1.微波炉烤鸡的做法,用微波炉做烤鸡的正宗做法
1、准备一只农家鸡,将鸡的脖子、鸡爪和鸡屁股切去,剔除肥油,掏干净内脏,用水清洗干净。
2、把鸡放入盆中,并加入适量的盐,加水没过鸡,冷藏十二小时以上,在碗中加入一勺盐,两勺老抽,三勺蜂蜜,三勺蚝油和少许黑胡椒。
3、搅拌均匀后涂抹在农家鸡上,把农家鸡冷藏腌制十二小时,冷藏腌制完成后,用棉绳把鸡捆好。
4、将黄油和蜂蜜以1:1的比例混合好后用刷子涂在鸡的表面,用微波炉烧烤40分钟即可。
2.微波炉烤鸡胸肉的做法,微波炉烤鸡胸肉最简单的做法
1、材料:鸡胸肉两块、酱油少量、蜂蜜 以可以涂满鸡肉为准、奥尔良料或黑胡椒粉适量。
2、将鸡料,酱油放入鸡肉中,在冰箱腌制30分钟。腌制好后放入蜂蜜带手套拌匀,以致鸡肉每个位置都沾到蜂蜜,也可以用刷子刷匀,再腌制十分钟。
3、将鸡肉放在盘子中,用微波炉大火叮1分钟半,看肉表面没有血色就可以放入微波炉烤架光波正面2分钟,背面2分钟表面没有水,就可以了。
4、小贴士:可以在烤肉的时候放点肠一起烤,放点配菜,蔬菜之类的。
3.微波炉烤鸡排的做法,微波炉烤鸡排的正确方法
1、用料:鸡胸肉一块、姜蒜等调料、鸡蛋2个、面包4片。
2、把鸡胸肉对半切开,切些小眼,拍打,这样好入味。姜蒜盐,料酒,辣椒等自己喜欢的调料,码30-60分钟。
3、面包片放微波炉里烤3-6分钟,烤硬,弄成小块放入料理机打碎。碗里放2个鸡蛋,调好后,把鸡胸肉放入蛋液中。裹上刚刚做的面包糠,放入微波炉里烤,先3分钟,翻一面后再3分钟。再继续烤了3分钟。完成后拿出来,切块,摆盘即可。
4.微波炉烤鸡中翅的做法,微波炉烤鸡中翅要多久
1、原料:鸡翅中5个。调料:料酒2大匙、白胡椒粉1小匙、孜然粉1大匙、生抽1大匙、豆瓣酱1大匙(或甜面酱)。
2、鸡翅中解冻后,沥干水分。把所有调料与鸡翅中混合均匀,用保鲜膜封好,放在冰箱里腌制2个小时。
3、把微波炉中的玻璃转盘洗净并用开水烫一下消毒,倒一点油,把鸡翅平铺在转盘上,再在鸡翅表面涂一层腌制的汤汁。
4、先用高火加热3分钟,然后中高火加热2分钟,重复4次,直至鸡翅完全熟透。如果不喜欢皮焦焦的,可以少加热一次。如果微波炉有烧烤功能,放在烧烤档就更合适不过了。
5.微波炉烤鸡的制作方法,微波炉锡纸烤鸡做法
1、准备用料:鸡、洋葱、大葱、老抽、盐、老姜、花椒粉、料酒、孜然粉。
2、把鸡洗干净,去指甲,去鸡屁屁。
3、把所有作料均匀抹在鸡身上。
4、洋葱和大葱也放一起揉搓在鸡身上,鸡肚子里也放一部分葱姜。
5、表面抹均匀后把作料倒入鸡肚子,把肚子里也抹超均匀。
6、中途翻动一下鸡,再把作料抹均匀。
7、腌好后把所有作料全放鸡肚子里。
8、然后放微波炉烤,按烤鸡功能。
9、烤到20分钟的时候拿出来把表面刷油。
10、刷好后再放进去烤18分钟后再拿出来刷油。
11、然后再烤10分钟即可。