1.胡萝卜溶豆做法图解,胡萝卜溶豆的图片
1、准备食材：胡萝卜30克，奶粉25克，水50毫升，砂糖5克，蛋清60克，玉米淀粉12克。
2、胡萝卜切块用料理机打至泥状。
3、蛋清低速打发至鱼眼泡再转高速打发至粗泡加入1/3细砂糖，打至细腻见纹路时加入第二次细砂糖，打至出外小弯钩时加入第三次糖打至硬性发泡。
4、用手动打蛋器把胡萝卜泥搅拌几下，玉米淀粉和奶粉过筛进胡萝卜泥中，搅拌至细腻的状态。
5、把1/3蛋清加入搅拌好的胡萝卜泥中，用切拌的手法搅拌均匀，再把搅拌好的胡萝卜糊倒进剩余的蛋白霜中继续用切拌的手法翻拌均匀。
6、将糊裱出粒粒小小的溶豆，放入烤箱上下火100℃，烤51分钟即可。
2.蒸胡萝卜丝做法图解,蒸胡萝卜丝的家常做法大全图解
1、食材：胡萝卜150克、面粉30克、蒜适量、盐2克、香油适量、佐料适量、食用油适量。
2、胡萝卜洗净去皮切细丝备用，切好的胡萝卜丝，用少许食用油拌一下。 面粉放在面板上，将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层面粉，再将拌好面粉的胡萝卜丝放在笼锅上用火蒸5分钟。
3、大蒜砸成泥备用，将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里，加入蒜泥、佐料、香油、食盐拌匀即可食用。
3.黄金萝卜蛋做法图解,胡萝卜黄金蛋的做法大全
1、第一部，香菇泡发，把萝卜切片，蛋打发，蛋液加少许鸡精，盐巴。
2、第二步，肉切片，用面线碾碎揉捏，因为家里人这几天胃痛，就没用淀粉啦。
3、第三步，红萝卜过水淖一下，比较容易熟。同时先把蛋翻炒下，盛在一边。
4、第四步，翻炒肉片，至略熟。
5、第五步，把所有的食料倒入锅中翻炒，加点儿水，防止粘锅。
6、第六步，加上适量鸡精盐巴及酱油。
7、第七步，盛上饭桌。
4.萝卜淮山汤做法图解,淮山萝卜汤做法大全
1、猪骨洗净。
2、葛根去皮切块。
3、红萝卜去皮改刀切块。
4、山药去皮，切块，洗干净。
5、切几片姜，将所有汤料入煲加水。
6、红枣去核加入大火慢炖三小时。
7、汤就做好了，加入适量的盐调味。
8、装碗品尝。
5.酸甜萝卜条做法图解,正宗酸甜辣萝卜的做法
1、准备食材：白萝卜，红萝卜，小米辣，醋，白糖，盐。
2、白萝卜、胡萝卜分别去皮切成条。
3、切好的萝卜条放入无油容器中加入适量食盐抓匀腌渍20分钟。
4、腌渍萝卜条的时候来调腌料汁：白糖放入无油的容器中加入热水。
5、搅拌到白糖融化。
6、加入白醋搅拌均匀即成腌料汁。
7、红尖椒洗净，再侧面切一刀。（也可以直接切成辣椒圈）
8、腌渍了20分钟的萝卜条轻轻挤去水分，用清水略略冲一下。
9、冲好的萝卜条和红尖椒一起放入放凉的糖醋汁中。
10、盖上密封盖子，放入冰箱冷藏腌渍1天。
11、腌渍一天后就可以吃啦！
