1.酸奶溶溶豆做法图解,自制酸奶用老酸奶做引子
1、酸奶用纱布去水成浓酸奶,将淀粉和奶粉加入酸奶中。
2、蛋清中加一半的白糖和醋,用电动打蛋器打发,加入剩下的糖,打至硬性发泡,有小尖角,取1/3的蛋白拌入酸奶糊,拌匀,再倒入蛋白盆里快速拌匀,装入裱花袋里。
3、在烤盘中铺好硅胶垫,把酸奶糊挤成小圆豆状,烤箱预热120度,烤20分钟,温度调至100度烤40分钟。
2.酸奶溶溶豆的做法,酸奶溶溶豆做法图解
1、酸奶用纱布去水成浓酸奶,将淀粉和奶粉加入酸奶中。
2、蛋清中加一半的白糖和醋,用电动打蛋器打发,加入剩下的糖,打至硬性发泡,有小尖角,取1/3的蛋白拌入酸奶糊,拌匀,再倒入蛋白盆里快速拌匀,装入裱花袋里。
3、在烤盘中铺好硅胶垫,把酸奶糊挤成小圆豆状,烤箱预热120度,烤20分钟,温度调至100度烤40分钟。
3.纳豆麦饭做法图解,纳豆麦饭图解
1、小麦粒泡过一夜水,盖块湿湿的纱布,微微发到有点冒芽;加泡水一夜黄米;比例为:麦5,黄米1。
2、放入电饭煲,放入比麦子高出一格的水,煮好后多保温一小时,即可出锅。
3、纳豆和豆瓣酱,4:1混合,用搅拌机打成糊糊,浇在饭上,搅匀就成了。
4.蜜豆年糕做法图解,蜜豆水晶糕做法大全
1、赤豆泡冷水一晚。
2、赤豆放锅中,加入刚刚盖过赤豆的水,烧开。
3、将烧开的赤豆和水一起倒进慢烧锅,开大火,4-6小时。提前半小时加入糖,拌匀。
4、糯米用水泡过夜。用电饭煲把糯米烧熟。加比烧饭更多的水,使烧出来的糯米成糊状。趁热加适量的糖调味。
5、方形器皿铺上保鲜膜。
6、把糯米铺在底部,抹平,上面铺一层蜜红豆。
7、一层糯米一层蜜红豆地铺。铺满后盖上保鲜膜轻轻压一下。反扣出来即可食用。
5.香脆兰花豆做法图解,水煮五香兰花豆做法
1、约200克蚕豆剥壳煮熟,一定要阴干水分哦。
2、小锅准备好植物油,烧到5成热的样子。
3、倒入蚕豆开始油炸。
4、一次不要到太多蚕豆,因为炸蚕豆会起大量的油泡,蚕豆多了容易溢出来。
5、随着蚕豆炸熟,油泡会没有,蚕豆也浮在表面了,还要继续炸一会儿。
6、炸到金褐色时,捞出,金黄色还不行,冷了之后还不够酥脆,一定要看好火了,很容易就炸糊了。
7、准备1.5克胡椒粉、3克盐。
8、撒进刚炸好的兰花豆里,拌匀。
9、装盘,下酒吧。