1.传统面包制作方法,面包制作培训学校
1、前一天把材料搅拌一起放冰箱冷藏一夜备用（12个小时以上）。
2、第二天把它拿出来和主面团里（除了盐）所有材料放一起搅拌均匀，揉至7分，加入盐揉至出手套膜。
3、直接均匀分割面团，搓圆条，编成5瓣花环状。
4、醒发至两倍大，入烤箱，上火170，下火185，烤15分钟掉头再烤5分钟。
5、出炉，趁热表面刷上蜂蜜和色拉油（1:1），放凉、掰开，有拉丝，组织非常细腻啊。
2.月饼传统制作方法,月饼的制作方法图片
1、准备油锅，将电磁炉加热，锅里倒油，接近半锅油，然后加热到沸腾程度的时候关闭电磁炉。
2、准备两个和面盆，其中一个里面放面，然后放入5袋纯牛奶，放入8个鸡蛋，搅碎之后活入面中，同时将发酵粉放入其中，完全和好。
3、在另一个面盆里放入面粉，用刚才煮好的油泼进去，一定要小心防止被烫手。
4、待沸腾的油稍微降温，将两盆面搅拌在一起，然后继续和面，如果面团太大，可以分开和面，一定要到位。
5、准备好红糖核桃仁，这是月饼中的素材，所以提前准备好还会用到使用梨木制作的月饼模具，以及烤箱开始上火。
6、将面切成一小块面团，然后开始像捏包子一样，皮一定要均匀，然后把红糖放入其中，包成包子状，然后将其放在模具上轻轻按照其形状进行挤压致平和状态。用缝毛衣针挑起一端，然后在把模具里的月饼取出。
7、上色阶段。我们上色一般是用蜂蜜水上色，将油刷在月饼上刷蜂蜜水，然后撒一下黑芝麻或者白芝麻，然后用毛衣针给月饼上扎孔，为了达到内外均匀的目的，在烤箱中不至于烤焦。
8、控制好烤炉的温度，温度过高会烤焦，这样月饼就做完了。
3.传统空竹制作方法,空竹制作方法图解
1、截板：根据需要面板的直径，用圆规在五合板或多合板上画出圆，用曲线锯把板锯出，并把四周磨平。
2、锯竹筒：根据所做空竹的大小选择直径适合的竹筒，按照适合尺寸，用锯将竹筒截成小段，锯口要保证平整。
3、内粘：用刀将事先锯好的竹筒劈去三分之一，在事先准备好的面板上用圆规画出内粘线，将竹筒按线粘好，竹筒间距应保持一致，大小竹筒平均摆放。修活：对已内粘好的构件进行整修，使竹筒与面板垂直，四周内粘线一致，锯竹片：同锯竹筒一样把竹片截成小段，锯口要保证平整，高度与竹筒一致。
4、外粘：首先在已经修好的半成品上画线。如果做的是右手空竹，将竹筒向外，面板向内，线画在每个竹筒靠右少半、靠左多半处，要使线间距保持一致。用铅笔沿面板逐一画出弧线和长短线，将竹片按画好的线位贴于竹筒。用刀把已画好线的竹片多余部分劈去;劈时，竹片进风口一侧角度一般保持在30度，另外一边在45度左右。将已劈好的竹片按画线次序一一粘结在面板和竹筒上，粘胶要饱满压实。
5、磨口：将已浆好的半成品在纱布上把上口磨平，磨时反复转动，保证磨口尺寸一致，扣盖：磨口完成后，在竹筒、竹片上涂抹上胶，胶要饱满;之后将另一块面板扣上并压实。扣盖时两块面板的木纹一定要交叉着扣，防止变形，车活：上一步骤完成后，找出构件侧方圆心，用车床将其车圆，车圆后用刀挑出两边到线槽，并用砂布打磨光洁。
6、修口：修口是决定空竹发音的关键步骤，修口的大小取决于竹筒直径的大小。修口过大，空气在哨堂内形不成挤压。修口太小，进不去足够的空气，空竹同样不响，在一定范围内修口空竹方能发声。口小所发出的声音频率较低，但需要的转速也低。因此在修口过程中要保证大小兼备，这样在抖空竹的时候，无论高速或低速旋转，同样都可以发出不同音频的声响。另外，修口时进风口一面一定要修薄，修口要平整光洁。
7、缠麻：口修好后，就可以缠麻了。缠麻前一定要将麻用温布擦拭一遍，使麻变得柔软。缠麻时不能出线槽，一定要缠紧。 12、车轴：空竹轴是空竹的重要部位和易损部位，一定要保证坚固耐用。制作时先将空竹轴的毛坯用机床车成所需直径，用铅笔画出上轴部位，抖线部位，轴头部位，之后用不同的车刀依次车出各个部位，最后用纱布打磨光亮。
8、上轴：在已做好的发声轮中心按上轴部位直径打孔，在轴的上轴部位处用锯锯开一道上轴部位四分之三长度的直缝，然后抹胶，将轴插入发声轮，再做一个木楔并上胶置入锯缝，用锤子把木楔砸紧，最后把挤压出来的胶擦干净，将多余的木楔磨平打光。
9、灌胶：事先把猪皮膘胶用凉水泡过，等胶完全泡好后用火熬成粥状倒入发声轮的大口，左右晃动，之后将灌入胶汁倒出，用热的湿布把流出的胶擦净，将空竹摆放在较平的地方晾干。
10、找平衡：(主要针对双轮空竹：在上轮之前用称或天平找出两个重量相等的发生轮，上完轴后灌胶，等胶凝固后抖动检测是否平衡，如出现一头轻一头重的现象，则需向轻的一头灌胶，使两侧完全平衡为止。
11、打磨、刷漆：等空竹胶完全干后，用100号以上的细砂布进行打磨，再用修口刀对哨口部位进行修整。个体大或高档空竹还要先刮腻子后再打磨，然后根据不同的需要刷上各种颜色的漆。一般采用醇酸磁漆为好，经济耐用。
12、空竹的装饰：为了使完成的作品实用美观，要对其进行适当的装饰。装饰一般采用绘画、雕刻、烙画等手法，根据空竹类别和使用者爱好采用不同的装饰方法。图案一般采用祷祝吉祥或历史题材的图案和词句。经过装饰，可大大提高空竹的观赏性与美感，这样，一个完整的传统空竹就做好了。
4.传统香皂制作方法,自制香皂的方法和配方
1、首先锅内加入水，同时加入烧碱（NaOH）。等碱全部化开后，加入油脂，继续加热并不断搅拌。
2、等锅里的材料煮沸后改用小火继续加热，并不断搅拌，使油充分皂化。这个过程需要很长时间，甚至一整天 。过程中生成的高级脂肪酸钠即为肥皂的主要成分。
3、等锅里的材料皂化完成后，向锅里放入食盐，并搅拌使食盐充分化开，促使皂基凝聚。
4、把静置好的材料掏出来。出锅时将上层皂液掏出来放在盛皂的盒子（或模型）里面等它慢慢凝固成型，成型之后即为香皂。
5.传统卤菜制作方法,卤菜制作方法图片
1、主料：猪头肉2000克、鸭脖1000克、鸡翅1000克、鸡爪1000克、鸭头1000克、猪耳1000克。
2、辅料：干辣椒150克、食盐250克、冰糖200克、生姜150克、八角20克、沙姜15克、白蔻12克、茴香12克、甘草5克、老蔻6克、栀子15克、香茅草12克、香果去籽、25克、千里香12克、桂皮25克。
3、做法：
（1）准备好所有材料。
（2）现捞高汤制法：30斤高汤做法：鸡骨架、敲碎筒子骨、猪皮，用少量清水煮开，打去皮上血沫。再加入清水煮开，加入大葱、姜片、海带，关成小火，慢慢熬，熬到发白就可以!高汤可以反复加水熬上三次，即可更换。
（3）香料去除苦味。
当归40g，白当归40g，罗汉果1个，用清水浸泡起来，泡12个小时即可去除中药香料的苦味。
（4）卤料包的制作。
将以上香料用粉粹机打碎，不需要太细，太细并不能出香味，然后用纱布袋装好，备用。
（5）卤肉食材腌制。
将待卤制的食材，冻货先解冻，然后放在一起，用盐、高度白酒、姜片、大葱葱绿，拌匀，静置两个小时，备用。
（6）现捞卤汤制法。
单独用一个干净的铁桶，倒出熬好的30斤高汤，只要汤水。加入食盐150g，鸡精400g，味精200g，栀子15g，回味王50g，冰糖200g，剪好的辣椒150g，豆油1000g,大火熬制30。
（7）食材卤制操作。
把调制好的卤汤，加热，放入要卤制的肉质品，用中火烧开30分钟，关火，泡上-一个小时后，捞起来,摆盘就可以上桌啦。
