1.可乐冰淇淋做法图解,可乐冰淇淋家庭简单做法
1、可乐跟冰淇淋粉的比例是2比1,所以看你量要做多少就自己倒吧。然后搅拌均匀至浓稠,静置15分钟后放速冻。
2、为了口感好,吃起来没有冰渣。每隔一个小时就拿出来搅拌5分钟。重复三次,第三次时候一般就打不动了。然后就速冻直至冻起来了。
2.可乐鸡翅的做法图解,可乐鸡翅做法步骤
1、鸡翅化冻,用清水洗净。
2、洗净后,用刀子在鸡翅正反面各划两刀。
3、烧一锅热水,开锅后将鸡翅放入锅中,淖熟。
4、将鸡淖好的鸡翅捞出,另起一锅,热油,放八角爆锅。
5、将鸡翅入锅,翻炒一下,将可乐倒入,小火收汁。
6、汁收到一半,加盐,倒一点老抽上色,继续小火收汁。
7、汁收的差不多,出锅,盛盘。
3.冰淇淋甜筒做法图解,冰淇淋甜筒的制作方法
1、把蛋清+糖打散。
2、加入黄油和低分搅拌均匀,面糊就完成了。
3、把大约一勺半的面糊放置模具中心偏上的为止;合并模具,小火加热约一分钟再反面加热,需灵活掌握,至两面金黄即可倒出定型。
4、趁热整形成蛋筒状,等冷却变脆定型后将事先做好的冰激凌挖球装入蛋筒内,完美甜筒冰激凌就完成了啦!
4.豆腐冰淇淋做法图解,豆腐冰激凌图解
1、嫩豆腐放入滚水中烫30秒,捞干沥干,用筛网压成泥状,备用。
2、豆浆与细砂糖以小火加热搅拌至细砂糖溶解。
3、将蛋黄打散后,慢慢冲入豆浆,再加入豆腐泥拌匀,冷却备用。
4、将鲜奶油打至7分发后,加入做法3材料互拌匀,倒入四方浅盘中,移入冷冻室冷冻。
5、待冷冻2小时候,取出汤勺搅拌,使材料与空气结合,再放入冰箱冷冻。重复此步骤3-4次,即成冰淇淋,使用时撒上抹茶粉即可。
5.冰淇淋曲奇做法图解,冰淇淋曲奇的做法视频
1、黄油室温软化到手指可以轻松戳入的状态,打发黄油,加糖粉打发搅打到稍微发白的状态,加入奶粉继续搅打,加入淡奶油继续搅打均匀各种色先称好备用,要美美颜色的建议加少许色素,黄油糊分成6分,分别加入粉类各种颜色的黄油糊。冰激凌勺挖球,手指压满,扣在烤盘上。
2、放入预热好的烤箱,130度关热风烤50-60分钟。先烤40分钟看看上色来调节温度和时间哦~正常来说是不会上色的。
3、出炉冷却,密封保存。