1.圆菜焖面的家常做法,圆白菜焖面怎么做
1、把做豆角圆菜焖面的主要食材准备好，豆角掰成2寸长左右，土豆切条，圆菜切略宽一点的条，猪肉切条，红尖椒切条，葱姜蒜切碎。
2、炒肉。锅内倒入适量食用油，待油温八成热时先放入较肥的猪肉条，把猪肉中的肥油炒出来，然后再放入葱姜和少一半的蒜炝炒一下，再放入剩余的猪肉条，加少许料酒、大料粉和酱油继续翻炒。如果所切猪肉肥瘦一样同时下锅即可。
3、放豆角圆菜。把豆角、土豆和少一半的红尖椒放入锅中翻炒三分钟。
4、加水加盐。在锅内加水，水位略高于菜，同时加入适量食盐，尝一下汤的咸淡，一般汤要略微咸一点，之后就不用再加盐了。盖锅烧开。
5、加圆菜。水开后加入圆菜，拌匀。
6、焖面。把面均匀地铺在菜上。盖锅焖8分钟。
7、出锅。出锅时放入剩余的蒜和红尖椒，拌匀。
2.辣菜焖的做法,醉焖辣菜丝的做法
1、焖辣菜需准备原材料：芥菜头,白萝卜,花生油,醋,食盐等。
2、白萝卜洗净切丝。
3、芥菜头洗净切丝。
4、油烧热,放芥菜条炒软。
5、关火放入萝卜丝拌匀。
6、在锅里晾至不烫手后,放到罐子里密封12小时。
7、12小时后,闷好的辣菜加醋,盐,香油拌匀即可食用。
3.圆菜的做法大全,泡圆菜的做法大全图片
1、做法一、材料：圆白菜半颗，虾仁，木耳，胡萝卜片。胡萝卜切片，大蒜切末；
圆白菜洗净，用手掰成小块；圆白菜焯水，过凉水，并控干水分；圆白菜装入大碗中，放入所有的作料，拌均匀即可。
2、做法二、食材准备，圆生菜1个、蒜末少许、食用盐适量、食用油10ml、酱油5g。香葱1根。生菜洗干净，锅中倒入干净的水，焯烫几分钟装出即可。再开火锅中倒入食用油，加入蒜末，爆香再加入食用盐、酱油、豆瓣酱翻炒2分钟，把锅中滚烫的油淋在生菜上即可。注意豆瓣酱本身就有盐，所以食用盐不要放太多，要不然太咸就不好了，喜欢吃辣的还可以放几个辣椒。
3、做法三、准备一盆凉水放入少量食用盐，浸泡圆生菜10分钟左右后捞出。用手撕之生菜小块。然后把生菜放入锅中快速焯水，以免不够均匀建议用大漏勺过滤翻滚生菜，5分钟后捞出沥水备用，把锅中的水倒掉。锅中加入食用油，蒜末、辣椒爆香，再放入焯水后的生菜翻炒5分钟，加入适量食用盐、生抽少许即可。
4.爆炒圆菜的做法,炒圆子的正宗做法
1、主料：圆白菜(250克。调料：辣椒(红、尖、干(10克植物油(15克盐(2克花椒(3克鸡精(1克。
2、圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块；
3、干辣椒洗净，切段；
4、锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后不要捞出；
5、倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。
6、圆白菜双名甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花白、卷心菜、包菜。
7、如果想吃醋熘圆白菜，在上锅前用一点儿酱油、醋和水淀粉勾芡就行了。
5.菜焖大米饭的做法,米饭配菜100道
1、土豆切丝，洗去多余淀粉，待用。
2、红萝卜切丝，杏鲍菇切丝。
3、葱姜切好，待用。
4、五花肉炒6成熟。
5、放入土豆丝、红萝卜丝、杏鲍菇丝，放入适量的盐，炒6成熟。
6、大米淘好，放入电饭煲内，炒好的菜铺在上面，用电饭煲闷好。
7、电饭煲自动停止，出锅即可。
