1.煮瓜子怎样煮好吃,煮大瓜子的方法
1、食材:生瓜子 500g;盐 适量.
2、顺便适量的瓜子。
3、用凉水洗一下。
4、水里加入一勺盐。
5、待盐融化后,浸泡一会。
6、将炒锅加热。
7、将浸泡好的瓜子捞起,放入锅中。
8、中小火,翻炒后,加入少量的盐。
9、翻炒一会,再加入少量的盐。
10、摸着瓜子外面干了,转小火,继续翻炒。表面微糊,即可。
2.瓜子怎么煮好吃,水煮瓜子正宗的做法
1、材料:瓜子、食盐15克、八角3粒、花椒1勺、桂皮2小段、茴香1勺、甘草4片。
2、将瓜子放入大的漏勺中放入水管下冲去上面的灰尘。
3、然后放入锅中加水,加了水瓜子就会飘上来,所以只要用漏勺按压瓜子看见水能没过瓜子就可以了。然后放盐搅匀,住开锅后最好尝一尝煮瓜子的水,一定要咸一点不然煮好后瓜子不入味。
4、将八角,花椒,小茴香,桂皮,甘草直接放入锅中或者用一个调料袋装好放入。
5、大火开锅后小火煮20分钟关火,浸泡着直到水完全凉透,然后用漏勺捞出控一会水分。
6、剪一块正方形纱布折叠然后将其底边和另一个侧边用针线缝合,然后翻过来将缝缝翻到袋子里,一个开口的长方形纱布口袋就做好了。
7、将煮好的瓜子放入袋子里(只装到7分满就可以了,这样袋子才可以平摊开利于热气在袋子中循环),将袋口系上,然后将袋子平躺铺平铺均匀放到暖气上烤干就可以了,大约需要3天,一定要烤的干一些才好吃,要每天将袋子翻翻面。
8、没有暖气的,可以讲煮好的瓜子放入炒锅中干炒到干透即可;也可以放入烤盘中摊开,然后用100度上下火烤到干透即可,大约需要一个小时。
3.香瓜子怎么煮好吃,香瓜子仁做法
1、将瓜子放入大的漏勺中放入水管下冲去上面的灰尘。
2、然后放入锅中加水,加了水瓜子就会飘上来,所以只要用漏勺按压瓜子看见水能没过瓜子就可以了。然后放盐搅匀,住开锅后最好尝一尝煮瓜子的水,一定要咸一点不然煮好后瓜子不入味。
3、将八角,花椒,小茴香,桂皮,甘草直接放入锅中或者用一个调料袋装好放入。
4、大火开锅后小火煮20分钟关火,浸泡着直到水完全凉透,然后用漏勺捞出控一会水分。
5、剪一块正方形纱布折叠然后将其底边和另一个侧边用针线缝合,然后翻过来将缝缝翻到袋子里,一个开口的长方形纱布口袋就做好了。
6、将煮好的瓜子放入袋子里(只装到7分满就可以了,这样袋子才可以平摊开利于热气在袋子中循环,将袋口系上,然后将袋子平躺铺平铺均匀放到暖气上烤干就可以了,大约需要3天,一定要烤的干一些才好吃,要每天将袋子翻翻面。
7、没有暖气的,可以讲煮好的瓜子放入炒锅中干炒到干透即可;也可以放入烤盘中摊开,然后用100度上下火烤到干透即可,大约需要一个小时。
4.煮瓜子怎么做好吃又香,水煮瓜子的正宗做法
1、准备食材:生瓜子500g;盐适量。
2、顺便适量的瓜子。
3、用凉水洗一下。
4、水里加入一勺盐。
5、待盐融化后,浸泡一会。
6、将炒锅加热。
7、将浸泡好的瓜子捞起,放入锅中。
8、中小火,翻炒后,加入少量的盐。
9、翻炒一会,再加入少量的盐。
10、摸着瓜子外面干了,转小火,继续翻炒。表面微糊,即可。
5.煮瓜子煮多长时间,在家自己煮五香瓜子需要多长时间
1、水煮瓜子大约要煮四十分钟。
2、主料:葵瓜子1000g、甘草片6片,辅料:盐100g水适量;步骤:把瓜子洗干净,装进锅内,加入甘草片,加入盐,再加入水,煮40分钟左右,将水倒了,再次用清水把瓜子洗干净,放在室外晾晒几天至干身为止。