1.黑豆汤的做法,黑豆六类人不宜吃
1、处理食材:先将黑豆,红豆薏仁米浸泡2小时左右,沥水待用;猪骨洗净控水,生姜切片。
2、将猪骨放小锅里加清水,煮至漂起许多浮沫。
3、捞出猪骨,放进备好的开水里,漂去浮沫。
4、夹起去掉浮沫的猪骨放进高压锅,倒入适量开水,加入姜片,少许香醋,盖上盖子,开大火熬煮。
5、煮至高压锅的手柄与锅相接处的浮子升上来,限压阀不停转动喷气时,转中火煮20分钟然后关火。等浮子下去,限压阀静止时打开加入黑豆,红豆,薏仁米,盖盖子,开大火,煮至浮子升起,再转小火慢炖。
6、大概炖个20多分钟,关火。看浮子下去后揭开盖,加适量盐,想喝马上就可以盛碗里了,再撒点儿葱叶即可。
2.黑豆乌鸡汤的做法,黑豆乌鸡汤有助备孕吗
1、乌鸡洗净,去尾。
2、起锅烧开水,放入乌鸡飞水。
3、然后将泡发好的黑豆,洗干净的何首乌红枣、莲子、枸杞、桂圆和乌鸡一起放入电饭煲中,加入一定量的开水。
4、盖上盖,设置煮汤挡2小时。
5、到时盛出放盐和胡椒粉就可以开吃了。
3.黑豆鲤鱼汤的做法,鲫鱼煲黑豆汤的正确做法
1、黑豆30克,鲤鱼1条(约250克),生姜1片。
2、将黑豆洗净,浸3小时;生姜洗净;鲤鱼去鳞、腮、肠脏,洗净,起油锅,略煎。
3、把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至黑豆稔,调味即可。随量饮汤食肉。
4、肾虚不能主水,水湿泛滥,本汤既补肾又利水。其中黑豆色黑入肾,性味甘平,功能利水,活血,益肾。含较丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜等、维生素(B1、B2)、烟酸、异黄酮类、皂甙、胆碱等。《本草纲目》说它能:“治肾病、利水下气。”鲤鱼性味甘平,功能利水消肿。《食物本草备考》说它能“消水肿,黄疸,脚气。”据报道以鲤鱼与茶叶、食醋煎服,治疗慢性肾炎水肿,有显著的利尿消肿疗效。生姜能散水气、合用为汤,共奏补肾虚,去水湿之功。
4.猪肉黑豆汤的做法,猪尾黑豆汤正宗做法
1、猪骨或猪尾巴3个或5个,黑豆4汤匙,蒜头4片,盐巴半汤匙。
2、把黑豆拿来着水20分钟和蒜头拿洗干净。
3、猪骨一定要烫好不然会臭腥味。
4、黑豆着水好和蒜头后就放锅子里,锅子里的水要放一半就可以了。
5、锅子里的水滚后就可以放猪骨了。
6、煮大概3小时就可以吃了。
5.黑豆肉丁汤的做法,黑豆肉丁汤的做法大全
1、材料:黑豆60克,猪瘦肉100克。
2、调料:葱末、姜片、盐各适量。
3、黑豆洗净,用清水浸泡4~6小时;猪瘦肉洗净,切丁。
4、油锅烧热,炒香姜片,放入猪瘦肉翻炒至变色,加黑豆翻炒均匀。
5、加入适量清水,大火烧开后转小火煮至黑豆和肉丁熟透,加盐调味,撒上葱末即可。