1.咋样做菠萝饭,手把手教你做菠萝饭
1、准备好食材，菠萝买个不去皮的。
2、把胡萝卜洗净切小片，烤肠切小片。
3、菠萝切开一半，留着完整的菠萝头一边用刀划开再用勺子取出果肉。
4、把菠萝壳里放淡盐水泡一下，倒出水备用。
5、取出的果肉也用淡盐水泡下去除水备用。
6、切去菠萝肉中间的硬芯，切成菠萝丁。
7、锅内放油炒鸡蛋和甜豆。
8、再放入胡萝卜，放入盐翻炒。
9、放入烤肠片翻炒。
10、放入米饭炒散。
11、放入黑胡椒翻炒。
12、出锅前一分钟放入菠萝丁炒几下出锅。
13、装入准备好的菠萝壳里，美美的菠萝饭就做好了，很简单吧。
2.菠萝饭怎么做,菠萝炒饭的5大禁忌
1、主料：香米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克，葡萄干少许。
2、调味料：蚝油，油、盐、鸡精。
3、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器
4、青红椒、切1CM大小的丁。
5、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟。
6、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀。
7、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精。
8、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可。
3.菠萝时蔬饭如何做,菠萝不能和什么东西一起吃
1、锅里倒一勺油，带5成热把鸡蛋打入翻炒几下。
2、把喜欢的蔬菜水果香肠切丁。把米饭和这些切好的东西一起放入锅里翻炒，再加一勺油。如果加入有酸味的水果如菠萝，可以加一勺糖一起翻炒。待米饭略微变黄就可以出锅开动。
4.培根菠萝饭如何做,菠萝培根饭正宗做法
1、用料：菠萝、培根、青豆、青椒、红椒、鸡蛋、米饭、食盐、生抽。
2、直立从1/3处于剖开菠萝，切的刀口尽量平顺。
3、用小刀沿着菠萝的四边划开，将菠萝芯用刀划成小块。
4、用铁勺将菠萝芯挖出，菠萝肉用盐水浸泡。
5、青豆洗净焯水备用。葱切碎，培根、菠萝肉、青红椒斜切成丁。
6、鸡蛋打入碗中，油热倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎，待鸡蛋熟了以后盛出。
7、重新下油烧热，放入葱白爆香。
8、放火米饭用铲子轻轻将米饭压散。
9、加入青豆加入培根，青红椒加入鸡蛋。
10、最后加控干水分的菠萝块，放入适量的食盐和几滴生抽。
11、所有材料搅拌均匀，盛入事先准备好的菠萝容器。
5.香肠菠萝饭如何做,腊肠菠萝焖饭的家常做法
1、将菠萝外部冲洗干净抹干，对半切开挖出果肉切丁，外壳留作盛器用；
2、菠萝丁用淡盐水浸泡10分钟滤干；
3、香肠隔水蒸10分钟，取出切丁；
4、胡萝卜去皮切丁，青豆沸水氽一下捞起滤干；
5、鸡蛋打散后入热油锅略炒，加入胡萝卜丁煸炒；
6、随即加入米饭、腊肠丁炒匀；
7、调入鱼露、泰式鸡酱和少许盐炒匀；
8、最后放入菠萝丁和青豆，快速翻炒几下，出锅装入菠萝壳内即可。
