1.爱心慕斯做法图解,6寸心形慕斯的做法
1、夹心制作：把苹果果溶、覆盆子果溶、糖一起倒入锅中加热融化。然后把泡好的吉利丁加入搅拌均匀 把做好的果溶倒入模具中，放进冷冻备用。
2、制作慕斯体：将吉利丁先用冷水泡好备用。
3、盆中倒入砂糖 倒入三颗鸡蛋，搅匀。
4、将牛奶倒入锅中，加入1滴香草精，小火煮沸 慢慢倒入蛋黄糊中搅匀。
5、再将弄好的糊倒回锅中，小火煮到一点浓稠，然后加入泡好的吉利丁搅匀，过滤一次。
6、将淡奶油打至7成的样子，在糊中加入奶油，搅拌均匀，装入袋子。
7、挤2/3到模具中，在放夹心。
8、再挤满奶油糊。
9、底部再放蛋糕片，放进冰箱冷冻5个小时。
10、脱模，喷砂，挤上水饴，开心慕斯就做好了。
2.慕斯做法图解,网红椰子慕斯配方
1、吉利丁片切剪成小段，然后泡在70克凉开水中软化。千万不要用热水泡，不然会失去凝结力。
2、淡奶油打发到浓稠，表面出现纹路时停止打发，放冰箱冷藏待用。酸奶中加入糖粉，柠檬汁拌匀。
3、把泡软的吉利丁片连同浸泡的水一起加热并搅拌，使其溶化成液体后，趁热立即倒入酸奶中拌匀。
4、再把酸奶倒入之前打发好的淡奶油中，搅拌均匀，然后倒入模具中，放冰箱冷藏至凝结即可。
3.爱心饭团做法图解,爱心大饭团的制作方法步骤
1、材料：盐，大米500克，黑芝麻20克，西红柿1个。辅料：水适量。
2、做法：小鸡啄米一包，然后倒入锅里，开包装就能闻到米香味了。
3、加入水清洗，清洗一遍，清洗好的在加入清水盖过米一层，然后入放入电饭煲里。
4、煮熟的米饭装出来，撒上熟的黑芝麻，搅拌均匀，然后拿一个心形模具压成形，在摆上西红柿片。
4.慕斯沙皮狗做法图解,6寸沙皮狗慕斯做法
1、首先准备好所有的食材，黑巧克力25克，牛奶60克，淡奶油60克，吉利丁片5克，白砂糖十克。
2、将黑巧克力放入裱花袋中，之后放入温水中融化。
3、用巧克力先画出沙皮狗的鼻子和眼睛，之后放进冰箱冷藏。
4、将吉利丁片放入冷水中融化。
5、在锅中倒入牛奶不停搅拌，之后放入吉利丁片，不停搅拌。
6、挤入剩余的巧克力。
7、关火，不停搅拌。
8、淡奶油中分两次加入白糖，分别打发。
9、将淡奶油和巧克力糊混合搅拌均匀。
10、拿出模具，将所有食材填进模具，之后放入冰箱冷藏一个晚上就可以了。
5.鲜花慕斯做法图解,鲜花慕斯的食谱
1、先做慕斯糊，取一片吉利丁用冷水泡软。
2、蛋黄加入砂糖，快速搅拌至砂糖融化一些。
3、牛奶小火加热煮开。
4、将热牛奶一点点加入到蛋黄糊中，边加入边快速搅拌，直到将全部牛奶加入到蛋黄糊中。
5、加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，牛奶糊的余温就能将吉利丁融化。
6、之后加入稠酸奶搅拌均匀。
7、淡奶油用打蛋器打发至浓稠状态。
8、一点点加入搅拌均匀的酸奶糊。
9、边加入边用打蛋器打发均匀。
10、模具底铺油纸或者包裹上锡纸，倒入搅拌均匀的慕斯糊，入冰箱冷藏1个半小时。
11、三色堇用盐水泡洗干净。
12、用厨房纸滤干水分。
13、白巧克力加入适量的惠尔通色膏，隔水加热，调成淡淡的粉色。
14、之后倒入模具，我用的LOVE字母跟心形模具，放一旁待巧克力冷却后即可脱模。
15、慕斯糊冷藏凝固后，再来做镜面层，取一片吉利丁片用冷水泡软。
16、清水加砂糖小火加热至砂糖融化，放一旁降温。
17、降至不烫手时加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，放一旁凉透。
18、冰箱取出冷藏好的慕斯，按照自己喜欢的形状摆上三色堇花跟巧克力，三色堇最好将花蒂按入慕斯糊中固定。
19、之后沿着边缘倒入冷却的镜面液体，可以将刮棒放在模具边缘，将液体缓慢的倒在刮棒上，液体会顺着刮棒流下去，倒入一定要轻、缓慢，以免冲破慕斯糊层。
20、镜面液倒入模具后，有的鲜花根部扎的不够严，会飘起来，可以用筷子再调整下，将花朵按下去，力度一定要轻，调整好花朵的形状，之后入冰箱冷藏3个小时。
21、蛋糕脱模可以在模具外层包裹上热毛巾，或者用电吹风吹一会，将模具放在水杯上，慢慢往下退模具，就可以完美脱模啦
22、也可以再倒入慕斯糊时，在模具内层围上一圈慕斯围边，一样很好脱模。。
23、送一份鲜花慕斯蛋糕，颜值高还可以吃。
