1.盐煮海锥做法图解,盐水清煮海锥的做法
1、做法:海锥清洗干净,用清水多冲洗几次。将海锥放入锅中,清水没过海锥即可,放半小勺盐、放一小块八角。锅子放火上,中火烧开转小火几分钟即可。
2、注意事项:加入的水不用太多,没过海锥即可,水多了不鲜了。加少许盐即可,这个本身就有咸味的,再小也是海鲜啊。八角放一点点即可,太多的八角会夺走本身鲜味。
2.煮海螃蟹的做法,水煮海螃蟹的正宗做法
1、主料:冬瓜1500克。
2、辅料:海蟹3只、姜3片、食盐1/2茶匙。
3、用刷子把蟹刷干净,用对筷子把蟹盖和蟹身分开,把内脏和腮清干净,蟹身剁半。把3个海蟹处理好备用。
4、冬瓜削皮。
5、把冬瓜切块。
6、把冬瓜放入砂锅。
7、倒入约2碗水,放入姜片煮至冬瓜软身。
8、放入海蟹继续煮15分钟。
9、最后放盐调味即可。
3.盐煮花生的做法大全,水煮10斤生花生放多少盐
1、方法一:
将黑花生清洗干净,将每颗花生都捏开一个小口,便于入味。
将桂皮、香叶、花椒、八角等放入纱布包封口,没有纱布的也可以直接放到水里。
锅中加入适量的水,水要能没过花生,加入调味包、花生和盐。
盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子,继续泡两个小时之后再吃,味道就进去了。
2、方法二:
材料:花生,盐。
带壳新鲜花生放在清水里浸泡10分钟,反复搓揉几次,洗净花生表面的泥沙.
将洗干净的花生放在煮锅里,加入1000ml清水(没过花生),洒入1汤匙盐,拌匀后浸泡20分钟。
大火烧开后,转中火煮30分钟,煮好的花生再浸泡1-2小时,倒在篮子里滤干水分,即可开吃。
3、方法三:
食材:生花生仁800g、盐1汤匙(15g)、白砂糖1茶匙(5g)。
生花生仁用流动的水冲洗净表面杂质,放入盆中,加入水(水以没过花生仁为宜),然后调入盐和白砂糖,搅拌均匀,浸泡12小时。
捞出浸泡过的花生仁,沥干水分,在大盘中摊平,放在阴凉干燥处静置5小时,使花生仁呈半干状态。
将半干的花生仁在微波炉自带的大玻璃盘中摊平,以中火(600瓦)火力加热2分钟,然后取出翻动,散去其中的热蒸汽。再以中火(600瓦)火力加热2分钟,之后取出翻动,然后再加热,直至花生仁干脆可口为止。
4.粗盐煮黄豆的做法,盐煮干黄豆的做法大全集
1、主料:黄豆200克,粗盐若干。
2、黄豆洗净放入压力锅里,锅里不用加太多水,煮开。
3、加适量的粗盐。
4、加上锅盖和气阀,小火煮10分钟后关火。不要开盖,继续焖着。温凉了之后,最好能再小火加热一轮,这样口感更好。
5.海锥煮多长时间,水煮海锥煮几分钟
1、海锥一般煮5-8分钟即可。
2、做法:海锥清洗干净,用清水多冲洗几次。将海锥放入锅中,清水没过海锥即可,放半小勺盐、放一小块八角。锅子放火上,中火烧开转小火几分钟即可。
3、注意事项:加入的水不用太多,没过海锥即可,水多了不鲜了。加少许盐即可,这个本身就有咸味的,再小也是海鲜啊。八角放一点点即可,太多的八角会夺走本身鲜味。