1.糖蒸酥酪的做法,酥酪是什么图片
1、将300克牛奶和20克冰糖倒入锅中，小火搅拌煮沸。
2、牛奶稍微晾凉后倒入100克酒糟搅拌均匀。
3、接着将牛奶倒入碗中，上锅小火蒸20分钟。
4、撒上腰果碎。
5、滑嫩嫩的糖蒸酥酪完成啦，快来试试吧。
2.糖蒸酥酪的家常做法,教你制作糖蒸冰酥酪
1、主料：鲜牛奶300克、酒酿汁1.5大匙、冰糖15克、杏仁片5克。
2、制作方法：将鲜牛奶放入锅内煮滚，加冰糖煮溶。用双层白纱布过滤，并放在阴凉处。
3、把酒酿汁慢慢倒入已凉的鲜牛奶，并边倒边搅匀，然后分装到小碗内，碗口用铝箔封好，放入锅内，加盖子隔水蒸15~20分钟。蒸好的鲜牛奶放在原处等凉了呈凝固状，上面放一些杏仁片，再移到冰箱冷藏3~4小时即可。
3.蒸酥酪的做法和配方,糖蒸酥酪怎么才能不出水
1、牛奶300克，醪糟约120克，辅料冰糖15克，杏仁片适量，蔓越莓适量，准备材料。
2、牛奶中放入冰糖煮开，冰糖溶化。
3、牛奶用双层纱布滤过后晾凉备用。
4、醪糟一大勺半用漏勺滤过。
5、醪糟汁约120克左右。
6、倒入晾好的牛奶中搅拌均匀。
7、倒入容器上蒸屉，保鲜膜盖严戳几个小孔，小火蒸20—30分钟。
8、出锅晾凉，撒上杏仁片和少许蔓越莓干即可。
4.桂花蜜糖蒸酥酪,糖蒸酥酪家常做法
1、食材：牛奶360g，木薯粉5g，樱桃煎1颗，白醋适量，桂花蜜适量。
2、准备食材，有坚果就放一点比如杏仁 ，核桃之类的。
3、?牛奶倒入锅里加入木薯粉。
4、上火煮1分钟倒入碗里，滴白醋。
5、上蒸笼20分钟，冷却，放入冰箱保鲜层20分种或者外面自然冷却时间久一点。
6、配上桂花蜜 樱桃煎等。
5.糖蒸肉的家常做法,农村蒸肉的正确方法
1、主料：猪肉500克。
2、辅料：米线100克。
3、调料：酱油10克、姜3克、小葱3克、红糖150克、糖桂花3克、胡椒粉1克、黄酒10克。
4、做法：
（1）猪肉洗净，切成6、厘米长、厘米宽的长块，盛入碗中。
（2）籼米粉入锅炒熟备用。
（3）猪肉内加硝水（极少许）、酱油、黄酒、胡椒粉、糖桂花、葱花、姜末、红糖100克、熟大米粉一起拌匀腌渍。
（4）将红糖50克清水50毫升放入另一碗内，溶化成糖水。
（5）将肉块整齐地码入碗内，上笼用旺火蒸1小时出笼。
（6）再将肉的周围拨松，浇入溶化的红糖水，继续蒸1小时。
（7）待肉熟透味时出笼，翻扣入盘即成。
