1.黄桃冰淇淋家常做法,黄桃牛奶冰淇淋的做法
冰淇淋的魅力估计没有几人可以抵抗,喜欢吃,却觉得麻烦,又是要加热蛋黄,入冰箱冷冻又要时不时的搅打几次。正好家里有剩半瓶奶油,加了点酸奶,添了几块自制黄桃,味道倒也别具一格。关键是简单、好吃、好做。
1、准备好淡奶油、酸奶、糖粉、黄桃切小块。
2、淡奶油加糖粉打发至6成发。
3、倒入酸奶混合均匀。
4、倒入黄桃翻拌均匀。
5、倒入模具震一下再抹平。
6、入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。
2.黄桃挞家常做法,全麦黄桃挞做法图解
1、80ML全脂淡奶和80ML淡奶油混合,细砂糖30克,吉士粉10克,蛋黄3个,黄桃150克切小丁
2、淡奶与淡奶油混合,加入糖,搅拌均匀,小火煮至糖完全溶化,即将沸腾时离火
3、放至稍凉,加入打散的蛋黄,搅拌均匀;筛入10克吉士粉,搅拌均匀;将调好的挞水用筛子过滤
4、倒入挞皮中,半分满,然后加入黄桃果肉,烤箱预热,190度上火,置于烤箱中下层,烤制18-20分钟即可
3.冰糖黄桃罐头的家常做法,黄桃冰糖罐头正宗做法
1、将黄桃洗净去皮。
2、用刀在黄桃身上先划十字。
3、然后继续分割成8份,在其中一份的位置将刀伸进去然后向外挖出一瓣。
4、依次将其余的部分分别取出来。
5、将果肉放入锅中加入水刚刚没过黄桃,放入冰糖。
6、中小火煮至冰糖融化。
7、加入柠檬汁继续煮。
8、中大火煮约15左右即可,煮的同时将玻璃罐子高温消毒备用。
9、将煮好的黄桃连肉带汁一起趁热装入罐子里,密封保存。
4.冰淇淋家常做法,十秒教会你做一盒泥
1、材料:4个鸡蛋,2袋(纯牛奶,白糖。
2、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。
3、把牛奶倒入锅中,煮至微开。
4、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。
5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。
6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油或草莓酱与千克力酱,可以左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
5.凤梨冰淇淋家常做法,凤梨冰淇淋的食谱
1、首先要去水果市场买新鲜的凤梨,然后回来把外面的刺全部去除干净。
2、到家以后,把凤梨一切两半,把里面的凤梨肉切碎。
3、一定要切成小块喔。
4、然后接下来需要准备的就是牛奶,蛋黄,砂糖,把它们一起混合均匀,放在小锅里一起加热。
5、牛奶煮起来的时候,把牛奶慢慢倒入搅好的蛋黄里,速度一定要放慢。
6、做冰激凌的时候温度一定要把控好,否则就会做失败的。
7、把牛奶烧至90度左右,关火,然后把淡奶油和切好的凤梨块,搅拌均匀。
8、最后一步倒入凤梨碗里,冷冻一个小时左右,美味的凤梨冰淇淋就出炉了。