1.上海馄饨的包法,上海大馄饨的正确包法
1、猫耳朵馄饨。猫耳馄饨是很常见的馄饨包法，特点是出来皮薄馅大。在馄饨皮中间准备好肉馅，尖角对折并粘紧，将两边的角顺着手指向里折，并将两个角完全重叠粘牢，像猫耳朵的馄饨超可爱！
2、元宝馄饨。把馅放在馄饨皮中间，然后对折。将两边合在一起按紧粘好就完成了，形状似元宝，也是最不露馅的包法。
3、方形馄饨，方形馄饨有两种。将肉馅放在馄饨皮中间，把馄饨皮一边向里卷，把馅完全卷起来。把皮两边压紧向馅中间包起来，让两边的皮粘在馄饨上。完成以后就能下锅了，这是其中小方馄饨。第二种方形馄饨，更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友。在馄饨皮上放入馅料将一个尖角向皮中间包住馅。将两边的馄饨皮叠在一起，把最后的角也叠在上面包紧就完成了。这样做馄饨皮稍厚，却劲道十足。
2.馄饨的包法,一抓一捏的馄饨包法
1、北方元宝馄饨
这种包法多见于北方，可以包出一个漂亮的元宝形状，非常可爱。
包法步骤：
将馅料放入中间 ， 一边翻向中间 ，继续往上翻一次，边缘留取一丢丢 ，两边压实往里扣起 ，两角往上沾住（可抹一点水）即可。
2、草帽馄饨
馄饨也能变出一个小草帽，轻松几步就完成。
包法步骤：
将馅料放入中间，对角线折起，两边压实往里扣起，两角向下沾住（可抹一点水）即可。
3、港式云吞
其他地方叫馄饨，广东人叫云吞，其实都是一家子。
包法步骤：
将馅料放入中间，放入虎口处，放入虎口轻轻捏住即可。
3.馄饨皮的包法,馄饨皮10种包法图解
1、猫耳朵馄饨。猫耳馄饨是很常见的馄饨包法，特点是出来皮薄馅大。在馄饨皮中间准备好肉馅，尖角对折并粘紧，将两边的角顺着手指向里折，并将两个角完全重叠粘牢，像猫耳朵的馄饨超可爱！
2、元宝馄饨。把馅放在馄饨皮中间，然后对折。将两边合在一起按紧粘好就完成了，形状似元宝，也是最不露馅的包法。
3、方形馄饨，方形馄饨有两种。将肉馅放在馄饨皮中间，把馄饨皮一边向里卷，把馅完全卷起来。把皮两边压紧向馅中间包起来，让两边的皮粘在馄饨上。完成以后就能下锅了，这是其中小方馄饨。第二种方形馄饨，更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友。在馄饨皮上放入馅料将一个尖角向皮中间包住馅。将两边的馄饨皮叠在一起，把最后的角也叠在上面包紧就完成了。这样做馄饨皮稍厚，却劲道十足。
4.元宝馄饨的包法,双元宝馄饨的包法
1、肉馅可以用鸡胸肉制作，先把鸡肉剁成泥。
2、香菇和白蘑菇焯水，然后也剁碎。
3、韭菜切末备用。
4、胡萝卜擦成细丝，葱姜切末。
5、所有材料混合在一起，加盐，料酒，鸡精，十三香，少许生抽，蚝油拌匀，拌匀后倒入适量香油再抓匀，馅儿就拌好啦！
6、取一个馄饨皮，放少许馅儿。
7、从短的那头先卷过来，必须要留不一个宽边，不能卷到头。
8、然后把两头捏住，把靠近手指的两端向前捏在一起。
9、像刚才那样包好后立起来就是一个个小元宝了。
10、烧水，水开后放姜末，十三香，料酒，盐。然后下入馄饨。馄饨皮很薄，到水里就变成透明的了。
11、盖上锅盖，水再次烧开后点一次水，水开后放入小虾皮和葱花就大功告成了。也可以加韭菜末。
12、做好的混沌可以直接吃，也可以用红油拌上吃，咸香可口。
5.馄饨的包法步骤,馄饨的包法图解最简单
1、材料：肉馅500克、馄饨皮50张、胡萝卜1根、鸡蛋1个、盐巴2克。
2、胡萝卜先切片再切丝再切丁！
3、往肉馅加鸡蛋清搅拌均匀！
4、肉馅里加盐巴加胡萝卜搅拌。
5、首先拿到一张馄饨皮，3面抹上水然后开始包，肉馅放中间，然后对折馄饨皮，再对折，两个对折之后，把两边收起来，一个好看的馄饨就做好了。
6、全部包完之后准备下锅咯！是不是很漂亮的包法，简单又好看。
