1.士豆的营养功效与作用,各种豆的营养价值表
1、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
2、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
3、降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
4、降压作用：土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。
5、营养成分：维生素C、蛋白质、糖类等。
2.兰花豆的营养价值及功效与作用都是什么,长期吃兰花豆有什么好处与坏处
1、兰花豆中含有大量蛋白质，在豆类中仅次于大豆，并且所含氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。
2、它还含有少量维生素和钙、铁、磷、锰等多种微量元素。
3、兰花豆含有大脑和神经组织的重要组成成分——磷脂，并含有丰富的胆碱，有增强记忆力的作用。对于正在应付考试的人和脑力工作者，适当进食兰花豆会有一定效果。
3.纳豆的功效与作用,4类人不宜吃纳豆
一、溶解血栓功效。纳豆激酶是一种能大量溶解血栓的溶纤维蛋白酶。血栓是造成心梗和脑中风的一个直接因素，而纳豆激酶能直接把血栓分解掉，因此纳豆具有溶血栓和防血栓功效。食用纳豆还能防治脑中风和心梗。
二、排毒养颜功效。我们肠道中的有害菌跟病毒在纳豆的作用下都能得到抑制，具有排毒的功效，除此之外，纳豆所含有的粗提物能调节皮肤细胞、皮肤表面水和脂肪之间的平衡，从而改善皮肤弹性，起到美容养颜、抗衰老的功效。
三、调节血糖功效。纳豆的作用不容忽视，纳豆中的纳豆菌能够吞噬掉粘物质和葡萄糖，具有降低血糖的功效，纳豆中的高弹性蛋白酶还能抑制血糖的增加，临床研究表明，患有高血糖的人食用纳豆后血糖值明显下降了。
四、润肠通便功效。纳豆中的黏液素能吸收我们肠道内的水分，从而起到润肠通便的作用，纳豆含有的纳豆菌与黏液素一起还能起到增强肠胃的机能，能够改善便秘。
纳豆除了以上功效，还能防止骨质疏松、改善女性更年期综合症的困扰、调节血压、预防粥状动脉硬化和抗癌的功效。
4.爬豆的功效与作用,十大养生豆类排名
1、镇静安神：镇静安神，提高人类神经中枢功能是爬豆最重要的功效，在食用它以后能吸收丰富营养和营养神经元，便能提高中枢神经功能，对人类神经衰弱和精神焦虑等症都有一定缓解作用。
2、调理脾胃：多吃些爬豆能调理脾胃，它能缓解脾胃，提高脾胃消化功能，对人类经常出现的腹胀和消化不良有一定缓解作用，另外爬豆还具有一定的解毒和杀菌能力，它能消灭人类口腔中的敏感菌，可阻止人类口腔出现异味，经常食用爬豆能防止口腔中出现口臭。
3、调节血糖：爬豆对人体内分泌有一定调理作用，它能促进胰岛素分泌，也能降低人体对糖类物质的敏感性，可让人类血糖指数保持稳定正常，而患有高血糖的人，使用它以后还能让血糖慢慢恢复正常，能防止因高血糖而出现糖尿病。
5.眉豆的功效与作用,四种人不宜吃眉豆
1、利于人体的消化和吸收，可以补充机体的营养，提高人体的免疫力。帮助增进食欲，促进消化。
2、眉豆是日常生活当中很常见的一种食物，眉豆当中含有很丰富的优质蛋白、脂肪、糖、维生素、微量元素和矿物质等等。眉豆当中的优质蛋白非常利于人体的消化和吸收，可以补充机体的营养，提高人体的免疫力。
3、另外，眉豆当中的维生素能够促进消化道消化液的分泌和胃肠道的蠕动，帮助增进食欲，促进消化。现代的研究还发现，眉豆可以降糖、提高精子的活力、降压、调节神经的功能、抗癌等等。
