1.美味蛋饺做法图解,蛋饺做法图片
1、肉馅里加入生抽1小勺、花生油1小勺、麻油1/2小勺、清水2小勺、盐1/2小勺搅拌均匀腌制10分钟。
2、葱姜切末、胡萝卜擦丝后剁碎,然后一起放入肉馅里搅拌均匀,即成蛋饺的内馅。
3、干淀粉加入2小勺清水搅拌成水淀粉,两个鸡蛋加入1/2小勺盐后搅打,然后加入水淀粉搅匀,即成制作蛋饺皮的蛋液。
4、小锅中擦少许油,烧热后放入1汤匙的蛋液,旋转锅子使蛋液铺匀。
5、放入适量的内馅,等到蛋皮凝固,然后将上下两边对折即可拿出,依次制作直到蛋液用完。做好的蛋饺还不能食用,因为它的内馅还没完全成熟,开水锅上屉,蒸7分钟即可。
6、我的这个是11CM的煎蛋小锅,顺便用来做蛋饺,没有的,用煎蛋器和平底锅,或是可以直接火上加热的大勺都可以来做蛋饺。
2.糖醋蛋饺做法图解,葱香蛋饺做法图解
1、把鸡蛋打成蛋糊,加入盐、一点料酒拌匀。
2、猪肉馅加入盐、少许生粉、胡椒粉、料酒拌匀。
3、平底锅预热,加入少许油,把蛋液放入锅中摊平,上面放上腌制好的猪肉馅,一边的蛋皮盖好,就是饺子一样。煎两分钟。
4、西红柿洗净切块,放入锅中,倒入150ML的水,加少许盐煮成西红柿汁,鸡蛋饺切成四份放入西红柿汁中煮5分钟,倒入淀粉液勾芡出锅。
3.蛋饺三鲜汤做法图解,蛋饺菠菜汤正宗做法
1、准备材料,大白菜切块,蘑菇切片,蛋饺和鱼丸放一边。
2、水烧热后放入大白菜,加盖煮至水开。
3、放入蛋饺,加盖,小火煮十到十五分钟。
4、然后放入鱼丸和蘑菇,小火,水开后放盐。
5、暖身汤煮好啦,饭前一碗汤,帮助消化哦。
4.美味烤翅做法图解,空气烤翅的做法大全
1、原料:鸡翅中12个。辅料:蚝油,黑胡椒粉,蜂蜜,老抽,生抽。
2、一匙蚝油,一匙生抽,一大匙蜂蜜,半匙老抽兑成汁。盐,胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀,盖盖,放入冰箱冷藏腌制一夜,时间不允许也要腌制至少2小时(为了更好的入味,可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔)。
3、腌好的鸡翅放入烤盘,刷上少许腌料汁。烤箱200度预热,反正面各烤10分钟,表面刷上一层蜂蜜继续烤7分钟即可(各家烤箱温度不一致,烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色,不要烤糊)。
5.蛋饺的简单做法,正宗大蛋饺的做法
1、材料:鸡蛋1个,鸡肉末1大匙,青菜末1大匙,盐、植物油少许。
2、平底锅内放少许植物油,油热后,把鸡肉末和青菜末放入锅内炒,并放入少许盐,炒熟后倒出。
3、将鸡蛋调匀,平底锅内放少许油,将鸡蛋倒入摊成圆片状,待鸡蛋半熟时,将炒好的鸡肉倒在鸡蛋片的一侧,将另一侧折叠重合,即成蛋饺。