1.大葱木耳的做法,木耳大葱做法图解
1、木耳用凉水提前泡发开，用盐水洗净，把洗净的木耳进行抄水。
2、胡萝卜切片。
3、葱切断，姜切片。
4、锅里放油。
5、油热把葱姜倒入翻炒。
6、把木耳倒入翻炒，适量加点水，再加入盐，少许酱油开始炖一会儿。
7、等锅里的汁收完，木耳炒好，出锅装盘，把胡萝卜放上面。
2.大葱、炒虾酱的做法,青椒炒虾酱详细做法
1、准备好虾酱，然后切两棵葱（别忘了准备一个鸡蛋）。
2、将鸡蛋放入虾酱中搅匀。
3、锅中放油，放入葱炒香。
4、放入鸡蛋和虾酱翻炒。
5、翻炒成型后，放入适量水。
6、炒熟即可。
7、用料：鸡蛋3个、虾酱1勺 普通陶瓷小勺、大葱半棵，根据个人喜好增减，辣椒、干辣椒或者杭椒都可以。
3.鸡蛋炒大葱的做法,鸡蛋炒大葱做法大全图解
1、原料：大葱半根、鸡蛋两个。
2、调料：少许盐、食用油、少许味精。
3、做法：鸡蛋打散，加入少许盐，大葱切成葱末备用。锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半钟左右，将大葱的香味炒出来，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。
4.大葱烧豆腐的做法,老北京正宗大葱烧豆腐
1、食材明细：大葱1根，北豆腐1块，盐适量，鲜味生抽适量，花生油适量。
2、大葱一根，收拾干净后切滚刀段。
3、北豆腐一块切块或者片备用。
4、平底锅烧热后，放适量的花生油。
5、大葱油热后放切好的大葱，中火煸炒。
6、待大葱开始变软时放切好的豆腐，继续中火煸炒。
7、待豆腐两面煎的金黄时，加盐和鲜味生抽调味，翻炒均匀即可出锅了。
5.大葱烧海参的做法,老饭骨葱烧海参正宗做法视频
1、材料：水发小海参1000克、精盐2克、大葱105克、味精3.5克、青蒜15克、湿淀粉、10克 姜末5克、鸡汤200克、姜汁27.5克、糊葱油50克、白糖27.5克、植物油150克、酱油12.5克（约耗75克）、绍酒15克。
2、做法：（1）将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水。把大葱分别切成长5厘米的段（100克）和末（5克）。青蒜切成长3.3厘米的段。
（2）将炒锅置于旺火上，倒入植物油，烧到八成热时下入葱段，炸成金黄色时炒锅端离火中，葱段端在碗中，加入鸡汤（50克50克）、绍酒（5克）、姜汁（2.5克）、酱油（2.5克）、白糖（2.5克）和味精（1克），上屉用旺火蒸1至2分钟取出，滗去汤汁，留下葱段备用。
（3）将炒锅置于旺火上，倒入植物油（25克），烧到八成热时，下入白糖（25克），炒成金黄色，再下入葱末、姜末、海参煸炒几下，随即下入绍酒（10克）、鸡汤（150克）酱油（10克）、姜汁（25克）、精盐、糊葱油（20克）和味精（2.5克。）待烧开后，挪到微火上火靠5分钟，把汤汁火靠2/3，再改用旺火，边颠翻炒锅，边淋入调稀的湿淀粉勾芡，使芡汁都挂在海参上，随即倒入盘中。
（4）将炒锅置于旺火上，倒入糊葱油（30克），烧热后下入青蒜段和蒸好的葱段，略煸一下，撒在海参上即成。
