1.怎样做糖葫芦球,三天不化糖葫芦配方
1、主料：山楂、草莓、苹果、葡萄等新鲜水果。
2、辅料：白砂糖、冰糖、蜂蜜、水、竹签。
3、串果：挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂，洗净，去根去蒂，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，加入豆沙、绿豆沙之类你喜欢的馅料。然后将两瓣合上，用竹签串起来。
4、熬糖：糖与水按照2：1的量倒入锅中，用猛火熬20分钟左右，期间可以搅拌，注意20分钟之后水已经很少了，沸腾的非常厉害，并且，糖已经冒出了细小密集的泡沫，就像浅金黄色啤酒。
可用筷子蘸一下糖浆，如果能微微拉出丝来，那就表示已经好了。若时间过长，颜色就会变成棕色，能明显地拉出丝就表示糖已经焦了，便失去了原本的甜味。切记，在熬汤的时候尽量不要吹风，才能使糖色透亮。
5、蘸糖：将锅子倾斜，可以让山楂全部都蘸到糖。将串好的山楂贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动，裹上薄薄一层即可。蘸糖环节看似简单，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层，即算成功。
6、冷却：将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可。所谓水板，是指光滑的木板，在清水里浸泡过较长时间，温度较低，同时木头具有吸水性，可以帮助糖葫芦冷却定型。在家里制作的时候，就可以用砧板代替，只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可，大理石板也是不错的选择。
7、提示：成功的冰糖葫芦，出锅后外面的裹糖会迅速冷却，咬起来是咯嘣脆，完全不粘牙的。要达到这种效果，熬糖是最关键的，熬的时候一要注意火候，火候不到容易发粘，吃时会沾牙。
8、而火候太大，不仅颜色重且吃起来发苦。熬好的糖稀，肉眼可见糖浆浓稠，稠了蘸不起来，稀了挂不住，泛淡黄色，用筷子挑起可见拉丝，将筷子放入冷水中，糖稀可迅速凝固，咬一下是硬的。
糖稀有轻微拉丝时，就立刻关上火，将其浇在糖葫芦上即可。否则，糖稀就会变得又干又硬，无法继续制作。不能贪图方便把糖葫芦扔锅里，不然果子就酥了。
2.怎样做简单解压球,制作解压球最简单的方法
1、首先准备好气球、淀粉、剪刀、漏斗。
2、准备好几个气球，大小形状任意。
3、然后找来一个漏斗，把气球的口套在漏斗上。
4、接下来用小勺子往里边加入淀粉。
5、直至气球被淀粉撑起来为止，然后把气球的口扎上。
6、这样解压球就制作成功了。
3.怎样做炸南瓜球,炸空心南瓜球的做法大全
1、南瓜去皮切片上锅蒸熟，加入适量白糖压成泥，压成的南瓜泥，加适量糯米粉和成面团。
2、面团分成小剂子搓成球，油温五成热下锅炸制金黄色即可。
3、炸南瓜球是由南瓜为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。
4、南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
4.怎样做土豆球好吃呢,土豆球最简单做法
1、准备：马铃薯2个、玉米淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量、植物油适量、刀1把、锅1个、漏勺1个、盘子1个、勺子1个。
2、马铃薯洗净去皮。
3、煮熟后放入盆中，用勺子压泥。
4、放入适量淀粉，胡椒粉，盐，五香粉，可以加自己喜欢的调料，搅拌均匀。
5、搓球，也可以用挖球器。
6、锅中放油，热油。
7、放入薯球，炸至金黄捞出，沥油，一次放两三个炸，不然容易不成型，炸制过程中用漏勺轻轻晃动，别粘锅了。
5.怎样做香辣土豆球呢,小土豆球的最正宗做法
1、准备土豆1个、淀粉40克、黑芝麻3勺。
2、大土豆用了一个，切片，盖上保鲜膜，微波炉里打熟。
3、把土豆碾压成泥状，加入木薯淀粉和黑芝麻，可以先少放淀粉，用手抓捏后看看感觉在适当加入。
4、木薯淀粉和土豆泥揉成团，软硬适中能成团就行。
5、揪下一小块土豆泥团，搓成圆形。
6、烧开水，放入搓好的土豆球煮至浮起来后再煮1分钟就可以捞出。
7、捞出来的土豆球冲水过凉，用拌辣白菜拌酱，2勺酱加水搅匀。
8、料汁倒入锅中烧开，在放入土豆球煮开至黏稠状就可以出锅。
