1.羊肉汤怎么做好喝,羊肉汤做法王刚
1、汤主料：羊骨500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块。调配料：料酒1/2大匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，白糖1/2小匙，味精1小匙。
2、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
2.清炖羊肉汤怎么做好喝,炖羊肉4放3不放
1、准备材料，羊肉、葱、姜、桂皮、花椒适量、盐适量、酱豆腐、老抽、料酒适量、甘草片，孜然粒少许、肉蔻、干辣椒、枸杞、糖。
2、炖羊肉的时候加萝卜去味儿在煮羊肉时，放进一个大白萝卜，萝卜上钻几个眼儿，羊肉的膻腥味就可以去掉了。
3、给锅里加点八角，要知道炖羊肉是必须药房八角的，肉下锅就放入八角，增进食欲。
4、羊肉冷水下锅，水开之后，把锅里的沫给弄掉，然后也可以给锅里放点姜和料酒，在炖个3 小时，这样炖出来的汤又有营养又好喝。
3.家庭羊肉汤怎么做好喝,家庭羊肉汤最快的做法
1、主料：羊肉1500克、红枣5个、姜50克、香叶10克、枸杞20克、党参20克、玉竹10克。
2、辅料：油50克、盐5克、味精少许。
3、准备羊肉。
4、羊肉洗干净后下锅干炒。
5、然后下入油盐爆炒。
6、最后下入药材翻炒一下。
7、倒入高压锅加入适量的水熬煮25分钟。
8、熬煮好后打开盖子去血沫。
9、加入适量盐调味即可。
10、做好装盘即可。
4.羊肉汤怎么做好喝又香,广东人煲羊肉汤
1、食材：羊肉500克,白萝卜适量,盐适量,白胡椒粉适量,生姜适量,大葱适量,八角适量,香菜适量。
2、羊肉放水里浸泡掉血水切块,并清洗干净。白萝卜去皮切块,姜切片,葱切断备用。
3、将羊肉放入砂锅中,锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开,焯水,待血沫膻味除净,撇去浮沫,捞出。
4、捞出的羊肉温水冲洗干净,沥水备用。
5、洗净的锅中重新加水,放入焯净的羊肉块,以及大葱、八角。
6、大火烧开改中小火盖盖煨1小时。
7、放入白萝卜块。改中火煮30分钟。炖到白萝卜变软透明。
8、关火,放入适量的盐。以及适量的白胡椒粉,去膻。
9、最后可根据个人喜好,放入适量葱花、香菜点缀下,即可出锅。
5.汤怎么做好喝,炖鸡汤好喝的10个技巧
1、鸡肉、金针菇、葱、姜、料酒、盐、鸡精。
2、鸡肉清理干净后切成块放到水中，静置15分钟，把肉里面的血水泡出来。
3、锅中加水，烧开后加入泡好的鸡肉，煮开后去除上面的浮沫，沥干水分盛出备用。
4、金针菇清理根部后撕成适合食用的大小，葱清洗干净后切成段，姜切成片备用。
5、煲中加入清水，煮开后加入处理好的鸡块、料酒、葱段和姜片。
6、煮开后小火慢炖30分钟，加入金针菇，继续炖10分钟。
7、锅中加入盐和鸡精就完成了。
