1.烩意面的做法,烩意面的做法大全
1、首先来准备如下这些原材料，意大利面，西红柿，洋葱，小油菜，番茄酱等。西红柿切小片，洋葱切圆段，小油菜剥好洗净。
2、先烧开水，把意大利面放入锅中煮。记得要加一些盐在里面，可以让意面提前入味哦~
3、按照自己的口味来选择煮的程度，爱吃劲道的煮7分钟左右，爱吃软的煮10分钟左右。煮好后捞出意面，控水备用。
4、准备好炒锅，放食用油后先炒洋葱和小油菜。
5、炒5分钟后放入意面，切好的西红柿，继续翻炒。
6、再加入番茄酱、白糖、少许盐。酱油少放一些，用来提色。继续翻炒。
2.番茄烩意面,意大利面图片高清
1、食材：斜管面180g，红肠100g（用培根更好），洋葱1/4个，大蒜2瓣，西红柿2个（小），番茄酱1大匙，盐适量，白糖适量，橄榄油适量，（黑胡椒奶酪粉）。
2、先煮面条，锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入意大利面，加盖子煮8分钟。
3、待面条大约7-8成熟的时候捞出，用凉水冲一下，让其冷却，也可以放进冰水中，划散之后沥干水分，淋入适量的橄榄油，用筷子拌匀备用。
4、锅中加入一勺量的橄榄油，将洋葱和大蒜切碎，下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色，然后放入切好的红肠或者是培根。
5、翻炒出香味，加入切成小块的西红柿，加入适量的盐，白糖调味，炒出红汁，加入1大匙番茄酱，加入半小碗水，小火慢慢煮开，倒入圆白菜碎，炒至浓稠状。
6、把面条倒进去，快速的用筷子拌匀即可。
3.番茄烩意面如何做,西红柿烩意面配方
1、两人份意面，用3小块番茄红烩调料。
2、将洋葱切成小丁（红酒泡过的洋葱也切成小丁，没有可以不加）大蒜切碎，新鲜罗勒叶也切碎。
3、锅中加植物油烧热，爆香洋葱和蒜末。
4、加入牛肉馅，炒散，煸炒到颜色发白。
5、可加入红酒泡洋葱，洋葱和少量的红酒一起炒制，起一些去腥增香的作用。
6、同时进行：另一个锅子煮开水后加少许盐，下入意面，按说明的时间煮制。
7、将炒锅中炒的牛肉末中加入水或煮意面的汤，大约3碗量，煮10分钟（这步可以和煮面同时进行）。
8、关小火加入3小块番茄红烩调料，慢慢搅动到完全化开，看到汤汁变得很红亮也逐渐浓稠。
9、用小火再炖煮约5分钟。
10、撒入香草和罗勒搅拌均匀即可关火。
11、此时意面也煮好了，过凉，可以用少量橄榄油拌一下后夹到盘中。
12、浇上煮好的调料，撒上芝士粉即可，也可以将煮好的意面直接加入到煮肉酱的锅中炒拌一下再装盘食用。
4.白汁蘑菇鸡粒烩意粉怎么做,港式白汁蘑菇意粉的做法
1、材料：意大利粉适量、蘑菇500g、新鲜鸡腿两只切粒、洋葱半个、淡奶油200g、纯牛奶200g、黄油适量、生粉（腌鸡肉用）1茶匙、生粉（白汁用）3茶匙、混合香草叶碎适量、盐适量、橄榄油适量。
2、先将鸡腿肉粒用生粉涂满表面腌制，备用。
3、意粉滚水下锅，放少量盐，按包装提示时间煮熟。
4、煮熟的意粉用凉开水过冷河，捞出，倒入少量橄榄油拌匀以防粘连。
5、热锅放黄油融化，倒入洋葱粒，翻炒至半透明。
6、倒入鸡肉，加混合香草叶碎，翻炒至鸡肉熟透。起碟备用。
7、蘑菇切厚片，大概一颗切三片，放滚水里烫一烫，沥干水，备用。
8、现在做白酱：干净的锅，开小火，融化黄油，倒入生粉炒熟，倒入淡奶油和牛奶，不断搅拌，至没有颗粒。
9、倒入洋葱鸡肉粒和蘑菇，一起小火炖。
10、稍微收汁时倒入意粉，加盐调味，拌匀即可。
5.刀削面的做法家常做法,懒人刀削面的做法大全
1、原料：刀削面、猪肉、卷心菜、胡萝卜、青红椒、香菜、小葱叶、食盐、麻汁、白芝麻、辣椒油、陈醋、生抽、大蒜水、鸡精、花生油。
2、刀削面，用了一半多一点，约200克。
3、锅烧水，水开下面。
4、煮开即可。
5、捞出。
6、煮面条的同时，配菜改刀。
7、猪肉切粗丝。
8、锅烧底油，油热放食盐。
9、放肉丝翻炒至变色，加生抽。
10、辣椒油和洗好的香菜，香菜叶子摘下来，切段。
11、肉丝加清水和蔬菜，翻炒煮几分钟。
12、放入香菜段即可。
13、香菜叶和葱叶切碎。
14、大蒜水，麻汁，食盐，鸡精，醋，陈醋，调成汁。
15、汁倒在面条里，放上一天的肉，菜丝和菜叶碎。
16、淋上辣椒油。
17、搅拌均匀，开吃。
