1.糯米面发糕怎么做,糯米面发糕的最简单家常做法
1、取糯米粉，玉米粉，酵母。放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成糊，盖上盖发酵。
2、面糊发酵成原面糊一倍大时发好。准备小盆，里侧抹上食用油，将发酵好的面糊气泡搅拌出去，倒入盆中。
3、面糊上放蔓越莓干，凉水下锅大火烧开，蒸20分钟。再虚蒸5分钟，出锅晾凉。
2.红枣糯米发糕怎么做,红枣糯米发糕图解
1、面粉500克、糯米粉100克、白糖30克、酵母5克、温水420克、红枣300克、橄榄油10克、盐2克。
2、面粉500g+糯米粉100g+30g白糖+5g酵母粉+420g温水。搅拌后，用手揉匀。然后静静等待几分钟
3、在面团上均匀插上小枣。
4、待面发酵，开中火蒸20分钟，出锅切块。
5、一锅香喷喷、松软的红枣糯米面发糕就整好了。
3.血糯米发糕怎么做,血糯米发糕的做法松软又好吃
1、酵母粉5g、糯米粉150g、鸡蛋1个、面粉100g、糖50g。
2、把糯米粉倒入碗中。
3、加入面粉、白糖、酵母粉。
4、打入一个鸡蛋。
5、用温水把酵母粉化开。
6、然后开始搅拌。
7、搅拌至没有面疙瘩。
8、盖上盖子醒发至两倍大。
9、开始搅拌至没有气泡。
10、在三个碗中刷上油。
11、倒入面糊盖住碗底。
12、然后放上一层豆沙馅。
13、倒入剩下的面糊盖上。
14、用手轻轻振动碗防止塌陷。
15、加入枸杞。
16、放入蒸锅蒸，蒸熟后取出即可。
4.糯米粉怎么做发糕?,教你怎样做糯米粉发糕
1、准备食材。糯米粉、纯牛奶、葡萄干（干果）、白糖、鸡蛋等等；将牛奶倒进容器杯里，放进蒸锅或者烤箱里进行加热；准备一个盆，加入适量的糯米粉，加入几勺白糖，在加入适量的酵母粉，白糖的量可以根据自己的口味来加，不喜欢太甜的甜点的可以少加一些，酵母粉是做包子等食物需要的，原理就是让甜品更高的发酵，这样发糕会变得蓬松。
2、把糯米粉跟白糖等等搅拌一下，把准备的鸡蛋打碎，放进碗里用筷子搅拌成鸡蛋液；再把加热的纯牛奶倒进糯米粉中，倒也是讲究技巧的，不要一波就把牛奶全部倒进去，要边倒边用筷子搅拌，接着把鸡蛋液也倒进碗里搅拌，直到糯米粉跟牛奶达到饱和状态，里面没有干的糯米粉或者食材变黏稠即可；用保鲜膜把盆口遮住，等待里面的食材发酵，大概30~60分钟差不多。
3、面糊发酵时间一到，将保鲜袋撕掉，在用筷子搅拌一下，把面糊里面的空气排出；准备几个装面糊的碗，碗可以准备自己喜欢的形状，这样蒸出来的糕点就是这种形状，千万别急着把面糊方进碗里蒸，往里面加入少量的油，让碗内壁抹上一层油，在把处理好的面糊放进碗里，有多少量就装几个碗，最后往上面撒一些葡萄干或者其他干果即可。
4、准备蒸锅，里面加入适量的水，用工具把水隔开，在把装有糕点的碗放进锅里，把锅盖盖上，大火加热，蒸20分钟左右即可，期间自己观察糕点的状态即可，蒸好之后，别急着把锅盖揭开，把火关掉，利用锅中的余热继续焖几分钟即可。
5.苞米面怎么做发糕,苞米面发糕做法图解
1、准备好玉米粉、面粉、白糖、酵母、牛奶倒入碗中；用筷子均匀搅拌至呈现黄色的样子。
2、找一个圆形的容器，刷上油，将搅好的材料放入容器，用勺子或刮刀抹平，盖上保鲜膜。
3、放到温暖的地方发酵；发酵完成后，放上红枣或者葡萄干；放入锅中，盖上锅盖蒸熟即可。
