1.白吉馍怎么加热,现成的白吉馍怎么加热不会硬
1、准备材料：白吉馍适量、烤箱一台。
2、把白吉馍摆入铺了锡纸的烤盘中，每个馍中间留好间隙。
3、放入烤箱 180度10分钟，这样饼会外焦里嫩。
4、时间到了把馍翻面再烤10分钟。
5、从烤箱拿出晾凉。
6、白吉馍就重新变得酥脆了。
2.白吉馍怎么吃,白吉馍的10种吃法
1、主料：面粉500g。
2、辅料：干酵母2.5g、肴驴肉适量、麻辣萝卜干适量。
3、左边的面团是发面。右边是死面团。早上和的，250克面粉加适量低于手温的水，和成光滑面团。
4、把两个面团放在一起，发面因为比较柔软的放在外边，揉成完全融合状。
5、两种面团揉成这样一个大的光滑面团。
6、分成等大的剂子。500克面粉，可以做外面卖的那么大的10个。
7、把面剂子搓成长橄榄状。
8、用擀面杖擀薄，尾巴处要擀的格外薄。
9、从一头卷起。
10、卷成这样。
11、用手压扁。
12、用擀面杖擀成直径大概8厘米的饼。一定要平着擀，不要中间厚边上薄，不是包包子，是擀饼。
13、把擀好的面饼放入平底锅，一面烙3-4分钟。
14、翻面，把另一面也烙成微黄即可。
15、驴肉切碎。
16、白吉馍用到劈成夹刀片。
17、加入驴肉和麻辣萝卜干。
3.白吉馍饼怎么做,白吉馍饼怎么做不干硬
1、主料：普通面粉300克、酵母3克、温水150克。
2、辅料：糖5克、食用碱面0.5克。
3、面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。
4、倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。
5、将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团。
6、取一面团擀成椭圆形。
7、从一端卷起。
8、卷好后竖起来。
9、用手掌按压下去。
10、然后擀成不厚不薄的圆形。
11、将面团依次擀好后，覆盖保鲜膜醒发10分钟。
12、醒发好的饼坯放入电饼铛中，烙制两面金黄即可，烙好的饼可以夹肉或凉拌菜。
4.白吉馍的饼怎么做,西安白吉馍口诀
1、食材清单：面粉300g，酵母1小勺，白糖1勺，食用油1勺。
2、烹饪步骤：面粉加酵母白糖食用油加温水活成稍软的面团。
3、放温暖处醒发至两倍大，如气温低，可以用蒸锅烧一些热水，熄火，把面盆放入，醒发的速度会快一些。
4、醒发好的面团排气揉成长条分成等量的剂子。
5、压成椭圆形。
6、擀成牛舌状。
7、从一头卷起。
8、全部卷好立起。
9、用手掌摁扁。
10、擀成约1厘米左右厚的饼皮。
11、全部做好醒15分钟。
12、表饼铛加热，不放油下饼坯。每个之间留有空隙。
13、不要加上盖，用蒸锅盖。
14、大约3分钟翻面。
15、再3分钟再翻面。然后大约2分钟接着翻面，总共大约10分钟，这一盘就好了。
16、外表酥脆，里面蓬松，散发着浓浓的面香。
5.空气炸锅怎么做白吉馍,空气炸锅做白吉馍的做法
1、白吉馍2个，橄榄油，五香粉，孜然，芝麻，味极鲜，辣椒粉。
2、白吉馍切片，平均厚度一厘米。
3、取一个小碗，放入一小勺孜然粉，一小勺五香粉，一勺味极鲜，一小勺辣椒粉，一小勺芝麻，倒入适量的油莫过调料，用刷子搅拌均匀。
4、将调制好的酱料均匀的涂抹在馍片上，两面都涂，待两面都吸收了酱料后放入炸锅。
5、炸锅铺好锡纸，均匀码上馍片，180°5分钟即可，如果想吃干一些就烤10分钟即可。
