1.咸臭鸭蛋有毒吗,臭咸鸭蛋的好处和坏处
1、有害，一个是亚硝酸盐中毒、还有就是臭鸭蛋里有很多致癌物质。臭味的成分是硫化氢。是有一定毒性的。
2、因误食亚硝酸盐而引起的中毒。也可因胃肠功能紊乱时，胃肠道内硝酸盐还原菌大量繁殖，食入富含硝酸盐的蔬菜，则硝酸盐在体内还原成亚硝酸盐，引起亚硝酸盐中毒。
2.鸭蛋是发物吗,三种人不宜吃鸭蛋
1、通常蛋类都是发的食物，鸡蛋和鸭蛋当然是了。
2、发物指富于营养或有刺激性，容易使疮疖或某些病状发生变化的食物，如羊肉、鱼虾，葱姜蒜等。
3、另一说所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。鸡蛋和鸭蛋相比较而言，鸭蛋的胆固醇更高些。
3.马蹄莲花有毒吗哪个部位有毒,马蹄莲花叶子变黑怎么回事
1、马蹄莲花是有毒的。马蹄莲是一种全株有毒的花卉植物，茎叶和花朵中含有大量的生物碱和草本钙结晶，这些物质都是具有毒性的。如果不慎误食，或者是直接用手触碰的话，可能会造成中毒，严重影响人们的健康。
2、马蹄莲花在室内可以养。马蹄莲花虽然有毒性，但是不会散发有毒的气体，只是养在室内观赏的话，是不会影响到人们的。不过，如果家中有小孩或者是小宠物，最好不要养在室内，他们的分辨率较低，可能会误食，或者是放在他们接触不到的地方。
4.苦瓜炒鸭蛋可以吗,苦瓜炒鸭蛋可以一起吃吗
1、可以。
2、苦瓜味苦性寒，其中含有大量的大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用具有一定清热解毒、清肝明目等作用；而鸭蛋味甘，其中含有放丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用具有一定有滋阴清肺、生津益胃的作用，这两者食物之间并不存在相克的地方，适量一起食用对人体的健康具有一定好处，所以苦瓜是可以炒鸭蛋的。
5.鸭蛋可以做蛋糕吗,为什么鸭蛋不能做蛋糕
1、鸭蛋可以做蛋糕。
2、鸡蛋和鸭蛋都是蛋类，所以鸭蛋也是可以用来做蛋糕的，并且鸭蛋中的营养成分也比较高，其中脂肪和蛋白质的含量都比较高，并且还含有钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分，用来做蛋糕效果也是很不错的。
3、鸭蛋相对鸡蛋来说，味道会更腥一些。用鸭蛋做蛋糕时，去腥是一定要做好的，可以鸭蛋黄和蛋清中加入一点水和黄酒可以去除腥味。也可以在蛋糕中加入一些柠檬汁或者柠檬皮去腥。
