1.冬荫功汤粉的做法,自制冬阴功汤米粉
1、提前备齐各种材料，鲜虾去虾腺、虾枪，留两只整虾外，其他的都剥成虾仁。
2、面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用。
3、锅中加水，放入高良姜、柠檬叶、小米辣、香茅煮开。
4、放入冬阴功汤料煮开。
5、草菇对半切开放入锅内同煮。
6、放入虾仁和整虾一起入锅，放入鱼露、柠檬汁和椰浆煮开片刻，油菜苔入锅烫一下即可捞出码放在面条上，把调制好的汤底浇到面条上，浸泡片刻即可食用。
2.冬荫功汤做法,女人吃冬阴功汤的好处
1、主料：八只基围虾，八个大蛤蜊，数只新鲜口蘑，一个番茄。（可酌情增添，此为一人份）
2、辅料：香茅（柠檬草），青柠檬，幼茄，九层塔，薄荷叶，姜，小红椒，香菜一小棵，柠檬叶子，椰浆和淡奶油，一瓶鱼露，橄榄油。
3、洗净所有材料，香茅两根切段，三片青柠檬，幼茄8个，姜切片，九层塔和薄荷叶各一小撮，7，8个小红椒横切成小圈。口蘑切片，番茄切小丁。
4、虾切下头部，去沙线。蛤蜊烫至开口。 起油锅，放入少许橄榄油，虾头和虾身一同入锅煸炒至变色，取出备用。再加适量油入锅，将小红椒，姜，香茅，番茄，蘑菇一同放入煸炒，加入适量的水，再加入虾头，柠檬片，九层塔，薄荷叶，烧开后加入椰浆和淡奶油，搅匀，换小火，煮20分钟。（可以根据口味多加点椰浆和淡奶油，更香）煮好后，加盐，和两小勺鱼露调味。
5、最后，将虾身和焯过水的蛤蜊放入已调味后的汤，微煮即可。再加入些许香菜。
3.冬荫功汤的做法,冬阴功汤的做法家常
1、新鲜海虾12只；草菇10个；鲜香茅草2大根；南姜（高良姜）1小块；青柠檬1个；鲜柠檬叶5片；朝天椒5个；小葱葱白5根；鱼露5茶匙；椰浆1小碗；泰国辣椒膏1小勺；食用油少许；水适量。
2、香料洗干净，备用。
3、辣椒膏最好是泰国产的，椰浆不能用椰奶代替，两者虽然原料类似，但椰浆是纯椰肉制作的，里面有丰富的椰脂；椰奶则掺杂了其他成分。实在没有椰浆，可以用椰浆粉。
4、虾洗净，剪去虾须；身体与头部分离，抽离虾线。
5、草菇洗净，对半切开，备用。
6、香茅草的茎部和叶分开，茎部和叶片都切成小段；南姜切成小片（比较硬）；柠檬叶撕成两半；葱白切成小段；朝天椒划开小口；再清点一下原料，我们要开始烹调了。
7、锅烧热，放入少许食用油；油5成热倒入葱白、香茅草茎部，翻炒出香味。
8、香茅和葱白出香后，倒入虾头翻炒，至虾膏流出，变得浓稠。加水，大火煮开。
9、水开后，加入香茅草叶、南姜、柠檬叶和朝天椒。转中火炖煮15分钟以上，至酸味辣味变得浓郁。
10、放入草菇炖煮。
11、草菇炖煮10分钟左右，放入辣椒膏，注意搅拌均匀，至完全溶于汤中，如果不想太辣，可以不放辣椒膏。然后放入虾身。
12、待虾变色，放入椰浆、鱼露，搅拌均匀。最后挤入一个青柠檬的汁水，尝味道合适后，即可出锅。
4.海鲜冬荫功怎么做,冬阴功烩海鲜正宗做法
1、材料：虾4-6只,中型鱿鱼1只,草菇3-4粒,秀珍菇20克,香茅2支,蒜头2瓣,番茄2-3个,洋葱1个,泰国指天椒4只,南姜30克,芫茜30克,柠檬叶5片,青柠5个（榨汁）,水1升,鱼露4汤匙,椰糖1汤匙,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙。
2、洗净大虾，去壳，留下虾尾壳，鱿鱼切成鱿鱼圈。
3、轻压香茅，切段;南姜切片。
4、番茄及洋葱切件;草菇切半。
5、烧热平底锅，下少许油，炒香蒜头，洋葱，香茅及南姜。
6、加水煮沸，指天椒截半加入，再加入番茄、洋葱、秀珍菇及草菇，煮8-10分钟。
7、加入大虾及鱿鱼，熄火，加入青柠汁，鱼露，椰糖，盐及白胡椒粉。
8、盖上锅盖，让椰糖完全溶化后，即可享用。
5.汤粉的做法,教你做汤粉摆摊卖早餐
1、用温水把米粉泡几分钟，使之变软。
2、把猪肉的肥瘦分开，切片；瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。
3、把金针菇的头部去掉，清洗干净捞起来放一边备用。
4、把肉丸洗干净，切刀花。
5、把番茄的皮去掉，切片。
6、热锅后放少许油，倒进肥肉煸炒出油。
7、加入番茄，翻炒片刻。
8、炒至出沙。
9、加入2-3碗左右清水煮开。
10、倒入肉丸。
11、倒入瘦肉。
12、倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。
13、保持大火，加入金针菇。
14、加入少许盐。
15、加入鸡粉。
16、加上少许香油。
17、加入胡椒粉，搅拌均匀。
18、自己亲手做的早餐汤粉就做好啦，比外面买的更好吃，更干净卫生哦。
