1.马铃薯球做法图解,彩色土豆球详细做法
1、马铃薯洗净削皮切小块,蒸熟后,再把煎得香酥的碎培根放入,并加入包含亨氏番茄酱的调味料。
2、均匀地混合,捣成泥,揉成圆球状。
3、马铃薯球先沾太白粉,再沾蛋液,裹上面包粉,准备下锅油炸。
4、马铃薯球炸至表面金黄就可以捞起。
2.马铃薯汉堡做法图解,土豆鸡蛋汉堡的做法
1、材料:马铃薯 300克,培根 2片,罐头玉米粒 半罐,低筋面粉 100克,蛋 1颗,黑胡椒粉 适量,盐巴 适量,薯汉堡馅料。
2、罐头玉米粒滤干水分,培根略煎过,切成细丁,蛋打散.面粉秤好备用。
3、马铃薯洗净去皮,切成片状入电锅,蒸约30分钟,熟软取出。
4、趁热以大汤瓢压成泥状。
5、加入蛋,玉米粒,培根丁,拌匀。
6、加入调味料,面粉,拌均匀。
7、平底锅加热抹上少许油,以手取出适量薯泥,先塑成圆形,再压成饼状,小火煎到两面金黄,起锅。
8、将煎好的两片薯饼中间,夹上小人儿喜爱的食材,并挤上蕃茄酱,美味又营养喔。
3.红薯球做法图解,七彩红薯球做法图解
1、红薯洗净去皮,切成片,放入蒸锅,蒸至筷子轻易戳透,取出加适量白糖!趁热捣成泥状!
2、加适量糯米粉,搅拌均匀!
3、将红薯与糯米粉混合的面泥揉成团,如果觉得干,可以少加一点牛奶或者水,会更好吃!不过具体情况还要看红薯的含水量决定!因为本身红薯中就有水!我做的时候觉得刚刚好,就没加!
4、将红薯泥取出适量揉成小红薯球!!家里有一点紫薯,所以我顺道一起做了!
5、油锅烧至八九成热,火大一点,放入红薯球,容易定型!稍稍定型之后转小火,炸至变色,再转大火将红薯球中油逼出,就可以出锅控油了!
4.橙味香鸡球做法图解,橙味鸡球的正宗做法
1、要用去骨鸡腿肉,肉质比鸡胸嫩,切成小丁,用蛋清、盐、鸡精、绍酒、水淀粉抓匀、腌渍上浆。
2、红辣椒切小丁,新奇士橙子换一个刀和菜板,60度入刀左一刀右一刀,切至中间连接处切断。
3、锅内放油,待油温4成热时,放入鸡丁滑熟捞出待用。
4、锅中留油,煸香香葱末、放入红椒丁煸炒,放入鸡丁、挤入新鲜的橙汁、加百里香、盐、鸡精调味,最后用少许水淀粉勾薄芡即可。
5、将切好的新奇士橙子左右分开码放,成一个船型的新颖盛器,将炒熟的鸡球盛入,随着热量,橙子的香味将弥散在餐桌上。
5.马铃薯芝士球制作方法,土豆芝士球做法不用淀粉
1、食材:土豆220克,中筋面粉150克,面包糠30克,盐3克,芝士20克,鸡蛋50克。
2、土豆去皮切薄片蒙保鲜膜蒸熟,大概25分钟/温度varoma/速度1,主锅500克水。
3、熟土豆、150克中筋面粉、50克玉米淀粉、1/2茶匙盐放入揉面机揉成面团。
4、搓成均匀的长条,切成大小均匀的20-40个小剂子,压扁擀圆,放入适量的芝士,火腿肠丁。
5、包起来,收口封好,搓成圆球,放入调散的蛋液中滚一圈,再在面包糠用滚一圈,均匀的粘上面包糠
6、全部裹好后,油锅烧热,把筷子探下去有气泡产生就可以了,一定不要温度太高,否则下去外面好了里面还没有熟,土豆球下油锅小火慢慢炸至金黄即可。