1.盐为什么要加碘,正常人吃盐加碘还是不加碘
1、加碘盐已经成为国策，好比计划生育一样。其实中国应该出售两种盐加碘或无碘盐任人选择。但很多地区却只有加碘盐，甚至沿海地区广东也是如此,必竟在中国不是每个地方都缺碘，现在海产品多了人民的生活中基本不缺碘。
2、安全、有效。我国规定的食盐含碘的标准，在加工出厂时含碘量为每公斤碘盐不低于40毫克，销售部门不低于30毫克，用户不低于20毫克。食用这种碘盐即可保证每日对碘的需要量。防治实践证明，碘盐防治碘缺乏病是最安全有效的。
3、生活化、长期化。由于地球环境缺碘，人类需要长期适量补碘。而人类无论种族、民族、年龄、性别都必须每日吃适量的盐，所以食盐是补碘的最好载体。通过吃碘盐，能保证补碘的生活化，适量化及持久化。
4、经济、易推广。食用碘盐很经济，只需花少量的钱即可解决防治疾病的大问题，即使对一个十分贫困的地区或家庭也是可以接受的。以上优点决定了碘盐是各种补碘方法中最好的方法。
2.精制盐不加碘能食用吗,精制食用盐加碘能不能吃
1、未加碘精制盐可以食用。国家卫生健康委员会公布《食盐加碘消除碘抄缺乏危害管理条例》要求，各地切实采取措施，防止碘摄入过量。规定省级人民政府卫生行政部门根据监测情况，划定碘缺乏地区、适碘地区和水源性高碘地区范围，指导居民合理选择加碘食盐或者未加碘食盐。
2、正常吃不加碘的食盐，会导致体内的碘缺乏，而引起，甲状腺疾病，建议您避免服用，不加碘的食盐，目前市上销售的基本都是加碘食盐，是根据人的体质而设计的。
3、含碘盐是当初国为预防缺碘性甲状腺肿大而发行的。但是国有部分地区水质本身就含碘量过高，这些地区的人民不需要食用含碘盐就可以达到正常摄碘量。所以现在国家已经正式发行无碘盐了！
4、正常人可以吃未加碘的盐，碘可以遇热后消失，因此不必担心，只要不是工业用的盐，都可以放心食用。
3.哪种盐不能吃海藻加碘盐能不能吃,普通人可以常吃海藻碘盐吗
1、工业用盐含有亚硝酸盐不可以吃，海藻加碘盐可以吃。
2、海藻碘中除含有百分之二十左右的有机碘外，还含有甘露醇、小分子海藻糖和可溶性海藻淀粉等。被人体吸收的有机碘，可以在体内被分解，释放出碘，供甲状腺的需要，还可以结成脂肪或蛋白质的形式储存多余的碘，供需要时使用，络氨酸态的碘可以直接被吸收。海藻碘和纯的有机碘相比更有利于人体的吸收，海藻碘中的无机碘可以快速被人体吸收利用，而有机态的碘更有利于储存利用。
3、无机态的碘虽然吸引比较容易，又可以直接进入甲状腺，但是多余的碘离子，机体不能储存。
4.醋泡姜要不要加盐或者糖,醋泡姜能放盐和白糖吗
1、是不需要放加盐或者糖。
2、首先，将嫩姜洗干净去皮。
3、切片，切越薄口感越好。
4、把姜片拌盐后放入沸水消毒好的干净玻璃容器里，等待3小时左右。
5、手洗干净把姜压实，把姜压很干，压出来多余的水分倒掉。
6、取红糖或蜂蜜和醋拌匀。
7、把调匀的醋倒入姜内，醋必须淹没过姜。
8、冰箱里放2-3天就可以吃了。
5.加碘和不加碘的盐有什么区别,正常人一般买什么盐好
1、加碘盐与不加碘盐是有很大区别的，加碘盐中是用碘化钾按一定比例与普通食盐混匀而成的。主要是为了防止人体缺碘，是十分重要的调味品，所以一般家庭用盐都是食用加碘盐。
2、碘是人体一种十分重要的微量元素，缺碘可能会引起甲状腺肿大和儿童智力低下甚至痴呆。如果孕妇缺碘，生下的孩子智力和身高会受到严重的影响，医学上称之为呆小病。因此，缺碘对人体的危害极大，因此，在日常食用时应该食用加碘盐。
3、由于碘是一种比较活泼，易于挥发的元素，因此，在使用加碘盐时，储存盐的容器一定要加盖盖严。并且一定要快取快盖，而且在炒菜过程中不要先加盐，应该在快出锅的手加入加碘盐，以免高温挥发减少含碘量而降低效果。应该注意的是，如果患有甲状腺功能亢进的患者应该避免食用碘盐。
