1.奶茶用什么红茶,适合做奶茶的茶叶排行
1、阿萨姆、祁红、大吉领等一些高香的红茶比较适合用于做奶茶。
2、要做一个好奶茶,并不是把所有的茶叶混在一直就可以了,而是要根据各种茶叶的特性、你手中所具有的辅料(奶精、糖水)、和当地的口味,进行搭配。
3、奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。蒙古高原是游牧民族的故乡,也是奶茶的发源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
2.用白糖和红茶怎么做奶茶,红茶粉做奶茶的方法
1、红茶包1包、白砂糖1小勺、开水1杯、纯牛奶适量。
2、红茶包放入杯中,倒入开水泡3分钟。
3、杯中加入适量的白糖。
4、倒入泡好的红茶。
5、搅拌一下,让白糖完全溶化。
6、牛奶放微波炉里微波1分钟,然后倒入杯中搅拌均匀即可。
3.祁门红茶做奶茶有什么特点,祁门红茶哪款适合做奶茶
1、祁红茶香与奶香融为一体,做成的奶茶颜色呈深卡其色,其口感香醇、顺滑,口感绵密,其香不减,仍旧馥郁。
2、冲泡红茶,滤出茶汤备用;将淡奶倒入打奶杯,用电动打奶器打发成奶油状;将打发好的淡奶加入茶汤,充分融合;加入糖或蜂蜜调味。
4.红茶怎样做奶茶,怎么用红茶做奶茶简单的方法
1、准备红茶适量、牛奶一盒、白糖一勺及清水500g,先在锅中加入清水烧开,水开之后放入红茶煮制,当闻到浓浓的茶香即可捞出来,只留下茶汤。接着放入少许白糖。
2、搅拌均匀后,把牛奶倒入锅中,根据个人口味来放,喜欢奶味的可以多放,喜欢茶味的可以少放。等待锅中的奶茶再次烧开,闻到奶香味,一杯香甜可口的红茶奶茶就做好了。
3、制作奶茶的红茶首选国外茶叶,比如印度的阿萨姆红茶、斯里兰卡红茶,其次可以选择国内的滇红、祁红。滇红做奶茶可以取其香,祁红做奶茶可以取其色。
5.红茶做奶茶的方法,怎么用红茶做奶茶简单的方法
1、原料:红茶茶叶、清水。
2、准备红茶茶叶,网上可购。
3、准备精克称。
4、称量红茶茶叶40g,用温水清洗一遍,然后滤干水分。
5、清水2L煮沸。
6、加入洗净的红茶茶叶。
7、盖上盖,煮两三分钟,关火闷8到10分钟左右。
8、准备豆浆机,使用其,乘装容量杯,和过滤网,压塞。
9、将煮闷好的红茶,倒入过滤网和容量杯中过滤茶水。
10、用压塞挤出茶叶中剩余茶水分。滤掉的茶叶别丢,冰箱可保存两天,这两天内,可用来做茶蛋,泡煮红茶水喝等,还可做植物养料。
11、过滤出的红茶水,用于做奶茶,冰茶,红茶饮料等,不能直接饮用,因其味浓苦涩,需稀释后调制红茶饮料。一天之内用不完,就放冰箱保险层冷藏。可保存两三天。