1.香菇猪肉糯米饭的做法,猪肉焖糯米饭的做法
1、猪上肉，香菇提前泡发清洗干净。
2、猪肉香菇切成丁，葱花切好，备好虾皮。
3、电饭锅量杯2杯糯米，洗干净用少许油盐拌一下，加开水按煮饭键煮饭。
4、油锅烧热，放肉粒加料酒炒变色。
5、加生抽蚝油翻炒上色，倒入香菇丁和虾皮。
6、炒出香味后关火，用碗盛出备用。
7、等饭煮至水份快干时，倒入炒好的香菇肉丁，盖好盖子，等电饭锅跳键后再焖10分钟饭熟就可以了。
8、开盖，加上葱花，香味扑鼻而来。
2.香菇猪肉糯米烧麦的做法,糯米香菇猪肉烧麦做法
1、糯米提前一夜泡发，同时另外冷水泡发香菇和木耳；
2、糯米沥干水分，放电饭锅里蒸熟，开关跳起后稍焖会再打开，趁热搅拌下使糯米松散；
3、瘦肉加姜末剁碎，香菇木耳切小丁，烧热油下瘦肉末炒散，加入香菇木耳丁，加入调味料翻炒均匀；
4、将炒好的馅料加入蒸好的糯米中，用手拌匀；
5、面粉澄粉和匀，缓缓加入热水快速搅拌，稍凉后揉成面团，加入食用油把面团柔光滑；
6、做成比饺子稍大的剂子，揉圆，压扁，然后像擀饺子皮一样擀，注意最后着重擀下边缘，这样就有烧卖的荷叶边了；
7、填入炒好的馅料，上面用虎口微收口，上烧开水的蒸锅，大火蒸8-10分钟即可。
3.香菇猪肉臊子的做法,香菇臊子的做法大全
1、食材明细：干香菇适量，猪肉适量，葱姜末少许，甜面酱1勺，黄豆酱1勺，红烧酱油半勺。
2、用刀剁碎，成肉糜。
3、干香菇提前泡开，清洗干净，挤干水分。
4、香菇切碎（或者用料理机打碎）葱姜切末。
5、热锅热油，放入葱姜末，中小火炒香。
6、倒入香菇碎，翻炒均匀。
7、中火，炒到香菇水分蒸发许多。
8、再倒入肉末。
9、翻炒均匀。
10、放入甜面酱，黄豆酱，继续翻炒。
11、香保持中火，炒出香味。
12、加入红烧酱油。
13、翻炒均匀，食材水分收紧就可以了。
14、炒好的酱，关火凉透。
15、盛入干净模具，冷藏保存。
16、好香的香菇肉臊子。
4.猪肉香菇玉米烧麦的做法,玉米猪肉烧麦做法大全图解
1、食材：猪肉1斤、香菇10颗、玉米200g、糯米1斤、饺子皮350g、盐少许、糖10克、酱油1勺、料酒1勺、蚝油1勺、花生油1勺。
2、糯米提前浸泡4小时后沥干水分，沥干水的糯米放入碗里蒸熟。
3、趁蒸糯米的时间把猪肉跟香菇切丁，玉米粒洗净备用。
4、热锅后倒入花生油，先倒入猪肉丁翻炒，猪肉炒至变色后倒入香菇丁继续翻炒，炒出香味后倒入玉米粒翻炒。倒入料酒，酱油，蚝油，盐，糖继续翻炒。倒入蒸好的糯米饭一起翻炒，倒入两大勺水不断翻炒，当糯米跟所有材料都要算融合就可以出锅啦。
5、饺子皮需要改良下才能做烧麦皮，用擀面杖把饺子皮的四周擀薄。皮擀好后取一张皮，中间放入适量的糯米饭，用虎口把烧麦收紧。做好的烧麦只需要上锅蒸10分钟就可以吃啦。
5.猪肉香菇粥的做法,香菇猪肉粥的熬制方法
1、主料：香菇、猪肉各100克，大米80克。
调味料：葱白5克，生姜3克，盐2克，味精2克，麻油适量。
2、做法：
（1）香菇洗净，对切；猪肉洗净，切丝，用盐、淀粉腌片刻；大米淘净，浸泡半小时。
（2）锅中放入大米，加水，大火烧开，改中火，下入猪肉、香菇、生姜、葱白，煮至猪肉变熟。
（3）小火慢煮成粥，下入盐、味精调味，淋上麻油即可。
