1.新鲜辣椒怎么保存,新鲜辣椒如何长期保存
1、将新鲜辣椒洗净后，放入可以密封的容器中，再加入食用盐，这样可以储存两年左右。
2、也可以将鲜辣椒晒干，然后用干净的袋子装好放于干燥的地方保存。
3、还可以在保鲜盒里加水，辣椒柄朝下放置不加盖不套袋和保鲜膜，放冰箱保鲜。
2.新鲜辣椒过冬怎么保存,辣椒冷库保鲜4-5个月
1、需要准备一个方便袋或一个密闭的盒子，把青椒放到里面，再拿出食盐，把食盐撒在青椒上面，注意要撒均匀了。
2、可以把空气排挤出去，再把塑料袋系紧，把它放在阴凉通风处，这样存放一个月都不会让这个青椒变质了。
3、可以先把青椒清洗一下，注意在清洗青椒时一定不要把青椒弄破，清洗完之后就可以把它捞出来了。
4、准备出针和线，把针从青椒的顶处穿过，串成一排。
5、这样我们就可以把它晾晒到阴凉通风处了，等上面这些水渍全部都沥干之后，把它拿下来，放到一个塑料袋里面。然后把空气排挤出去、打上扣，用牙签给塑料袋上打上一些小孔。
6、再把它放到一个盛满水的盆子里，等水完全盖过青椒，把它放在阴凉潮湿的地方，这样青椒就会保存一个月都不会变质。
3.新鲜的辣椒怎么保存,辣椒最忌讳的肥料
1、准备一个大一点的空盆子，里面放入适量凉水，注意要让水能够没过辣椒。
2、将买回来有伤痕的辣椒挑出去。
3、将剩下完好的辣椒装入保鲜袋中。
4、用手排空保鲜袋里面的空气。
5、扎紧保鲜袋的封口。
6、将保鲜袋和辣椒一起沉入水中。
7、再次用手排空保鲜袋里面的空气。
8、再次将保鲜袋封口处扎紧。
9、保鲜袋封口后再次沉入水中。
10、将水盆放在一个阴凉通风的地方就可以了。
4.新鲜辣椒怎么保存更久,新鲜辣椒怎么保存才一直是新鲜的
1、制成辣椒酱：选红色的辣椒，去蒂洗净后将其沥干。将蒜头与辣椒一起剁碎切，放入适量盐搅拌，装坛即可。
2、制成干辣椒：选红辣椒，串成串，放在干燥通风的地方，让其自然风干即可。
3、制成枯辣椒：青椒用开水烫过，捞起后放食用盐腌制半天；腌制后的辣椒放在太阳下晾晒干用菜坛装好。食用时配其他食材炒熟。
5.辣椒怎么保存时间长新鲜,怎么保存新鲜辣椒时间长
1、将新鲜辣椒洗净后，放入可以密封的容器中，再加入食用盐，这样可以储存两年左右。
2、也可以将鲜辣椒晒干，然后用干净的袋子装好放于干燥的地方保存；还可以在保鲜盒里加水，辣椒柄朝下放置不加盖不套袋和保鲜膜，放冰箱保鲜。
