1.酸奶巧克力酥的做法,酸奶巧克力酥的配方
1、材料：巧克力5个、酸奶1盒、竹签5只。
2、随便拿出一个较大的盘子。
3、接着拿出巧克力。
4、将竹签穿入巧克力(不要用刚从冰箱里拿出来的，否则很容易碎。
5、将穿好的巧克力沾上酸奶。
6、把他们一起放入冰箱，2小时以上拿出，只要是硬的，就可以吃了，非常脆。
2.巧克力抹茶酥的做法,抹茶巧克力蝴蝶酥的做法
1、水油皮和面，水油皮揉面久一点出膜哦，然后包好保鲜膜，阴凉地方醒面20分钟，然后和油酥面，油酥面不太好弄，先搓成大糙粒，再慢慢混合，这样比较快；
2、期间把馅弄好，差不多30克一个球，我买的成品巧克力馅，里面有干果，你可以用枣泥也可以用豆沙；
3、油酥和水油，都分别分成7个；水油皮按扁，包裹油酥面包好；擀成长片后卷起来，接口在下；按扁继续再擀成长片，然后继续卷起来，接口冲下；
4、每做一个都要放保鲜膜盖着，不然干燥，全部做好后醒面20分钟；两段合并收口；收口冲上，擀成薄皮，圆形；包裹馅料；包口冲下，擀成圆形；
5、找个直径两厘米的，我用的香草精的盖子，在中间轻压一下有个印迹，表示中心圓，分成6或8份，除了圆心的地方，其他切断，用手指掐出一个小角角，花朵的形状，然后每个花瓣上面划两刀；
6、中间手指沾点牛奶，放几粒芝麻，烤箱180度，25分钟左右。
3.巧克力酸奶的做法,酸奶巧克力的做法
1、准备品牌鲜奶500ml、纯酸奶半杯,巧克力酱适量,多功能炖锅一台；
2、炖锅的内盅取出,洗净后用开水冲烫一遍,防止带细菌；
3、将鲜奶、酸奶按8:1的比例用量杯分别量出后,注入炖盅内胆；
4外盅注入开水,水位以标的警戒线为限,切记水不能越位；
5、用筷子顺一个方向搅匀混合的溶液,搅拌后让它静止10分钟。
4.巧克力酸奶杯的做法,可可酸奶杯的做法
1、食材：酸奶1瓶、奥利奥饼干1包、草莓适量、炼奶少许。
2、将饼干装进保鲜袋中敲碎（尽量敲碎一些）。
3、在杯子底部铺上一层饼干碎，轻轻震动杯子使饼干碎平铺。
4、在上面淋上一层酸奶，在铺上一层饼干是碎（可以淋上一些炼奶，撒上一些草莓块）直到装满。
5、顶部放上一些水果装饰, 放冰箱冷藏2小时，木糠杯就完成了。
5.酸奶巧克力流心纸杯蛋糕的做法,巧克力流心纸杯蛋糕做法
1、食材：低筋面粉70克，玉米淀粉25克，可可粉10克，酸奶140克，鸡蛋4个，细砂糖50克，玉米油50克，柠檬汁几滴，巧克力币适量。
2、提前把蛋黄蛋清分离，把酸奶玉米油倒进盆里。
3、用打蛋器充份搅拌均。
4、过筛入所有粉类。
5、Z字型搅拌至无干粉无颗粒状态。
6、加入蛋黄。
7、Z字搅拌到顺滑状态，放一旁备用。
8、蛋清里加入几滴柠檬汁。
9、开启厨师机高速打发到鱼眼泡状。
10、细砂糖分三次加入。
11、转低速打发至小尖角即可。
12、取三分一蛋白霜到蛋黄煳里。
13、用翻搅手法，快速混合均匀。
14、把混合好面煳倒在剩下的蛋白霜里。
15、同样用翻搅手法，快速混合均匀，倒入裱花袋里。
16、分别先挤一半进准备好的纸杯里，分别放上巧克力币。
17、再分别挤到八分满，震出气泡。
18、送入预热好的烤箱里，135度烤50分钟左右，看到蛋糕涨到最高，然有微微回落就好了。
