1.冷瓜呛木耳的做法,冬瓜炒木耳的做法
1、泡好的木耳摘好。
2、木耳放到开水里掉一下水。
3、捞出用凉水冲凉。
4、黄瓜和胡萝卜葱洗净备用。
5、树椒段、花椒大料备用。
6、胡萝卜、黄瓜切菱形片，葱蒜切末。
7、黄瓜片放到木耳上面。
8、胡萝卜片用水掉一下。
9、胡萝卜片用凉水冲凉放到木耳里，撒上葱花。
10、锅里加油，放花椒大料，葱蒜炒香。
11、炒香后倒入木耳上。
12、加入盐、鸡精料酒、糖、醋等拌匀即可。
2.木耳火腿的做法,木耳火腿肠家常做法
1、首先我们把木耳泡开，然后放在一边多泡一会，因为这个木耳泡开以后煮一煮就可以吃了
2、然后我们把火腿切成片，在放在盘子里边，当然火腿我们也可以煎一下，那样会更加的好吃
3、然后我们把木耳放倒锅里边煮一会，直接捞出来放倒一个盘子里，把火腿倒进去放点盐还有生抽一搅拌就可以吃了！
3.大葱木耳的做法,木耳大葱做法图解
1、木耳用凉水提前泡发开，用盐水洗净，把洗净的木耳进行抄水。
2、胡萝卜切片。
3、葱切断，姜切片。
4、锅里放油。
5、油热把葱姜倒入翻炒。
6、把木耳倒入翻炒，适量加点水，再加入盐，少许酱油开始炖一会儿。
7、等锅里的汁收完，木耳炒好，出锅装盘，把胡萝卜放上面。
4.木耳腐竹的做法,腐竹的三大忌讳
1、腐竹和木耳用凉水泡发，泡至木耳体积变大，腐竹由干变软。
2、锅里烧水，水开后放入切段的腐竹，煮至腐竹变软。
3、捞出后，将木耳放入去煮几分钟后捞出。
4、黄瓜用擦丝器擦出细丝，与腐竹、木耳一同放入容器中。
5、加入盐、生抽、鸡精、蒜粒、干辣椒。
6、另起锅烧油，将油烧至冒烟后，浇在蒜和干辣椒上，拌匀即可。
5.炒木耳的做法,素炒鲜木耳的家常做法
1、木耳，小葱，盐，姜丝，胡萝卜，老抽，水淀粉各适量。木耳泡发，焯至8分熟；胡萝卜切菱形块；热锅一小勺油放入姜丝、胡萝卜炒熟；放入小葱段、木耳快炒15秒；加入盐、老抽、水淀粉勾芡即可。
2、木耳，油，盐，糖，剁椒酱，味精，葱花各适量。锅里放油，油温九成热放剁椒酱，放入木耳爆炒，加入盐糖味精翻炒，再加入葱花即可出锅。
3、黑木耳400克；辣椒2只，油盐料酒适量。木耳用温水漂上十分钟，洗净捞出过滤水份待用；辣椒去蒂洗净切块备待用；油锅烧热，放入辣椒爆香，再倒入木耳，倒入适量料酒，放盐，翻炒上3至5分钟就可以起锅了。
