1.麻食怎么搓,如何用筷子快速搓麻食
1、梳子的首要要求是干净,最好的塑料的(木的容易沾面),梳齿之间密一些;
2、将菱形小片片放在梳子上,用大拇指轻轻按一下,按的同时,有个向下搓的动作,你看,一个小小麻食已经在你的指尖诞生啦。
3、搓麻食,就这样一个个搓完,很好玩是不是。你可以单手挫,也可以左右开工,也可以呼朋唤友一起搓。
2.麻食怎么做好吃,陕西老乔做麻食
1、主要材料:麻食500克,土豆1个,胡萝卜1段,西红柿2个,大葱1段,大蒜5粒,青椒1段,里脊肉1块,蒜苗2段,青菜5棵,食用油适量,盐5克,花椒粉3克,酱油1匙,醋适量。
2、里脊肉切小块,放盐,酱油,料酒,淀粉一丁点儿,带一次性手套抓匀腌制10分钟。
3、热锅冷油,入肉块翻炒,依次倒入料酒,醋,酱油少许翻炒片刻至变色。
4、入葱,蒜,青椒煸炒出香味儿。先入硬菜土豆,胡萝卜炒至变深色。
5、入西红柿,放盐放花椒粉。
6、接着入切碎的青菜,炒至深色,关火盛出。
7、另起一锅烧开水煮麻食,等水开两遍,麻食飘起来即可。
8、把炒好的蔬菜倒入麻食锅里,边煮边搅拌均匀即可完成。
3.汇麻食怎么做好吃,麻食的家常做法图片
1、食材:麻食2份、西红柿1个、土豆1个、红萝卜30克、鸡精3克、味精3克、葱3克、盐4克。
2、首先把所有蔬菜洗干净切成丁,西红柿最好去皮。
3、锅里入油,油热后依次倒入翻炒。
4、然后倒入西红柿丁中火慢慢翻炒 。
5、然后加入适量清水盖盖烧开。
6、炒菜的时候另外准备一个锅把水烧开,水开后下入麻食。
7、汤开后将煮好的麻食捞进汤里继续煮。
8、水开后打散一个鸡蛋淋进去。
4.陇南麻食怎么做,徽县麻食的做法
1、所需食材:面粉,水等。
2、先把和好的面用手工擀成一张张页子,用刀切成大约3毫米见方的小面块,然后在案板或带有花纹的木板上用力糍成小卷儿即成。
3、把做好的小卷儿用羊肉汤煮,放上切好的羊肉丁加入很爽口的粉皮和各种佐料,麻食子上面漂浮着红红的辣椒油,汤的味道更浓香,盛到碗里的麻食,小面块一个是一个,汤清肉嫩,又好吃又爽口。
5.烩麻食怎么做好吃,正宗烩麻食的家常做法视频
1、原料:面、水、豆角、芹菜、鸡蛋、西葫芦、胡萝卜、土豆、西红柿、黄花菜、木耳、干香菇、葱、蒜、花椒、盐、花椒面、生抽、菜籽油、醋、香油。
2、食材洗干净,去皮。
3、泡好木耳,香菇。
4、把菜切成这样的小块。
5、泡好的木耳,香菇,切好。
6、2个鸡蛋炒好,切成块。
7、西红柿,火上一烤,凉水一冲去皮,切块。
8、切好的葱蒜。
9、现在准备:臊子。烧油,下入花椒,炸出香味,把花椒捞出。
10、下入葱姜。
11、先下去西红柿。
12、把盆里的菜倒入锅中炒。
13、最后倒入鸡蛋炒。
14、加盐,炒好,盛出来,备用。
15、麻食:面和团,保鲜膜包好放置半个小时醒面,中间取出揉面一次的做法,面团醒好后,放在面板上揉至光滑,取一块揉成长条。
16、用大拇指在面丁上轻摁并拖曳,面就会卷起,手一推就能滚成空心圆柱形。
17、开水,下入麻食。开了之后下去臊子。
18、下芹菜叶。下入醋,盐,香油即可。