1.抹茶红豆牛奶的做法,抹茶牛奶最正宗的做法
1、取适量蜜红豆放入杯中。
2、把牛奶（200g）、淡奶油、抹茶粉（1/2+1/4茶匙）放入锅中，中火煮沸，过程中不停搅拌。
3、把牛奶（50g）用微波炉加热30秒，然后用手动打蛋器打成奶沫。
4、最后，把煮好的抹茶牛奶液倒入杯中，再倒入打好的奶沫，最后撒上一点抹茶粉即可。饮用时调入蜂蜜或白糖。
2.抹茶红豆吐司的做法,70种抹茶吐司的做法
1、红豆外用后油法把面团揉到完全阶段，最后加入红豆揉进面团里进行基础发酵至面团的2倍大。
2、最后用手指沾高筋粉插入发酵好的面团中间，如约在10秒内面团洞口不回缩，说明发酵完成，面团基础发酵完成后取出排气。
3、分割成相等份量的6个面团，中间松弛15-20分钟，完成后取一个面团收口朝下用擀面杖擀成椭圆形。
4、翻面把左右两边的面团向中间折三分之一，再由上而下的把面团卷起来。
5、整形好的面团放入吐司模具中进行第二次发酵，将面团发酵满模具约8分满。
6、加盖。烤箱提前预热，温度为185度上下火，吐司盒放入烤箱的倒数第二层，时间约50分钟出炉扣出模具冷却，最后洒上抹茶粉即可。
3.抹茶红豆麻薯的做法,红豆麻薯的做法
1、材料：糯米粉100克、抹茶粉2ml、水100克、砂糖32克、熟糯米粉少许、芝麻馅、红豆馅适量。
2、将抹茶粉、糯米粉、水、砂糖全部搅匀。
3、放热水先将少量生糯米粉蒸熟（5分钟内）。
4、再放热水将糯米糊蒸8-10分钟（建议用碟子蒸，这样时间可以短些）。
5、蒸出来的糯米团比较有粘性，稍微用筷子搅拌之后，在垫子上撒上熟糯米粉，再将糯米团放在垫子上揉到不粘手的状态。
6、将糯米团分成8份，压平，包入芝麻馅、红豆馅即可。
4.抹茶红豆磅蛋糕的做法,9寸方形抹茶蛋糕的做法
1、将黄油室温软化。
2、用打蛋器将其打发分两次加入糖粉搅拌均匀（糖粉倒入后先初步的将其混合再用电动打发均匀）。
3、将蛋液分四次倒入黄油中（蛋液一定要是室温的，蛋液要与黄油充分搅拌均匀要将沾在壁上的黄油用刮刀刮下来搅拌之后才可再一次倒入蛋液）
4、将低筋面粉，抹茶粉和泡打粉（可有可无）混合均匀，过筛两次后倒入黄油中。
5、将面粉和黄油糊混合。
6、然后刮刀舀起面糊至盆中央，刮刀背面压一下面糊，重复这个动作翻拌差不多九十到一百次，翻拌次数较多可以做出较为细腻的蛋糕。
7、加入熟的红豆或蜜豆轻轻混合均匀。
8、将面糊倒入涂好黄油的模具中，将面糊表面抹平成两边高中间低的样子，这样烤出来的蛋糕会很自然的形成漂亮的裂纹了。
9、烤箱一百八十度预热好放入烤箱一百八十度烤三十五分钟。
10、将抹茶粉，水和糖调出来的抹茶糖浆均匀的涂抹在抹茶磅蛋糕的表面上四周都要涂上。
11、放凉后的磅蛋糕包上保鲜膜放入冰箱可放一到两个星期要吃时将其拿出来回复室温就可以吃了。
5.抹茶红豆松饼的做法,抹茶红豆松饼图解
1、准备好所有食材。
2、蛋白，蛋黄分开在两个无水无油的容器里。蛋黄中加入蜂蜜打发到发白。
3、然后加入油，牛奶，酸奶，红豆。
4、最后筛入低粉，泡打粉，抹茶粉，搅拌均匀。
5、蛋白打发7分，然后分两次和蛋黄抹茶湖混合均匀，平底锅小火加热，两面各煎一分钟即可，可以搭配雪糕，或者枫叶糖浆一起吃。
