1.东北酱鸡爪子的做法,东北酱鸡爪正宗做法视频
1、鸡爪洗净焯水 沥干水分。
2、取一个碗 放入酱，生抽，酱油，十三香，两勺水 调匀。
3、锅放油烧热 放入糖烧至起泡。
4、倒入鸡爪翻炒至两面金黄。
5、倒入调好的酱汁翻炒均匀。
6、加半锅开水 放入葱姜，八角，桂皮 盐 料酒，大火烧开转小火炖40分钟左右大火收下汁即可。
7、出盘 撒点香菜。
2.酱鸡爪子的家常做法,五香酱鸡爪子的做法大全
1、将鸡爪使用清水清洗干净后，在清水中泡30分钟主要是将鸡爪内的血水排出避免加工后的成品有腥味。将水烧开后把鸡爪投入水中，时间在3-5分钟。
2、热锅中放入适量的食用油，将沥水的鸡爪放入，加入红辣椒、葱、姜 进行翻炒，时间在3分钟；加入适量的开水及八角、花椒、桂皮进行煮制，煮制10分钟后加入食盐、白糖、酱油、料酒，大火收汤，出锅前加入蒜片、味精、加酱油。
3.酱鸡爪子做法家常做法,东北酱鸡爪子的做法
1、首先将鸡爪清洗干净，并将鸡的指甲剁掉，然后放在水中煮。放油，把花椒放进去。
2、炸一小段时间，待闻到香味后立刻把花椒去掉。放白糖，把鸡爪放进去，放酱油炒一下，给鸡爪上色。
3、然后将水、姜、大料、盐、鸡精等放入锅中，用大火烧开。调至小火慢炖至熟即可。
4.东北酱鸡脖做法,老东北酱鸡脖家常做法
1、食材：鸡脖 500克，盐 少许，白糖 少许，老抽 少许，干辣椒 两个，生抽 少许，炖肉料 适量。
2、把鸡脖清洗干净剁成小块；把剁好的鸡脖放入水中烧开煮一分钟；煮好后把鸡脖倒出控出水分。
3、另起锅倒入适量的清水，加入鸡脖，再加入盐，白糖，老抽，生抽和炖肉料。
4、加入干辣椒炖十分钟；十分钟后把汁收一收；汤汁变的浓稠就可以出锅装盘了。
5.酱鸡爪子怎么做好吃,东北酱鸡爪子的做法
1、鸡爪600克，葱、姜各5克，花椒、大料、桂皮、香叶适量，盐、白糖各3克，料酒、老抽、生抽各5克。
2、鸡爪洗净，控干水分，放入盘中备用。
3、准备一个碗，倒入料酒，生抽，老抽，放入花椒，大料，桂皮，香叶，白糖。
4、葱去掉外皮切段，将洗净切片。
5、鸡爪子放入多功能锅中，倒入碗中辅料，放入葱，姜，小半碗水，搅拌均匀。
6、多功能锅调制到“肉/鸡“挡，开始做酱鸡抓了。
7、多功能锅发出提示音，酱鸡抓就做好了，出锅装盘。
