1.微波炉做菜九大禁忌,微波炉100种简单美食
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热。因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类。因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的。虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
3、忌油炸食品。因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
4、忌超时加热。食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
5、忌用普通塑料容器。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形。二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
6、忌用金属器皿。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
7、忌使用封闭容器。加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
8、忌将微炉置于卧室。同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
9、忌长时间在微波炉前工作。开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
2.九大铁观音禁忌,六种人不宜喝铁观音
1、不要空腹喝茶。茶性沁入肺腑,有害身体健康。
2、不要饮用太烫的茶水。否则会对人体喉咙,食管和胃产生刺激,有可能引起器官病变。
3、不饮冷茶,否则可能产生聚痰的副作用。温茶可以使人心明眼亮,心旷神怡。
4、不饮浓茶。浓茶含咖啡碱,刺激性非常强,有副作用,容易引起头痛,失眠。
5、不用茶水下药,会影响药效。茶水会分解鞣酸,与药物结合产生沉淀,阻碍药效的吸收。
6、不要冲泡时间太长。冲泡时间太长会破坏茶里的维他命、蛋白质,大大降低营养成分。
7、不要饭前喝茶。否则会冲淡唾沫,使口里没有滋味,更严重还可能还会使吸收氨基酸的功能减退。
8、饭后不要立即喝茶。茶中的鞣酸与食物中的氨基酸结合,会影响人体对氨基酸和铁的吸收。
9、不喝隔夜茶。隔夜茶里的维他命已经丧失,氨基酸也会变成球菌。
3.金银花泡水喝的九大禁忌,金银花泡水喝竟有6个害处
1、切忌服用过量:金银花性寒,服用过量很容易导致身体中的肠胃出现不适应的情况。有些人为了能够提高金银花对于身体的功效,一次性大量的服用金银花,这对于身体没有好处只有坏处。
2、月经期间禁止服用:月经是所有的女性最为特别的一段时间,在这个阶段女性一定要好好的保养自己,少吃或者是少接触一些冰冷、含量的食物或者是物体。金银花性寒,所以在月经期间最好别服用,避免对身体造成不利的影响。
3、脾胃虚寒的患者服用要慎重:金银花属于寒性的,所以如果原本患者的身体就是属于虚寒体质,而且容易体弱多病,那么服用金银花泡水喝不仅不能够调养以及保健身体,反而会加重脾胃所需要承受的负担,这对于健康非常的不利。
4、服用季节的选择:并不是一年四季都是适合服用金银花的,专家建议,想要令身体获得最好的保健,那么服用金银花的时间最好选择在夏季。由于夏季天气炎热,身体很容易出现中暑以及干渴的情况,这个时候服用金银花能够很好的起到生津止渴以及清热解毒的作用。
5、金银花泡水隔夜别服用:老中医建议我们,金银花泡水喝和日常泡茶其实是同一个道理,冲泡两三次就可以了,并且隔夜之后最好不要服用,避免由于变质之后影响身体健康。
6、金银花不宜冷饮:需要特别注意的是,日常将金银花泡水喝的时候最好不能够冷饮,因为这样很容易导致身体出现拉肚子的情况。如果想要正确的服用金银花,那么可以用开水冲泡之后趁热服用,这样才能够更好的发挥金银花的药效以及营养价值。
7、金银花泡水喝不能够天天喝:只有在当你的身体出现上火等情况的时候才开始服用金银花,每次选择大约10克左右用开水冲泡,最好不要每天喝,否则对于脾胃的负担还有伤害比较大。
8、乙肝患者不宜长期服用:老中医告诉我们,乙肝患者不能够长期将金银花泡水喝,否则很容易导致身体出现肠胃不适的情况,例如拉肚子、肠鸣或者是胃纳欠佳的情况。
9、其他:金银花在平时的时候比较适合一些体质出现内热情况的患者服用,如果是一些脾胃比较虚寒,日常容易出现拉肚子、肚子痛或者是腹部发凉以及手脚冰凉的患者最好少喝,否则不利于身体健康。
4.微波炉怎么做菜,微波炉100种简单美食
1、微波炉鸡翅:微波炉烤制出来的东西颜色纯正,味道鲜美。鸡翅如果换做用传统模式做的话,会花费不少时间,像什么蒸煮炸就会需要不少时间。但是有了微波炉之后,鸡翅你只需要洗干净,切开几条缝,撒上调味料和酱料充分入味儿,还可以加入些许啤酒,带有酒香的美食最受欢迎。然后放进微波炉烤制一段时间,鲜嫩的鸡翅就出锅了。
2、蛤蜊鸡蛋羹:这是一种海鲜鸡蛋羹。其实就单鸡蛋羹来说也很受欢迎,不少的小菜店,甚至是大酒店大餐厅都能看见鸡蛋羹的身影,这道美食是从底层到高层都特别喜欢的一道美食。那么蛤蜊放入之后,再一次提高了鸡蛋羹的品味。加入海鲜的鸡蛋羹也会融入海鲜的味道,闻起来更加鲜美,相同,蛤蜊也可以利用鸡蛋羹的味道去腥,两全其美。
3、微波炉红烧肉:红烧肉谁都听说过,可你知道红烧肉也可以用微波炉做吗?其实就算现在用微波炉的住户这么多,也依旧有很多人认为微波炉没办法真正的煮熟食物,但事实上这些都是多虑了。质量比较好的微波炉不存在这样的低级问题。只要你准备好相应的酱料,准备好调味品,然后把红烧肉切好,准备好之后放进微波炉,就可以了。
4、微波炉番茄虾:这道菜使用的虾是那种大虾,大虾最好是选取最新鲜的,然后浇上番茄汁调味,如果你喜欢番茄酱,也可以在大虾里放入番茄酱。然后把番茄虾放入微波炉里面,进行烤制。烤制出来的番茄虾表面光滑,整体都泛着好看的红色,颜色非常鲜美漂亮。等待番茄虾出锅以后别忘了撒上一些葱花和芹菜。
5、香麻藤椒吮指鸡:这种鸡一般就是选择鸡的鸡胸肉或者鸡腿的部分来制作的。味道有点酥酥麻麻的,经过长时间的烤制之后,鸡肉会被烤出油脂,鸡腿或者鸡胸肉就会鲜美多汁,所以叫做吮指。吮指鸡可不是直接洗干净涂好酱料就行的,还要裹上生粉,这样炸出来的鸡块儿才能酥酥脆脆的。
6、微波水煮牛肉:这种牛肉的制作手法比较简单,首先取出一块新鲜的牛肉,然后全部切成一块儿一块儿的,切好装盘之后再放入酱料和配料,配件无非就是葱姜蒜,再加上一味辣椒。酱料要使用色拉油,酱油,以及一些精盐之类的作为调料调配。当然,和其他所有肉类菜式一样,水煮牛肉也不能少了芹菜,大蒜,和葱。
7、微波炉茄子:做这种茄子不需要什么技巧,首先买回来新鲜的茄子,然后把茄子从中间切开一道,然后往被开膛破肚的茄子里放入酱料,像生抽,耗油,料酒。如果喜欢酒香食品的还可以放入些许啤酒之类的酒品。然后再撒上葱姜蒜,芹菜,再加上被剁碎了的辣椒,放在旁边晾制一会儿以后再放入微波炉中进行烤制。
5.微波炉做菜教程,用微波炉做菜的小窍门
1、桔香牛肉萝卜丝,材料:牛肉萝卜桔皮青蒜辣椒。调料:酱油老酒淀粉食油食盐味精。
桔子皮洗净用水浸泡一会儿去苦味。
牛肉切丝放进碗里加入酱油、老酒、淀粉拌匀渍一下,再加入食油用筷子把牛肉划散,盖上盖子进微波炉高火2分钟,端出后把牛肉丝另装盘。
把桔子皮切成细粒放进刚才烧牛肉的油汤里并加入切好的萝卜丝,搁进食盐,盖上盖子进微波炉高火2分钟,端出拨进牛肉丝、青蒜丝、辣椒丝、味精拌匀,盖上盖子进微波炉高火2分钟,端出装盘撒上葱花。
2、西红柿烧蛋汤,材料:西红柿鸡蛋香葱,调料:食盐食油味精。
西红柿切小片放碗里,搁盐、油,加入适量开水,进微波炉大火4分钟端出。
鸡蛋用筷子打散,边打边慢慢地往碗里绕着倒,进微波炉1分钟端出。
撒入葱花、味精轻轻搅动即可。