常吃地瓜的好处和坏处（吃地瓜的好处和坏处）

1、好处：红薯营养丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质、糖类、维生素、纤维素及钙、铁、锌等矿物质，经常吃烤红薯能缓解便秘症状，因为红薯中含有丰富的纤维素、果胶等，能推动肠胃的蠕动，促进食物消化吸收。另外，红薯中维生素A、胡萝卜素的含量十分丰富，常吃烤红薯可以保护视力、缓解视疲劳。除此之外，红薯中还含有大量的不饱和脂肪酸及钾元素，能降低体内胆固醇的含量和保存心血管。

2、坏处：红薯是营养价值很高的一种粗粮，适量食用对身体有较多的好处，若过量食用，其中含有的蛋白质、糖类、膳食纤维及果胶等，可能会加重肠胃的负担，刺激胃液分泌，容易引起胃酸、胃痛等肠胃不适，而且红薯中含有一种氧化酶，在肠胃内会产生二氧化碳气体，烤红薯吃多了会使人出现打嗝、腹胀等。

1、经常吃地瓜干的好处：

（1）和血补中：红薯营养十分丰富多彩，带有很多的糖、各种各样维他命及矿物，能合理的被身体所消化吸收，预防营养不良症，且能益气，对中焦肠胃虚损、小儿疳积等症状有利。

（2）宽肠润肠：地瓜历经蒸制后，一部分木薯淀粉产生变化，与蒸制前对比可提升40%上下的食物纤维，能合理刺激性肠胃的肠蠕动，进而起到润肠通便。大家在切红薯时看到的地瓜皮下外渗有一种透明液体，带有紫茉莉甙，可用以医治习惯性便秘。

（3）增强免疫作用：地瓜带有很多粘液蛋白质，可以避免肝脏和肾脏功能结缔组织委缩，提升机体免疫能力，防止胶原病的产生。地瓜中所带有矿物针对保持和调整身体作用，起着十分关键的功效。含有的钙和镁，能够防止骨质疏松症。

（4）抗癌防癌：地瓜中带有一种防癌物质，可以预防结肠癌和乳腺癌。除此之外，地瓜还具备清除臭氧的功效，臭氧是引起癌症的原因之一，故地瓜抑止肿瘤细胞繁衍的功效十分显著。

（5）延缓衰老、避免动脉硬化：地瓜的延缓衰老和防止动脉硬化功效，主要是其所具备的水为由臭氧功效造成的，地瓜所含粘液蛋白质能维持血管壁的延展性，避免主动脉粥样硬化的产生;地瓜中的绿原酸，能抑制色素的造成，避免雀斑和老年斑的出現。地瓜还能抑止肌肤老化，维持皮肤延展性，缓解机体的衰退过程。

2、坏处：

（1）地瓜干不适合一次服用过多，不适合空肚服用。红薯干带有一种抗霉素，这类酶非常容易在人的消化道里造成很多二氧化碳汽体，如红薯干一次吃得过多，会让人腹胀，此外空肚服用会刺激性胃液代谢，让人觉得“胃烧心”。

（2）红薯干(地瓜不适合与柿干同吃：假如另外服用，红薯中的糖份在胃内发醇，会使胃液代谢增加，和柿子饼中的鞣质、阿拉伯胶反映产生沉定汇集，会使胃里觉得不适感。

1、地瓜和板栗可以一起食用， 在食物性味上，板栗性质温热，当中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、钾、钠、镁、铁等矿物质元素；而地瓜性平，味甘，当中含有丰富的淀粉。

2、少量蛋白质，以及维生素E、维生素C、胡萝卜素等多种微量元素，以及硫胺素、烟酸、磷、钾、硒、镁等营养元素，这两种食物在性味、成分之间均无冲突，可以一起食用。

3、板栗是一种营养价值极高的食物，它能缓解骨质疏松、动脉硬化，也能止血活血、养胃益脾等，是一种很好的营养果品。

1、鸭肉味道鲜美，富含营养，不仅是城乡百姓家庭餐桌上的荤食佳肴，而且还可入药用于清补祛病。祖国医学认为，鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”等，即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，特别是对麻疹患者、热症的治疗有明显疗效。还有鸭血、鸭肝、鸭心和鸭蛋清也具药用价值。如鸭肉，人们经常食用除能补 充人体必需的多种营养成分外，还可祛除暑热，保健强身，对患有痨热骨蒸，食少便干，水肿，盗汗，咽干口渴。

2、老鸭原本就能补阴的功效，而山药的补阴功能更强，所以两者搭配食用可使滋阴养颜的效果变得更显著。另外，若将红枣与仔鸭一起食用，可达到补血养颜的功效。

3、坏处就是不能吃太多，吃太多容易上火，虚火旺，体质差的人容易生病。

1、吃石榴的好处

（1）可以美容肌肤，红石榴中富含矿物质，并具有抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C，以及钙、镁、锌等矿物质，能补充肌肤所失水份，对美容养颜具有一定功效。

（2）生津止渴：石榴汁多，鲜食石榴果养阴生津止渴的作用。

（3）开胃助消化：石榴含有较多鞣酸，有开胃、助消化等功效。

2、坏处

（1）是吃多会上火，任何东西都不能吃多，虽然说石榴含有大量的营养物质，但是石榴吃多了是很容易上火的，虽然石榴含有大量的水分，但是石榴含有大量多糖类物质，容易便秘的人最好是少吃，可能会加重症状。