已经蒸熟的螃蟹吃不完怎么保存（熟螃蟹吃不完怎么保存）

1、一般是冷藏，或者是通风的温度低的位置，也是比较好的，高温下的螃蟹很容易变质，如果天气比较冷，熟螃蟹的保存只需要保鲜膜盖好即可，一般可以保鲜6-8个小时。如果没有保鲜膜，则可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方，注意不要被其他东西污染。

2、还有一种比较方便的办法，直接挑出很多的螃蟹蟹肉，也是能保存很久，而且不会变质，有点像做蟹黄酱的方法。如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是，吃时一定要重新加热.对于螃蟹，最好还是现吃现蒸。因为海鲜煮过后不能隔夜，会产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能，建议不要食用过夜的螃蟹和其他海鲜类。

1、煮熟的螃蟹只能放入冰箱中保存了，短时间保存的话，可以将螃蟹用保鲜膜封好之后，放入冷藏室中保存，这样可以存放6-8个小时。

2、如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。

3、吃蟹时一定要加作料，因蟹性寒，吃蟹时应佐以姜末、醋等，以防伤胃。但是如果变味的话最好是丢掉。

4、如果想存放熟的螃蟹时间稍微长一些，比如需过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但是，直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。

5、螃蟹宜现烹现吃。因为螃蟹富含蛋白质，秋季环境温度还比较高，即便烹调后也极易增殖细菌。不建议提前烹调之后放几小时再吃，最好是趁热吃掉。不过，如果一餐没有吃完，也不必扔掉，但必须及时冷藏，并保证彻底加热杀菌再吃。

1、活螃蟹：将螃蟹捆好之后，放到冰箱的冷藏室中保存，这样可减少螃蟹的体力消耗，还可延长螃蟹的保存时间。另外也可将螃蟹放在水桶或是水盆中养着，但要注意水不能盖过螃蟹，不然会影响螃蟹的呼吸，使其缺氧致死。

2、熟螃蟹：短时间保存可将螃蟹用保鲜膜封好之后，放入冷藏室中保存，可存放6-8个小时；若想隔夜保存，建议将螃蟹放入冷冻室内，在第二天中午之前吃完即可，注意要加热食用，切不可存放太长的时间，以免螃蟹发生变质，产生组胺，危害身体的健康。

1、煮熟的螃蟹放入冰箱可以短时间保存，将螃蟹用保鲜膜封好之后，放入冷藏室中保存。

2、如果想存放熟的螃蟹时间稍微长一些，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但是，直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分，冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。

1、活螃蟹：将螃蟹捆好之后，放到冰箱的冷藏室中保存，这样可减少螃蟹的体力消耗，还可延长螃蟹的保存时间。另外也可将螃蟹放在水桶或是水盆中养着，但要注意水不能盖过螃蟹，不然会影响螃蟹的呼吸，使其缺氧致死。

2、熟螃蟹：短时间保存可将螃蟹用保鲜膜封好之后，放入冷藏室中保存，可存放6-8个小时；若想隔夜保存，建议将螃蟹放入冷冻室内，在第二天中午之前吃完即可，注意要加热食用，切不可存放太长的时间，以免螃蟹发生变质，产生组胺，危害身体的健康。