1.淡奶油奶油霜的做法,淡奶油奶油霜做法
1、黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态。
2、一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁,并用打蛋器继续搅打均匀。
3、搅打均匀后,再加入牛奶,继续搅打均匀。
4、把奶油霜搅打至光滑细腻即可使用。
2.奶油霜的做法,动物奶油霜的做法
1、材料:黄油100克、糖粉50克、炼乳20克、香草精1/4小勺(1.25ML、朗姆酒10克、柠檬汁10克、蜂蜜15克。
2、黄油软化以后，加入糖粉，用打蛋器搅打约5分钟，打成非常膨松的状态。
3、一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁，并用打蛋器继续搅打均匀。
4、搅打均匀后，再加入牛奶，继续搅打均匀。
5、把奶油霜搅打至光滑细腻即可使用。
3.淡奶油做法,淡奶油制作方法
1、食材：鸡蛋清50g、盐15g、白醋10g、糖20g。
2、将鸡蛋清打散，就是鸡蛋清上有一小层的小泡泡即可。
3、加入糖、盐、白醋继续搅打鸡蛋清，打的有点稠时继续打。
4、加入糖，继续搅打，打到比上一步的鸡蛋清更稠的时候加糖。在上一步之后，打了大约10分钟，若挑起的鸡蛋清能立起来，就可以了。
4.淡奶油的做法,6个蛋挞液最佳配方
1、将鸡蛋清打散，就是鸡蛋清上有一小层的小泡泡即可。
2、加入糖、盐、白醋继续搅打鸡蛋清，打的有点稠时继续打。
3、加入糖，继续搅打，打到比上一步的鸡蛋清更稠的时候加糖。在上一步之后，打了大约10分钟，若挑起的鸡蛋清能立起来，就可以了。
5.咸焦糖奶油霜的做法,咸焦糖奶油霜的配方
1、白糖和水倒入锅中，注意四壁不能有糖渣;
2、中高火加热;
3、当糖浆变成褐色时，离火;
4、迅速加入淡奶油1搅拌均匀。注意，淡奶油倒进去的时候有沸腾现象是正常的，如果有结块就继续小火加热直到结块消失。然后加入黄油块搅拌均匀;
5、冷却5分钟后，加入香草精和盐，搅拌均匀。然后放室温下冷却约45分钟（也可以放冰箱冷却），期间每15分钟搅拌一次;
6、咸焦糖冷却后开始打发淡奶油，打至出现纹路;
7、分三次加入冷却后的咸焦糖，打匀;
8、然后就OK啦！非常好吃噢！
