黄瓜最好吃的10种做法（黄瓜的20种做法）

1、黄瓜的20种做法如下:黄瓜山水拼盘；番茄老黄瓜汤；清炒黄瓜；小清新黄瓜玉子烧；黄瓜炒肉丝；炝炒黄瓜条；金针菇凉拌黄瓜；凉拌木耳拍黄瓜；虾仁炒黄瓜胡萝卜；黄瓜炒蛋；爽口黄瓜条；黄瓜汁；黄瓜苹果果汁；拍黄瓜拌木耳；黄瓜桶盘饰；腌黄瓜；黄瓜虾仁炒蛋；便当扮美神器黄瓜棒棒糖；蒜泥黄瓜；皮蛋黄瓜汤。

1、甜酒鸡蛋

材料：鸡蛋2个、甜酒1碗、生姜适量、糖一茶匙。

做法:将鸡蛋煎好，铲出。将甜酒放入锅内煮沸，放入生姜。将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟，放糖，出锅。

2、鲜玉米鸡蛋饼

材料：玉米、鸡蛋、香油。

做法：新鲜玉米放入搅拌器绞碎，加入新鲜鸡蛋搅拌均匀作成原料(不用放水和糖。用平底锅加入香油高火加8成热，放入原料煎成玉米饼，清香可口。

3、荷包蛋

材料：鸡蛋1个或数个，酱油、糖适量。

做法：炒锅内放少许油，烧热后，磕入鸡蛋，两面稍煎。加适量酱油和糖(按个人喜好加量水，烧开略煮，将火灭掉即成。

4、鸡蛋布丁

材料：鸡蛋1个，牛奶适量，4勺糖。

做法：把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。

5、赛螃蟹

材料：鸡蛋5个，油80克，香醋1汤匙，绍酒1茶匙，葱末、姜末各少许，盐、味精适量。

做法：把鸡蛋磕入碗中，将蛋清和蛋黄分开，置于不同的碗中，各放少许盐搅匀待用。炒锅放油，烧热，下蛋黄炒熟，盛起待用。锅中再放油烧热，下葱末、姜末爆香，放绍酒、香醋、味精，倒入蛋清和蛋黄，炒至水汽渐干，蛋上发亮即成。

6、琉璃蛋球

材料：面粉、鸡蛋、糖。

做法：将面粉放在容器里，加入约1/3重量比的开水拌匀，待冷却后，磕入与水等量的鸡蛋拌匀。油锅烧至三成热，改用小火，将蛋糊做成丸子逐个放入锅中，轻轻搅拌，待蛋球浮上油面，变成淡黄色时捞出滤干油待用。炒锅上火，加适量清水，放入白糖(与水的比例约为4：3轻轻搅动，待糖汁变稠时，倒入蛋球，轻轻翻锅，使糖汁包裹蛋球，将锅端离火，捡出蛋球，盛入盘中即可。

7、肉末蒸蛋

材料：鸡蛋三个、温开水300克、肉末100克、葱5克、姜5克、蒸鱼豉油15ml、白糖3克、老抽3ml、盐3克。

做法：鸡蛋三个打入容器中，打散。加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀。为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白，可以过筛一下。将鸡蛋放蒸笼上，盖盖，（盖子不盖死）蒸10分钟。肉末加入白糖，老抽，盐和葱姜末搅拌好，锅中放油，油热后，倒入肉末。炒至变熟即可。蒸好的蛋取出盖子，表面是一平如镜，将肉末倒在蒸蛋上就行了。

8、苏格兰煎蛋

材料：鸡蛋、面包渣、蜂蜜、肉松。

做法：将鸡蛋煮熟，剥壳，裹上一层面包渣，淋一层蜂蜜，然后裹上一层肉松，再裹上一层面包渣。在油锅里炸一下，炸至金黄色，捞出即可。

9、美味蛋黄粥

材料：大米、鸡蛋黄、色拉油。

做法：用砂锅煮稀饭，水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水拌均。盖上盖子，放入微波炉高火加热1-2分钟，根据喜好加入调味料即可。

10、浇汁蛋

材料：油、鸡蛋、番茄汁。

做法：用宽油，猛火炸蛋，外焦里嫩。浇上西红柿汁。

11、蛋炒饭

材料：米饭半斤，鸡蛋两个，香葱三根，猪肉一两，火腿一两，胡罗卜半两，水发香菇半两，海米半两，包菜一两，盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。

做法：将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕人碗内，加精盐、葱末搅打均匀。将锅置火上，舀入少量熟猪油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好鸡蛋丁倒入碗中。锅中放适量的猪油烧热，入葱花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀，倒入少量鸡汤， 加盐、胡椒粉继续炒匀，起锅前加少许味精翻炒一下即可。

12、酸辣蛋花汤

材料：鸡蛋2个，嫩豆腐50克，水发木耳50克，胡椒粉2汤匙，醋2汤匙，酱油1汤匙，香油，盐、味精、葱花各适量，水淀粉2汤匙。

做法：把鸡蛋打在碗里，搅匀；把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝；豆腐切成小片或细条待用。炒锅置旺火，下油1汤匙，用少量葱花炝锅，倒入水700克左右。把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开，勾入水淀粉拌匀，把鸡蛋液均匀地 淋入锅里，待蛋花刚刚浮起时，点香油，撒葱花，出锅即成。

13、平菇蛋汤

材料：鸡蛋3个，鲜平菇250克，青菜心50克，绍酒1茶匙，盐、酱油、鸡粉适量。

做法：将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜心煸炒，放入平菇，倒入适量水、鸡粉烧开，加盐、酱油、倒入鸡蛋，再烧开即成。

14、泰式蛋包什锦

材料：绞肉(猪，牛或鸡肉3两、蒜末1/2小匙、洋葱末、红萝卜丁各1大匙、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小西红柿(切半3粒、草菇(罐头6个、 鱼露3/4大匙、鲜味露,糖各1小匙、西红柿调味汁1大匙、蛋(打散2个。

做法：油2大匙烧热，炒香蒜末,随入肉炒熟，依序入什锦材料拌炒后即铲出。在干净锅面涂少许油，用中火将蛋液煎成蛋皮。将炒好材料置蛋皮上，对折成半圆形即可。

1、丝瓜虾米蛋汤

材料：丝瓜250克，虾米50克，鸡蛋2只，鸡精清汤块1块，葱花、盐适量。

做法：将丝瓜刮去外皮，切成菱形块；鸡蛋加盐打匀；虾米用温水泡软。炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的鸡蛋饼，用铲切成小块，铲出待用。锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、鸡精清汤块、虾米烧沸，煮约5分钟，下鸡蛋再煮3分钟，这时汤汁变白，调好咸淡即可出锅。

16、黄花蛋汤

材料：黄花菜100克，鸡蛋3个，绍酒、盐、葱姜、清汤各适量。

做法：将干黄花用清水多洗几遍，再用温水泡2小时左右，发开后择洗干净，挤干水，码整齐，从中间切断；葱姜切丝；鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀。炒锅上火，放油烧至六成热，把鸡蛋炒熟放入汤盆中。锅中留油少许，烧热，投入葱姜丝，煸炒出香味，倒入黄花菜，加少许绍酒、盐及汤，烧开后撇去浮沫，倒入汤盆即可。

17、番茄鸡蛋汤

材料：鸡蛋3个，时鲜绿叶蔬菜100克，番茄2个，葱花、胡椒粉、盐、鲜汤各适量。

做法：把鸡蛋打在碗里，搅匀；蔬菜摘洗干净；番茄用沸水烫后撕去皮，切片。炒锅置旺火，下油烧至六成热，倒入蛋液煎熟，加入鲜汤(可用鸡粉加水，放盐调好味，放入蔬菜、番茄烧沸，撒葱花，出锅即成。

18、洋葱炒蛋

材料：鸡蛋4个、洋葱1个(150克左右、火腿80克、盐半茶匙、酱油、香油各适量、胡椒粉少许。

做法：把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。

19、菠菜炒鸡蛋

材料：菠菜300克，鸡蛋3个，盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。

做法：将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用。将鸡蛋加盐在碗中打散炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出待用。炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生，然后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加味精、香油炒匀出锅。

20、鸡蛋炒豆腐

材料：豆腐500克，鸡蛋2个，盐、酱油、葱末各少许。

做法：把鸡蛋磕在碗中，加少许盐打匀待用。炒锅置中火上，放入适量油，烧热后炒香葱末，下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下，再把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。

1、1.外貌描写式，2.性格特征式，3.开门见山式，4.环境描写式，5.巧设问题式，6.心理描写式，7.形象比喻式，8.妙用排比式，9.对比渲染式，10.揭示中心式

11.直点文题式，12.名人名言式，13.言语描写式，14.引用歌词式，15.抒发感情式，16.倒叙描写式，17.交待原因式，18.梦幻遐想式，19.心语诉说式，20.与读者交谈式.

1、培养好的学习习惯，比只提供物质条件更重要

2、让孩子独立写作业，除非他开口请你帮忙

3、父母要做好榜样

4、不断鼓励和启发孩子

5、坚持亲子阅读

6、不要把你的孩子和别人家孩子比

7、陪孩子找到自己的真正兴趣所在

8、让孩子好好睡觉

9、让孩子疯玩

10、保护你的家庭时间

11、强调基础技能，早些让孩子参与家务

12、了解孩子的一天

13、不要对你孩子暴露你曾对某一科目放弃希望

14、关上电视

15、发现问题的苗条，迅速行动并纠正

16、练习写作

17、给孩子的大脑补充营养

18、关于运动

19、让孩子学一门乐器

20、积极和老师沟通

1、驱动你的大脑细胞。研究表明得到足够运动的人，其大脑也更好。做点运动，选择一个训练项目比如马拉松，三项全能或者“趣味赛跑”，或者找个伴儿一起让运动变得有趣。

2、锻炼你的思维，让你的大脑细胞活跃起来并不只是物理运动。就像那些出租车司机和玩儿钢琴的人，你可以通过使用大脑里各种各样的区域来建立它们。杜克大学神经生物学教授罗伦斯·C·凯兹，也是《让你大脑New一下》的合著者，找到使用大脑退化部分的简单途径不仅有助于维护神经细胞，也有助于细胞上的树突和轴突接收传递信息。凯兹说就像一次新的举重练习帮助建立未充分使用的肌肉，用新奇的方式思考和观察世界有助于改善大脑不活跃部分的功能。体验新的味觉和嗅觉；用你平时不用的那只手做事；找些新的路开车上班；到新的地方去旅行；进行艺术创作；读读陀思妥耶夫斯基的小说；为泰德·肯尼迪和拉什·林宝写一篇兄弟喜剧——基本上，做一切可以让你的大脑跳出常轨的事。

3、多问为什么。我们的大脑与好奇心联系在一起。随着我们长大变“成熟”，许多人开始抑制或否认自己天生的好奇心。让你充满好奇心吧！问问自己为什么会发生这些事情。问问知道的人们。锻炼好奇心最好的方式就是问“为什么？”让一天至少问十个“为什么”成为你的习惯吧。你的大脑会变的愉快，你也会惊讶地发现你的生活工作中有那么多的机遇和解决方案。

4、笑。科学家告诉我们笑有益健康；它可以促进体内释放内啡肽及其它有积极力量的化学物质。事实上我并不需要科学家来告诉我们笑会带来良好感觉。笑可以帮助我们减压，还可以打破旧有模式。因此笑可以看做是对大脑的快速充电。多多大笑吧！

5、多吃鱼头。欧米咖-3油是在胡桃、亚麻仁尤其是鱼体内发现的，很长一段时间都作为有益心脏的保健品销售。但是最近的研究表明，它也是脑力提升者，这不仅仅在于它帮助循环系统向大脑输送氧气。它还可以改善大脑细胞的细胞膜功能，也许这可以解释为什么吃了很多鱼的人比较不容易有抑郁，智力衰退，甚至注意力紊乱的问题。科学家已经注意到脂肪酸对于儿童大脑正常发育是必须的，而且已经把它加入婴儿饮食配方中。你的脑力，甚至你的智力有可能因为摄入足够的这种油而提高。一周至少吃三次鱼，比如大马哈鱼，沙丁鱼，鲭鱼和金枪鱼，这是一个好的开始。

6、记忆。找出一个旧相册或者高中同学录。你的大脑是一部记忆机器，所以给它工作的机会吧！花点时间给记忆。让你的思维自我反应，它将带给你积极的情绪，与记忆的新联系有助于你当前的工作和挑战。

7、减肥。脂肪会减少富氧血液流向大脑，同时还降低葡萄糖的新陈代谢，糖是大脑的食物。每天30%的卡路里你仍然可以通过脂肪摄入，但是其余大部分应该从前面提到的鱼，橄榄油，坚果和种子中摄取。无论你做什么，都要远离肥胖，那些饼干零食中充满了硬化油。

8、做个猜谜游戏。有些人喜欢拼图游戏，纵横字谜游戏，逻辑拼图——你选择那种游戏不要紧。在空闲时间做些猜谜游戏是活动大脑很棒的的方法，并且使你的大脑保持良好的工作状态。做点猜谜找点乐子，但一定要在知道你在锻炼大脑的情况下进行。

9、莫扎特效应:十几年前，现在威斯康辛州威斯康辛大学的心理学家弗朗西丝·劳希尔和她的同事发现听莫扎特可以提高人们数学和空间推理能力。即使老鼠走迷宫，听了莫扎特音乐也比听完白噪声或极简主义作曲家菲利普·格拉斯的音乐后走的更快更精确。去年，劳希尔报告说，至少对于老鼠来说，一曲莫扎特奏鸣曲可以刺激与大脑中神经细胞信号有关的三个基因的活动。这听起来就像是调整心智机能的最和谐的方式。但是在你拿起CD之前，看看需要小心什么。不是每一个期待莫扎特效应的人都找到了它。再说，即使它的支持者也认为音乐提升脑力不过是因为它让听者感觉更好——同时感到放松和兴奋——相似的刺激也可以做到。事实上，一个研究发现听一个故事也能带来相似的提升。

10、改善你做过的事情的技能。只要你想拓展你的能力和知识，一些重复的脑力刺激也未尝不可。一般的行动如种植，缝纫，打桥牌，读书，绘画，和做纵横字谜游戏也都是有价值的，但你要让自己尝试不同的园艺技术，进行更复杂的缝纫方式，和更天才的对手打桥牌来增长自己的技能，读一些新各个领域的新作者的文章，学习一种新的绘画技巧，做更难的纵横字谜游戏。把你的大脑推向新的高度以使它健康。

11、做一名思考者而不是酗酒者。酒精杀死脑细胞已经是众所周知的了，但事实要更复杂一点。事实上，一个关于3500名日本人的调查发现，当他们变老时，那些适度喝酒的人（在这个案例中是大约一天喝一次）比一点也不饮酒的人有着更好的认知能力。不幸地是，只要你一超过这个“节制”的量，你的记忆力和反应时间都在衰退。在同一项研究中，那些一天喝四次甚至更多就的人境况最糟。同样有害的还有现在普遍存在的周末“狂饮作乐”。老鼠身上的研究发现，喝下大量酒精的老鼠大脑海马中的新细胞立刻减少，事实上狂饮后的一个月里一个新细胞也没有。这表明酒精不仅损伤老鼠的大脑，还会阻止它们自我修复。对人类来说，这意味着你不要指望很快通过门萨入门考试了。花时间玩儿。找时间玩儿。打牌。打电视游戏。下棋。看暗夜来电。参加拔河比赛。你玩什么没关系。就是得玩儿！这对你的精神和大脑都有好处。这给了你的大脑进行战略思考的机会，同时让它能够保持运行。

12、在记忆旁睡觉。预习关键信息，然后睡觉，有助于提高20%到30%的记忆力。如果这种信息令你昏昏欲睡，你会很容易伴着它入睡。但如果你的思维让你保持清醒，就把所有的都写下来，有时候通过此途径把它们“赶出大脑”你就可以睡着了（所以身旁要常备纸和笔）。

13、全神贯注。全神贯注可以提高脑力。这是显而易见的，但是那些干扰注意力的因素就并不总是那麽显而易见。学会注意你何时走神了。通常原因都是潜意识里的。例如，你需要打个电话，这可能干扰你整个早上，暗中破坏了你清晰思考的能力，即是你并没有意识到什么在扰乱你。养成停下来问问“我的大脑现在在想什么”的习惯。确定它，并处理它。在刚才的例子中，你可以打个电话，或者把它放到明天的安排中，这样的大脑就可以轻松地放下它了。这让你有一个更放松的状态，可以更好地思考。现在就用这个方法提升脑力吧！

14、充满激情的活动。没有全身心投入，你做不了伟大的工作。当人们在学习和创造中成长时，他们都会全力以赴，投入比127%还多的精力在工作中。愉悦自己或者你愉悦世界。还记得，当你是个孩子时，你喜欢干什么，就把所有精力放在那上面。这是你通向天才，通向天赋的途径。达芬奇，爱迪生，爱因斯坦和毕加索都热爱活动热爱探索。

15、意识的循环。你的意识在一天中时强时弱。大部分情况，每九十分钟就有三十分钟的弱意识期。观察你自己来认识这种周期。如果你学会了认识并追踪你的精神状态，你可以在你的思维“最清醒”的时候，把精力集中在最重要的思维活动上。为了对一个问题有一种创造性的领悟，从反向去思考。这种工作要在当你处于昏昏欲睡的状态，当你的意识和思维都在下降时去做。

16、学习一些新事物。这一项可能是显然成立的。是的，当我们让大脑去学习一些新事物时，就是在开发大脑巨大潜力。也许你有一个关于工作与休闲的特定论题想研究。这很不错。去研究它吧。如果你的脑中现在没有一个主题，就每天学一个新单词。主动词汇与智力有着强大的联系。当你的词汇表中有了新单词后，大脑就可以用新的方式思考两种思想之间的更细微的差别。让你的大脑不断学习吧。这是让你的大脑重新充满能量的最好方式。

17、为了读而写。为自己写作肯定有巨大价值。在写些需要阅读的东西时大脑被很好地激活了。写作的最大益处就是它可以扩充你的脑容量。找到为读而写的方式，比如写些给你的朋友阅读的东西，写些自己童年的故事，开一个自己的博客，无论哪种方式，为读而写吧！

18、尝试芳香疗法激活你的大脑。可以充当情绪兴奋剂的味道有薄荷，柏杨和柠檬。起到舒缓作用的味道有：依兰，天竺葵和玫瑰。滴几滴精油在浴缸中或者在扩散器中，都可以起到作用。你也可以在一个棉球或手帕中滴一两滴，然后吸入这种味道。对于办公地点使用的一个警告：先确保没有人对你使用的精油过敏。

19、药物提升脑力。咖啡或其它含咖啡因的饮料可以帮助学生在考试中持续获得高分。由于咖啡因限制了大脑中的血管，它们对脑力的长期影响还不是很清楚。所以尝试着用银杏茶和积雪草茶代替咖啡。银杏提取物被证明有提升大脑血流量，改善注意力的作用。

20、建立对大脑的信任。让你的身边充满各个领域能激励你并激发你创造力的有抱负的人们。广泛阅读来自各个领域的杂志。让人，地方和事情联系起来，探索新的机遇，为你的问题寻找答案。