1.苹果怎么蒸着吃,煮苹果的十大禁忌
1、苹果用水冲洗一下,浸湿表面。
2、在苹果表皮上放少许食盐,双手握着苹果来回的搓,表面的脏东西很快就能搓干净,而且盐也可以起到杀菌的作用。
3、然后再用水冲洗干净。
4、将苹果对半切开。
5、去掉苹果的根蒂,用勺子挖掉苹果核。
6、将苹果切成均匀的小块,蒸的时候可以在短时间内熟透。
7、切好的苹果放入小碗内,根据个人口味放入适量冰糖。
8、放入锅上蒸,锅开后,大火蒸5分钟;取出,稍冷却后,即可食用。
2.苹果蒸着吃有什么好处,苹果蒸着吃有营养还是生吃有营养
1、降低血糖、抗炎杀菌
苹果煮熟后,所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。
2、更易被人体吸收
苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。
3、减少胃肠刺激
煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
4、甲状腺功能亢进
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
5、治疗腹泻
蒸苹果或煮苹果水喝,对治疗腹泻效果很好,但便秘时不宜吃。建议蒸煮时间别超过1分钟,否则容易破坏其中的维生素,也不要削皮,以免有效成分流失。
3.螃蟹怎么蒸着吃,螃蟹不洗可以直接蒸吗
螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜,以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。
1、蒸之前要把螃蟹腿绑上,以防掉腿。
2、蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花、香菜、料酒、蒜等调味品。
3、蒸煮的过程不宜开盖,要一次性熟透,否则会影响蟹的口味。
4、在蒸的过程中,可以将姜拍碎或者切丁放入醋中,等蒸熟之后便可蘸醋食用了。
4.柚子肉怎么蒸着吃,蒸柚子肉的做法和功效
1、将柚子洗净,横向切开将里面掏空备用。
2、将掏出的柚子去掉皮,弄碎加入冰糖,加水比例约为2;1:1。
3、将柚子放入锅内。
4、约蒸5分钟,当冰糖化了即可食用。
5、功效:冰糖柚子皮具有止咳、润肺的功效。
5.大牙鱼头怎么蒸着吃,大鱼头最好的吃法
1、准备食材,牙鱼头,料酒,姜,葱,盐。
2、牙鱼头洗净沥干水分。
3、把牙齿剪掉。
4、姜去皮切碎。
5、用盐把鱼全部抹一遍,腌制20~30分钟。
6、倒入料酒,放上姜末。
7、大火蒸10~15分钟。
8、撒上葱花即可。