更好。目前低剂量的阿司匹林是预防治疗心脏病的常用药物。
5.营养价值最高的水果排名,最有营养的水果排行榜前十名
1、苹果
苹果不仅是一种低热量的水果，还具有极高的营养价值，苹果中富含矿物质和维生素，以及多种人体需要的营养成分，是公认的营养程度最高的水果之一。
2、杏
杏是常见水果之一，也是保护视力最佳的十种食物之一，营养极为丰富，杏果、杏仁在被人体消化分解后所产生的氢氰酸和苯甲醛，对防癌、抗癌有着非常好的功效。
3、香蕉
香蕉被誉为“智慧之果”，其含有的维生素A能够促进人体生长发育，增强人体免疫力，但香蕉是一种高热量水果，减肥的人要适量食用。
