1.折纸拉花的做法,折纸拉花的做法多种多样
1、首先准备一张正方形纸。
2、折对角,折叠三次。
3、画图。
4、然后剪掉外边。
5、把里面的细节部分剪出来。
6、把画的长条剪开(别剪断)。
7、展开。
8、最后拉开就可以了。
9、纸可以做很多手工,可以折叠、剪纸,还可以做拉花。
2.拉花的做法,西厨拉花做法大全
1、制作拉花需要的工具有剪刀,铅笔和红色的纸,红纸。
2、将红色的纸沿着两个对角线对折一次,形成三角形。
3、将三角形的两个锐角对折到一起,又形成一个三角形。
4、沿着一个锐角的中间线,将这个三角形再对折一次,使45度角变成22.5度。
5、在这个三角形上面画上一定的图案,可以适当创新。
6、画好以后,用剪刀沿着阴影部分剪,将全部的阴影部分全部剪掉。
7、展开以后,还是很漂亮的,如果你刚开始是用长方形的纸折完剪的话,就会变成很长的一串,很漂亮。
3.拉花咖啡的做法,咖啡拉花奶泡怎么打
1、材料:全脂牛奶200g、巧克力酱少量、咖啡原液30cc。
2、拉花咖啡需要浓缩咖啡液和奶泡,有意式咖啡机最好,没有可以用摩卡壶制出浓缩咖啡液,用手动打奶器打出牛奶泡。
3、一人份现磨咖啡粉装入粉盒,用压粉锤压平咖啡粉。
4、牛奶倒入拉花缸。
5、萃取咖啡液。
6、打奶泡。
7、咖啡和奶泡融合。
8、用巧克力酱画出图状。
9、用拉花针拉出花形。
10、再用巧克力酱在中心画出一个小圆圈。
11、用拉花针左右对画。画出小花状。
12、简单的拉花咖啡完成。
4.拉花纸杯蛋糕的做法,小号纸杯蛋糕的做法
1、玉米油、酸奶、蛋黄、玉米淀粉、细砂糖、蛋清、细砂糖、柠檬汁、巧克力酱。
2、做蛋糕部分我没有拍照,在盆里倒入油,糖,酸奶搅拌均匀,加入蛋黄拌均匀。筛入低粉和玉米淀粉,用“z”字搅拌均匀即可。
3、蛋白盆中滴几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打到硬性发泡,一定要打硬点才不会回缩。
4、将三分之一蛋白和蛋黄糊混合均匀,(手法大家都知道的)再把剩下的蛋白和面糊混合均匀。
5、面糊用一次性裱花袋挤入提前准备好的纸杯模具中。
6、巧克力酱装入一次性裱花袋中,剪一个很小的口。在面糊上画五条线。袋口一定要剪得小,因为蛋糕本来就很小。
7、放入提前预热的烤箱下层,110度30分钟,再130度10分钟。最后150度热循环风8分钟上色。断电后烤箱中焖3分钟出炉。
5.拉花杯子戚风的做法,千叶纹拉花戚风的做法
1、准备食材:鸡蛋 2个,牛奶 40g,细砂糖 30g,玉米油(或是葵花籽油) 25g,低筋面粉 50g,可可粉适量。
2、烹饪步骤:
(1)蛋黄蛋清分开,蛋清里千万不要混进一点蛋黄,否则打发不好,蛋黄里加入10g白砂糖,用手动打蛋器打匀,加入牛奶,加入玉米油(或葵花籽油),用手动打蛋器打均匀,然后用面粉筛筛入低筋面粉,用刮刀搅拌成无面粉颗粒的光滑蛋黄糊。
(2)蛋清里滴两滴白醋或者是柠檬汁,以便更好的打发,先用打动打蛋器打到粗泡状态,然后把剩下的白砂糖分三份,先加入一份打发,再加入一份继续打发,最后加入剩下白砂糖打发到蛋白提起有小尖角。
(3)用刮刀先将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊里,上下来回翻匀,不要来回画圈,不然会消泡,翻拌均匀再加入三分之一的蛋白接着翻拌,最后把蛋黄蛋白混合糊全部倒入盛有蛋白糊的容器里,翻搅均匀。
(4)蛋糕糊倒入杯子中,8分满即可,取一点蛋糕糊出来加入可可粉搅拌均匀,倒入裱花袋里,剪很小的一个口,开始裱花吧,然后用牙签拉出造型,这之前烤箱先110度预热10分钟。
(5)烤制:上下火,先110度烤25分钟,然后转130度烤20分钟,最后调至160到180度之间烤至10分钟上色,即可。