1.垂盆草的功效与作用及食用方法,垂盆草对肝脏的危害
1、垂盆草的功效与作用：
（1垂盆草具有清热利湿，解毒消肿，凉血止血的功效。
（2对于水火烫伤，可用新鲜垂盆草洗净捣汁外涂。
（3用于痈肿初起，除煎汤内服外，同时用鲜草洗净捣烂外敷，还可消痈退肿。
（4垂盆草善解蛇毒，为民间治疗毒蛇咬伤的常用药品，可单用鲜草半斤，用冷开水洗净，捣烂绞汁内服，每日一至二次;也可配合半枝莲、野菊花、鬼针草、车前草、生大黄等药煎汤内服，并用鲜草洗净捣烂外敷。
（5单用垂盆草治疗传染性肝炎(包括急性黄疸性肝炎，急性无黄疸性肝炎，以及迁延性肝炎，慢性肝炎的活动期，且可使患者的口苦、胃口不好、小便黄赤等湿热症状减轻或消除。
2、服用方法：
内服：煎汤，15-30g;鲜品50-100g;或捣汁。
外用：适量，捣敷;或研末调搽;或取汁外涂。或煎水湿敷。
2.垂盆草的功效与作用及禁忌食用方法,垂盆草功效与禁忌
1、垂盆草的功效与作用：
（1）垂盆草具有清热利湿，解毒消肿，凉血止血的功效。
（2）对于水火烫伤，可用新鲜垂盆草洗净捣汁外涂。
（3）用于痈肿初起，除煎汤内服外，同时用鲜草洗净捣烂外敷，还可消痈退肿。
（4）垂盆草善解蛇毒，为民间治疗毒蛇咬伤的常用药品，可单用鲜草半斤，用冷开水洗净，捣烂绞汁内服，每日一至二次;也可配合半枝莲、野菊花、鬼针草、车前草、生大黄等药煎汤内服，并用鲜草洗净捣烂外敷。
（5）单用垂盆草治疗传染性肝炎(包括急性黄疸性肝炎，急性无黄疸性肝炎，以及迁延性肝炎，慢性肝炎的活动期，且可使患者的口苦、胃口不好、小便黄赤等湿热症状减轻或消除。
2、禁忌：脾胃虚寒者慎服。因为垂盆草有可能对人体的肠胃机能造成一定的损伤，尤其是体寒体弱者。
3、食用方法：
（1）红枣垂盆草茶。
材料：红枣(去核50克，鲜垂盆草500克，白糖适量。
做法：将红枣、鲜垂盆草分别洗净，加水1000毫升，煎至500毫升，拣出垂盆草，下白糖调溶。每日服多次，食枣，汁代茶饮。
（2）垂盆草糖浆。
材料：鲜垂盆草200克，红枣20个，白糖15克。
制法：将鲜垂盆草切碎，红枣洗净，加水1000克共煎成浆约600克，加白糖即成。
3.八角的功效与作用及食用方法的功效与作用,八角的功效与禁忌
1、八角里面含有挥发油，挥发油里面主要含有茴香脑、茴香醛、对丙烯基苯基异戊烯醚等，还含有黄酮类和有机酸类的成分。挥发油及茴香脑具有刺激作用，能够促进肠胃蠕动，缓解腹部疼痛，并能增进呼吸道分泌用以祛痰。乙醇提取物在试管中能抑制金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、伤寒与副伤寒杆菌、痢疾杆菌等，对真菌也有一定的抑制作用。茴香脑还有升高白细胞的作用。
2、八角也就是我们通常所说的大料，一般有八个角，瓣纯厚、尖角平直、蒂柄向上弯曲，是八角树的果实，为八角茴香的别名，是一种常见的调料，可以去除肉中的臭气，使之重新添香，所以叫做茴香。
3、八角属于我国的一种特产，一般在广东、广西、云南、福建、贵州等地盛产，颜色呈紫褐色，形状似星，有甜味和强烈的芳香气味，其香味来自于里面的挥发性茴香醛。八角是制作冷菜、炖、焖菜肴中必不可少的一种调味品，其作用是其他香料所不及的，同时八角也是加工五香粉的主要原材料。
4、八角在烹饪中应用广泛，它可以在煮、炸、卤、酱、烧等烹饪手法中使用。在烹饪牛肉、兔肉等食材的时候，加入少许的八角，可以去除腥膻味，增添芳香气味。
4.山楂的功效与作用及食用方法的功效与作用,山楂十大功效和作用
1、预防多种疾病，山楂可以防治心血管疾病，改善我们心脏上的问题。降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，是防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。
2、开胃消食，谈到山楂的时候，口腔里有没有分泌很多唾液，这就是望梅止渴效应。因为山楂中含有跟梅一样的酸性物质，导致我们肠胃分泌处很多胃酸从而达到开胃的效果。
3、活血化瘀，山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
4、润肺杀菌，山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5、子宫良药，山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
6、增强免疫力，山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
7、山楂片泡水的功效促消化，山楂片营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效。如果出现肠胃饱胀的感觉，用山楂片泡水喝会缓解这种情况。
8、降血脂，山楂片除了上述功效外，还有降血脂的功效。高血脂的人可以适当吃一些山楂，但是气虚的人则应该尽量不吃或少吃山楂。
9、利尿，山楂片泡水还有利尿的功效，所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病，则最好少喝。
5.广角的功效与作用及食用方法的功效与作用,大方的功效与作用及禁忌
1、广角产自非洲，颜色：黑褐色 广角又名天马角，可雕刻工艺品，也可做药用，但药效不及亚洲犀角。 为与犀牛角相区别，现简单介绍一下。广角也是犀牛角，但产自非洲，因自然气候条件不同，也与亚洲犀牛各异。过去大部分由广州进口，又是广运通进口商经营，故一般习称广角。广角一般是黑褐色，纹丝较犀牛角细，而且相互粘连。广角无蜂窝状眼，无鱼籽样纹，无天沟地岗，这是与犀牛角得显著区别之一。
2、中药界称非洲的白犀角和黑犀角为广角，称印度犀角为火犀角，婆罗门犀牛角和爪哇犀牛角为水犀角。这也许是因为婆罗门犀牛和爪哇犀喜游水、怕晒与水的接触时间比印度犀牛长的原因。水犀角的药用价值是火犀角的2－3倍。水犀角纹如甘蔗，横剖面有粟纹，香味浓，个型小。是贵重的中成药原料配药，如安宫牛黄丸等。世面上说的文犀、香犀及价格最昂贵的犀牛角就是这种水犀角。婆罗门犀牛角底盘如西瓜籽；爪哇犀牛角底盘椭圆犀牛角雕工艺品大多数是犀角杯，圆雕较少。广角较多，亚洲角较少。亚洲角中关于印度犀牛角的论述较详细，对爪哇犀牛角和苏门答腊犀牛角的论述较简。 药性赋有云犀角清乎心热。传统认为它是神奇通灵之物，可以开窍辟秽，高热神昏者多用，现代完全可以不用此物。
